お問い合わせの多くなっている銘柄、新潟県の｢村祐｣。
しかも、人気の｢亀口取り｣。
隠していたわけではありませんが・・・・
少し寝かせた味わいをご用意いたしました。
今年もかなりの人気のあった銘柄です。
いかがでしょうか・・・
パ・リーグクライマックスシリーズはもの凄い試合だったみたいですね。
明日も素敵な試合を展開して欲しいものですね。
がんばれファイターズ！
がんばれゴールデンイーグルス！！
ではでは～

シリーズ｢今日の○○酒造｣！
昨日までの｢今日の森喜酒造｣から替わり｢今日の藤井酒造｣の始まりです。
本日のご用意は２ｂｙ、現｢天穏｣の杜氏、名人長崎さんが醸した宝寿です。
大吟醸、袋吊り斗瓶取りです。
蔵の中でもいくつかの災難を経て、生き残った上品な熟成酒です。
私が初めて出会った藤井さんのお酒は長崎さんのお酒でした。
私もとても懐かしく思います。
そしてもう一本。
現杜氏の藤井雅夫氏のお酒です。
「龍勢」純米吟醸１８ｂｙ。
「雄町｣とそして｢７号酵母｣の組み合わせ。
個人的には、藤井さんのお酒では、この組み合わせが大好きです。
よろしければ私の好み？も一緒に飲んでみてください。
今日からパ・リーグ　クライマックスシリーズが札幌で開催されます。
街の中は嵐の前の静けさとでも言いましょうか・・・
がんばれファイターズ！
がんばれゴールデンイーグルス！
素敵な戦いを展開してください。
北海道、東北の盛り上がり、楽しみですね。
それでは・・・

１８日の日曜日
１９日の月曜日
もろはく、コモリクはお休みです。
なお参醸倶楽部は営業しております。
よろしくお願いいたします。
久しぶり？の一息・・・
写真のコーヒーは、私にコーヒーの美味しさを教えてくださった方が入れてくれたコーヒーの写真です。
今日も朝からバタバタしていて、一息つきたい時でした。
何気に？久しぶりに？(目の前のお店なのに・・・)お邪魔しました。
私　　｢おまかせで～～～｣
師匠　｢入ったぞ～～～｣
私　　｢？？？｣
師匠　にやにや
私　　｢うま～～～～い｣
師匠　｢だろう！｣
ってな感じでした。
毎年１２月に入る｢ゲイシャ｣と言う名のコーヒー・・・
日本酒もコーヒーも趣向品。
好き嫌いはあるものの、私には久しぶりの衝撃でした！
師匠曰く｢大吟醸だな｣って・・・
酸フェチの私にはたまらない味わいでした・・・
美味しいコーヒーと大事な時間をご馳走様でした。
ではでは・・・・

味覚の秋、食欲の秋、どんな秋？です。
そこで姉妹店｢参醸倶楽部｣では、収穫際を開催いたします。
どんな収穫祭・・・・
詳しくは参醸倶楽部までお問い合わせくださいませ・・・・
「もろはく｣｢コモリク｣は来週の月曜日１９日がお休みですが、参醸倶楽部は営業しております。
よろしくお願いいたします。
ではでは・・・・

味覚の秋、食欲の秋、ヤシ○アキ？？？です。
人気のえりも短角牛、貴重なお肉が入りました。
「ミスジ」
もともと脂がキレイで食べやすい短角牛。
姉妹店｢隠口｣ならではの食べ方で皆様のご来店をお待ちしております。
あなたはどの食べ方でこの｢ミスジ｣を堪能しますか？？？
美味いです！！！！！！
詳しいことは隠口へお問い合わせくださいませ～～
ではでは・・・
「もろはく｣｢隠口｣は、来週の月曜日がお休みですが、参醸倶楽部は営業しております。

軽く熟成の島根の加茂福です。
しかもにごってます・・・・
そしてそして香川の誉凱陣。
今回は｢悦｣じゃなくて｢誉｣です。
凱陣はこれから、新しいの古いの、にごっているの、生・・・
いろいろ出していきます。
乞うご期待！！！！！

｢うすにごり｣
今年の夏も大流行でした。
来年の夏は、もっとアイテムが増えること、間違いなしですね。
と言いながら、リクエストにお応えして・・・
愛知県は｢長珍｣。
良い感じでシュワシュワしています。
そして岐阜県の｢房島屋｣。
こちらも味わいたっぷりのうすにごりです。
お早めに・・・

台風の影響から北海道の名だたる峠では雪の映像が映し出されておりましたね。
寒いはずですね。
そんな時はなお更の事「お燗酒」が一層恋しくなりますね。
静岡の杉錦、きもとのご用意です。
きもとの滑らかさが楽しめます。
神奈川の蓬莱　１６ｂｙです。
数年を経て、上手さが増してきました。
その他、得意の熟成酒もありますよ～～～
ではでは・・・