![](https://morohaku.jp/wp-content/uploads/2024/03/PXL_20240325_145620920-225x300.jpg)
![](https://morohaku.jp/wp-content/uploads/2024/03/PXL_20240325_145627268-225x300.jpg)
JAPANESE SAKE BAR
お世話になります。
3月29日の金曜日!
早くも三月最終金曜日です。
何かと気忙しい今月でしたね。
送別会も花盛り・・・と言いつつ・・・
そろそろ・・・
ニホンシュ・・・
いかがでしょうか~
日本酒フライデー!
16時開店いたします。
Open at 16:00
16시 개점
ラストオーダーは21時です
Last entry,Last order is 21:00
최종입점 마지막 주문은 21시입니다.
姉妹店和食屋隠口は、午後5時開店です。
ラストオーダー22時です。
もろはくのラストオーダーよりも遅いので
21時以降はコモリクへ~
本日のお勧めです。
群馬県 町田酒造 Machida syuzou
大吟醸 MAX
今年も到着です。
いつもの漢字の縦書きの町田さんも人気ですが
もろはくでは、このアルファベット横書きも人気です。
らしい華やかさ、そして優しい広がり感とキレの良さのバランスが
とても素敵です。
大吟醸を楽しめる一本です。
久しぶりに雨模様の札幌です。
雪から雨に・・・春になったのですね~~
日本酒フライデー、今日もどこかで日本酒を!
雄町しております。
ではでは~~~
昨年もご紹介させていただき、あっと言う間に売り切れたお酒が
今年も登場してまいりました。
わたくし、日本酒を飲み始めて、かなり時を経ましたが
飲み始めた頃と今の日本酒の味わいって、かなり変化していると感じております。
その中の一つに、このお酒のテイスト、味と香りがあります。
調べてみると、このお酒の紹介をした酒屋様の表現に
「日本酒とワインの垣根を超えるような香り成分」
とありました。
私もまさしくその通りと感じます。
この香りって、少し前までは、あまり良しとされていなかった気がします。
「4mmp」
個人的な感想ですが、ワイン用のブドウ品種ソーヴィニヨンブランを使った味わいに似ていると感じます。
独特の白い花のようなアロマが豊富に感じ、さらにハーブのような香りも感じます。
飲んでみてビックリです・・・
低グルテリン米「春陽」を使用すると
このような味わいになるみたいです・・・
このお米の品種、さらに追い続けてみたいと思います。
ご用意している数量に限りがございます。
売り切れ時はご容赦ください。
さあ、月末ですよ!
日本酒いかがですか~~~
お世話になります。
3月26日の火曜日です。
昨夜のお月様、キレイでしたね~
夜になると気温が下がりますが
昼間の気温上がってきました~
ニホンシュ、美味しく感じますよ~
明日は定休日です。
今日のうちに・・・
火曜日は16時開店
Open at 16:00 on Tuesday
화요일 16시 개점
ラストオーダー21時です
Last entry,Last order is 21:00
최종입점 마지막 주문 21시입니다
姉妹店和食屋隠口は17時開店
ラストオーダー22時です。
もろはくのラストオーダーよりも遅いので
21時以降はコモリクへ~~
群馬県 尾瀬の雪どけ oze no yukidoke
純米大吟醸 生
北竜町産彗星
北海道産酒造好適米「彗星」使用酒の登場です。
北海道のお米を使ってくださってくれるお蔵元様が増えてますね~
ホクレン様の努力の成果ですね~
個人的に道外のお蔵元様が造る「彗星」使用酒が気になっております。
今回は「オゼユキ」。
本来の華やかさに彗星の旨味がドッキング!
楽しみな一本です。
本日も絶好の日本酒日和!
雄町しております。
なお明日の水曜日は定休日、コモリクをお願いいたします。
ではでは~~~
3/26(火) 16時開店、ラストオーダー21時
3/27(水) 定休日
3/28(木) 16時開店、ラストオーダー21時
3/29(金) 16時開店、ラストオーダー21時
3/30(土) 15時開店、ラストオーダー21時
3/31(日) 14時開店、ラストオーダー20時
4/01(月) 16時開店、ラストオーダー21時
4/02(火) 16時開店、ラストオーダー21時
4/03(水) 定休日
4/04(木) 16時開店、ラストオーダー21時
4/05(金) 16時開店、ラストオーダー21時
4/06(土) 15時開店、ラストオーダー21時4/07(日) 14時開店、ラストオーダー20時
4/08(月) 16時開店、ラストオーダー21時
4/09(火) 定休日
4/10(水) 定休日
4/11(木) 16時開店、ラストオーダー21時
4/12(金) 16時開店、ラストオーダー21時
4/13(土) 15時開店、ラストオーダー21時
4/21(日) イベント開催いたします。
詳細は、もろはくにて~
お世話になります。
3月25日の月曜日です。
店内、彼岸桜、咲いております。
春、感じたいですね~
今日の札幌地方の予想最高気温も高そうです!
雪解けが進みますね。
そんな日は、日本酒ですね~
月曜日は午後4時開店
Opens at 16:00 on Mondays
월요일은 16시 개점
ラストオーダーは午後9時です。
Last entry,Last order is 21:00
최종입점 마지막 주문 21시입니다
姉妹店和食屋隠口は17時開店
ラストオーダー22時です。
もろはくのラストオーダーよりも遅いので
21時以降はコモリクへ~~
お待たせしました~
栃木県 仙禽 Senkin
立春朝搾り
このタイプ、全国のお蔵元様が参加されていたものです。
男山もすっかり終了しております。
満を持しての登場です。
使用米は山田錦みたいですね~
もろはくでの仙禽は地元米が多いので
山田錦の登場が少ないかも~~
一月半置いてみました。
よろしければ・・・
雄町しております。
ではでは~~~
追伸 このブログ、変更中です。
お世話になります。
3月21日の木曜日です。
昨日は、お休み。
あっと言う間に過ぎていました~
週末ですよ、日本酒しましょう!
木曜日は16時開店です。
It opens at 16:00 on Thursdays.
목요일은 16시 개점입니다.
ラストオーダーは21時です
Last entry,Last order is 21:00
최종입점 마지막 주문은 21시입니다.
姉妹店隠口は、午後5時開店です。
ラストオーダー22時です。
もろはくのラストオーダーよりも遅いので
21時以降はコモリクへ~
今日はリクエストの多いお酒を・・・
千葉県 寒菊 Kankiku
純米大吟醸 愛山
リクエストが増えている銘柄です。
今日は人気酒米の「愛山」使用酒です。
元々華やか雰囲気のお酒に
愛山のしっとりテイストがプラス!
益々人気を呼びますね~
今日は木曜日、午後4時から雄町しております。
ではでは~~~