こんにちは～

チーズのおつまみで日本酒を！

お世話になります。
当店のおつまみで人気なのがチーズです。
そのチーズで日本酒を飲もう、と言う企画です。

「チーズのおつまみで日本酒を！」
3月15日(日)
（この日は一般営業をいたしません）
1部　13時　　2部　16時　
　所要時間は90分です。

各回
・全て予約制（連絡先を頂戴いたします）
・会費は6,500円（税込み）
　→現金のみ(特別プランなので現金で
　　　お願いいたします)
　→当日、混雑防止するために、
　　　前金にて、会費をお支払い頂けると助かります。
・お酒は、チーズに合わせたいお酒達
　（後日、発表いたします～お燗も可能です）
・お酒の量は、60ml×5杯の300ml
　(時間内に出品酒、もろはく店内のお酒を
　　別会計で追加することが可能です)
・お食事はもろはく定番のチーズのおつまみ他。
・募集人数は各部10名
　（カウンター席で開催いたします）
・着席方式です
・当日キャンセルは100%キャンセル料が
　発生いたします

参加受付は、もろはくで行います。
以上です。

2月のイベントの開催のご案内です。

いつも、日本酒ゴーアラウンドでお手伝いしていただいる、
旭川の小川商店様の小川社長夫妻が来てくれます！
酒々おがわ 小川商店
| 3代続く北海道旭川市にある酒屋酒々おがわ 小川商店

 

「有料試飲会、小川商店様を迎えて」 を開催いたします。

2026年02月23日(月・祝)
（この日は一般営業をいたしません）

1部　12：00　　 2部　14：30 　3部　17：00　

各回
・所要時間は各部90分
・全て予約制 　（連絡先を頂戴いたします）
・会費は1部2部は5,500円　3部　7,000（税込み）
→現金のみ(特別プランなので現金でお願いいたします)
→当日、混雑防止するために、前金にて、会費を頂けると助かります。

・お酒は小川商店様お取り扱いアイテム12種類
・お酒の量は、30ml×12杯の360ml
(時間内に出品酒を別会計で追加することも可能です)
銘柄は後日正式に決定し、お知らせいたします。
・お食事ですが「試飲」がメインなので酒のアテを少々用意します
(お腹いっぱいには、なりません)
・募集人数は各部10名 　（カウンター席で開催いたします）
・着席方式です
・複数回出席する事は、可能ですが、清掃、消毒のために
一度退場していただきます
お食事のメニューは、各部、同じものになります
・当日キャンセルは100%キャンセル料が発生いたします

以上でございます。
お申込み、大募集中！

 

当日の出品予定酒

1.2部　(同じ)
・滋賀県　松の司　　　純米吟醸　　楽　しぼりたて生　
・福岡県　若波　　　　純米　　　　生　　　　　　　
・大分県　鷹木屋　　　大吟醸　　　雫斗瓶取り　原酒　
・秋田県　ゆきの美人　純米吟醸　　愛山　6号酵母　2年熟成　
・宮城県　山和　　　　純米吟醸　　無濾過生原酒　新酒　　
・福島県　廣戸川　　　純米　　　　にごり生　　　　
・長野県　十六代九郎右衛門　生もと純米　金紋錦　生原酒　　
・埼玉県　花陽浴　　　純米大吟醸　吟風48　無濾過生原酒　　　　
・岐阜県　射美　　　　特別純米　　　　　　　　　　　　
・滋賀県　北島　　　　純米吟醸　　美山錦　おりがらみ生
・島根県　誉池月　　　超辛口純米　佐香錦75 中取り　
・新潟県　至　　　　　純米吟醸　　無濾過生原酒　　

 

3部
・滋賀県　松の司　　　純米大吟醸　雄町　生　　　　 ＊
・福岡県　若波　　　　純米　　　　生　　　　　　　
・大分県　鷹木屋　　　大吟醸　　雫斗瓶取り　原酒　
・秋田県　ゆきの美人　純米大吟醸　技巧　しぼりたて生酒　＊
・宮城県　山和　　　　純米大吟醸　shizukudori　 　 　　　＊
・福島県　廣戸川　　　純米大吟醸　　　　　　　　　 　　　＊
・長野県　十六代九郎右衛門　生もと純米　金紋錦　生原酒　　
・埼玉県　花陽浴　　　純米大吟醸　山田錦40　無濾過生原酒 ＊
・岐阜県　射美　　　　特別純米　　　　　　　　　　　　
・滋賀県　北島　　　24BY純米吟醸　吟吹雪　中取り　無濾過生原酒　9号酵母＊
・福島県　大七　　　　純米　生酛　生原酒　2010.04日付＊
・新潟県　至　　　　　純米吟醸　　無濾過生原酒　　

新年の企画第一弾は
「欲張り企画」
以前開催しました
・お弁当企画

注）お弁当の写真は
　　　以前の違うイベントの
　　　写真です～～～

・お燗しましょう


を合体して、
さらに
店主行きつけの宅飲み日本酒バー
自称「bar角田」のマスター、
角田さんのお燗に会うコレクションを
ご提案していただきます。

日本酒ゴーアラウンド札幌2025で
一緒に参加した「和食や円」さんの
お弁当が登場です。

ご参加の皆様へ

上記のお酒の中から
5酒を提供予定です。

1　北海道　二世古　niseko　
　　純米　きもと　きたしずく60％精米
　　2016　2019.07出荷　16度

2　福岡県　旭菊 asahikiku
　　純米　きもと　山田錦60％精米
　　2011(23)　2012.11出荷　15度
　　
3　兵庫県　竹泉 chikusen
純米大吟醸 幸の鳥　生酛
　　コウノトリを育む農法米山田錦40％精米
　　2012　17度　7号　

この３アイテムは、角田さんが
訪問した事のあるお蔵なので
全員に、ご提供いたします。

この他に２酒は
皆さん下記より選んでいただきます
A　秋田県　刈穂　 kariho
　　純米　ヤマハイ　生原酒　番外品＋22
　　2014.01　美山錦・ぎんさん60％精米　18度

B　鳥取県　日置桜　hiokizakura
　　純米　きもと　雄町65％精米
　　2010(22)　2012.11瓶詰め　協会6号　15～16度

C　静岡県　開運　kaiun
　　純米吟醸　国産米50％精米
　　2013.01　16～17度

D　岐阜県　竹雀　takesuzume
　　純米　ヤマハイ　無農薬山田錦70％精米
　　2017.12(27）協会7号　15～16度

E　福岡県　旭菊　asahikiku
　　清酒　2021.03　15～16度

F　北海道　北の錦　kitanonishiki
　　純米　無ろ過　生　栗山町産きたしずく65％精米
　　2014.06　16～17度

中には、選考会議の中で
担当者が飲み過ぎて、少なくなっているものも
ございます。
１部の方から選んでいただくので
無くなった場合は、笑って許してください。

当日まで、ご検討、お願いいたします。

お燗しましょう！2025‼

お待たせいたしました。
このイベントのリクエストがとても多いです！
お燗に対するお問い合わせが多いのですが
・どんなお酒を？
・何度でお燗？
・大吟醸は？
・生酒は？
お燗に興味をお持ちの方、とてもたくさんいらっしゃいます。
と言う事で、自分でお燗しちゃいましょう！

今回は１部２部で出品銘柄を少し入れ替えます。
各部会費が違いますので、ご注意くださいませ。
皆さんに飲んで欲しいお酒が沢山あり過ぎて
選考に時間が、かかっております。
出品酒の発表をできるだけ早くいたしますので
それを見てからでも、ご参加の検討を、
お願いいたします。

11月16日（日）
・1部13時　　・2部16時　　

・各部９０分
・参加費　1部5500円　2部7000円
・募集人数は各部10名（カウンター席で開催いたします）
　お燗初心者からベテランの方までご自身でお燗をつけて
　各温度帯でお酒の味わいを楽しむ会です。
・全て予約制（連絡先を頂戴いたします）
・会費は、特別プランなので現金でお願いいたします
　（追加酒はキャッシュレス可能です）
　　→当日、混雑防止するために、
　　　前金にて、会費を頂けると助かります。
・お酒は大吟醸から純米酒までの5種類(アイテム後日発表)
・お酒の量は、各部は60ml×5=300ml
　(時間内に出品酒、もしくは当日もろはくにあるお酒を
　　別会計で追加することも可能です)
・お食事ですが「試飲」がメインなので
　酒のアテを少々用意します
　(お腹いっぱいには、なりません)
・当日キャンセルは100%キャンセル料が発生いたします

参加者を募集いたします。
よろしくお願いいたします。

11月16日！
出品アイテム決定です。

 1部13時(会費5,500円) 
〇新政　涅槃龜　直汲み　2022
生酛　秋田酒こまち88
〇黒龍　大吟醸　九頭龍
福井県産五百万石50　2025.06
〇御前酒　純米　菩提酛
雄町酵母　2025.08
岡山県産　雄町65
〇龍勢　純米吟醸　生原酒(H19)
ヤマハイ　雄町60　2008.02
〇奥鹿　純米　無濾過生原酒
ヤマハイ　2010.01-H28.03

 

 2部16時(会費7,000円) 
〇鷹勇　純米大吟醸　吟麗
山田錦35　H29.4
〇田酒　純米大吟醸　ヤマハイ
山田錦40　H16.11.26
〇悦凱陣　純米　ヤマハイ
無濾過生酒　赤磐雄町68
H25　H26.07
〇月の井　ヴィナイオータ
純米　生酛原酒　R4by
茨城県産チヨニシキ60
〇竹鶴　純米　生酛
小笹屋　2006(H18)　H20.10
雄町70　無濾過　原酒

 

８月３１日(日)
二世古酒造の水口杜氏が

登場してくれます！
「二世古デー」開催です！
当日は特別営業時間！
13時開店
17時最終入店
ご予約は１５時まで入店の方のみ

●お楽しみ飲み比べプラン　
飲み比べプランA 60ml×3　


・特別純米 生原酒 パープル きたしずく　
・純米　彗星　青ラベル　特別純米酒 新酒しぼりたて
・吟風　超辛口 特別純米 しぼりたて生酒（黄）

飲み比べプランB 60ml×3　
・青木尾上　純米吟醸　おりがらみ生
・北力　純米　きもと　うすにごり　生
・Niseko Charenge 2024

 

その他のスペシャル二世古
・2016　熟成生酛　特純きたしずく
・2021　忠　なかごころ　
・2024　忠　なかごころ　うすにごり生

　本日のチーズ盛り合わせ(一人用)
 ニセコチーズ工房
 北海道虻田郡ニセコ町字近藤425番地6
・二世古 楓【kaede】(ハードタイプ)6ヶ月　　
・ブルーチーズ 二世古 空【ku:】空(青かび)
・デザートチーズ 二世古　粉雪【konayuki】
　クローブ×オレンジ粉雪オレンジ
の３種盛り合わせ

のご用意を予定しております！

お楽しみに！！！

こんにちは。
「チーズ」してますか～

もろはくは開店当初より
チーズを使ったメニューをお勧めしてきました。
永年の念願だった、チーズコラボのイベントを行います。
タイトル「チーズな一日を日本酒で」

●有料試飲会　開催決定！
今回のテーマは「チーズで有料試飲会」

チーズと一緒に日本酒を楽しもう！
そう言う企画です～

当店がお世話になっております
「チーズの店コンテ CONTE」様の
工藤代表様にお越しいただき
チーズの説明をお聞きしながら
もろはくセレクトの日本酒を楽しむ会を
開催いたします。

conte様
〒064-0820
札幌市中央区大通西２４丁目２−３
プレミエール円山 １F
電話番号： 011-624-7084

北海道＆ヨーロッパ産のチーズ専門店 通販サイト｜チーズの店コンテ CONTE

 

9月15日(月)
（この日は一般営業をいたしません）
1部　13時　　
2部　16時

各回
・所要時間は90分の限定
・全て予約制（連絡先を頂戴いたします）
・会費は5,500円（税込み）
　→現金のみ
　→当日、混雑防止するために、前金にて、
　　会費を頂けると助かります。
　　(特別プランなので現金でお願いいたします)

・お酒は、もろはくセレクト酒5種類を予定
　(後日発表いたします)。
・お酒の量は、60ml×5杯の300ml
　(時間内に出品酒、もろはく在庫酒を
　　別会計で追加が可能です)
　
・今回はチーズ、チーズ料理のご用意です。
　(お腹いっぱいには、なりません)
・募集人数は各部10名程度
　（カウンター席中心で開催予定）
・工藤様がチーズの説明をしてくださいます
・着席方式です
・当日キャンセルは100%キャンセル料が発生いたします

以上でございます。

お申込みは、もろはくで行います。
よろしくお願いいたします。

お知らせ！

秋田県の老舗酒蔵、木村酒造「福小町」さんがやってくる！
木村酒造の創業は元和元年（1615年）。
実に400年超の酒蔵様です。
メインブランドは「福小町」「角右衛門」です。

北海道よりも歴史のある酒蔵様の米山社長に
お越しいただき、説明をお聞きしながら、
お酒を楽しんでみませんか～

6月22日(日)
（この日は一般営業をいたしません）
1部　13時　　
2部　16時

各回
・所要時間は90分の限定
・全て予約制
　（連絡先を頂戴いたします）

・会費は5,500円（税込み）
　　→当日、混雑防止するために、前金にて、
　　　会費を頂けると助かります。
　　　(特別プランなので現金でお願いいたします)

お酒は、福小町、角右衛門を5種類を予定、後日発表いたします。
・お酒の量は、60ml×5杯の300ml
　(時間内に出品酒等を別会計で追加が可能です)
　
・お食事は「試飲」がメインなので酒のアテを少々用意します
　(お腹いっぱいには、なりません)
・募集人数は各部10名程度　
・米山社長がお酒の説明をしてくださいます
・着席方式です
・当日キャンセルは100%キャンセル料が発生いたします

以上でございます。

お申込みは、もろはくで行います。
よろしくお願いいたします。

special thanks

お世話になっております。
仮称？ですが・・・
「司と錦をもろはくで」

●有料試飲会　開催決定！
「北海道の老舗酒蔵2蔵のコラボ有料試飲会」
「司と錦をもろはくで」
創業
大正8年（1919年）の福司酒造
明治11年（1878年）小林酒造
のお酒を
平成5年（1993年）のもろはくで飲る！

「過去から未来の変化」
2つのお蔵の歴史（History）と
未来（Future）を感じてもらう会。

6月1日(日)
（この日は一般営業をいたしません）
1部　12時　　
2部　14時30分
3部　17時

各回
・所要時間は90分の限定
・全て予約制（連絡先を頂戴いたします）
・会費は5,500円（税込み）
　→現金のみ
　→当日、混雑防止するために、前金にて、
　　会費を頂けると助かります。
　　(特別プランなので現金でお願いいたします)

・両お蔵のセレクト酒各4種類ずつを予定
　後日発表いたします。
・お酒の量は、45ml×4杯×2蔵の360ml
　(時間内に出品酒等を別会計で追加が可能です)
　
・お食事ですが「試飲」がメインなので
　お酒のアテを少々用意します
　(お腹いっぱいには、なりません)
・募集人数は各部10名
　（カウンター席で開催予定）
・お蔵元様がお酒の説明をしてくださいます
・着席方式です
・当日キャンセルは100%キャンセル料が発生いたします

以上でございます。

お申込みは、もろはくで行います。
よろしくお願いいたします。