5月12日の日曜日です。
暖かくなりましたので
お楽しみに~
本日のお勧めは・・・
北海道 上川町 上川大雪 Kamikawataisetsu
白麹使用酒のSHIROです。
いつもは「生」か「火入れ」での登場ですが
KEGの限定バージョンは
無濾過生原酒!
生酒でより味わいがハッキリするKEGです。
あえての無濾過生原酒。
限定バージョンです。
お楽しみに!
JAPANESE SAKE BAR
5月12日の日曜日です。
暖かくなりましたので
「ざんそう」ではありません。
「ザルソウ」です。
個性的な旨味を引きたてるお酒を造り出す
大矢さんのお酒です。
このバージョン、さらに個性楽しめます。
リンゴ酸を多く生成する酵母使用による
いわゆるシードルのような味わいです。
ハッキリとした酸味。
豊かな果実味が特徴です。
シードルのイメージから名付けられた
「おりんごください。
気温高めの日本酒日和にお楽しみください。
本日も午後3時から雄町しております。
ではでは~~
お世話になります。
5月10日の金曜日!
本日の札幌地方、予想最高気温は、17度!
連日気温差が激しい札幌の5月ですが
晴れ予想の絶好の日本酒日和!
GW後の金曜日・・・
寄りもろ、いかがでしょうか~
日本酒フライデー!
金曜日は16時開店!
Open at 16:00
16시 개점
ラストオーダーは21時です
Last entry,Last order is 21:00
최종입점 마지막 주문은 21시입니다.
姉妹店和食屋隠口は、午後5時開店です。
ラストオーダー22時です。
もろはくのラストオーダーよりも遅いので
21時以降はコモリクへ~
本日のお勧めです。
秋田県 翠玉 Suigyoku
純米吟醸
秋田県の老舗酒蔵「両関」さんが繰り出す
花邑と並ぶ2トップの銘柄です。
秋田県産米を50%まで磨き
華やかな雰囲気と滑らかな飲みごたえを
両立させたお酒です。
今日ご紹介のお酒、2月出荷。
温かくなったこの季節にご案内いたします。
GW明け、いろいろな金曜日をお過ごしと思いますが
明日はお休みの方も多いですね~
ゆっくり日本酒いかがでしょうか~
雄町しております。
ではでは~~
ありがとうございます。
今日からフツーのもろはくに戻ります。
なので・・・
今日のうちに・・・
火曜日は16時開店
Blossoms Moon(ブロッサム ムーン)
鍋島、ほぼ定番的にご案内もしております。
今回はBlossoms Moon。
「春酒」です。
3月出荷のこのお酒。
あえて北海道の春までおいて
皆さんにご案内です。
桜が終わり、札幌市内では
ライラックは札幌の木としても知られる
「リラの花」
ライラックが咲いてきました。
ガンバルウィークは終了です。
落ち付いた雰囲気も札幌に戻ってきますね~
フツーにGOGO5月に日本酒しましょう!
雄町しております。
ではでは~~~
明日の水曜日は定休日です。
今日のうちに「寄りもろ」お願いいたします。
姉妹店コモリク、本日はお休みいただいております。
お世話になります。
5月6日です。
ガンバルウィークも、最終日!
好天に恵まれた今年のガンバルウィーク。
皆さん、お疲れ様でした。
今日はゆっくり日本酒日和してくださいね~
Opening at 14:00 today too!
오늘도 14시 개점!
最終入店、ラストオーダー20時です
5/06(月) 14時開店、ラストオーダー20時
5/07(火) 16時開店、ラストオーダー21時
5/08(水) 定休日
三重県 瀧自慢 takijiman
純米大吟醸 本生酒
生酒での登場は久し振り・・・
いつも大人気の銘柄です。
地元三重県産山田錦を使用。
酵母も三重県酵母を使用。
全て三重県のモノを使用したお酒です。
最近は気になる銘柄が続々登場してくるエリアですが
昔から人気の銘柄、楽しんでみませんか~
ガンバルウィーク、午後2時から~
今日しっとりの雨模様の札幌。
雨宿り・・・
雄町しております。
ではでは~~~
奈良県の気になるお酒の登場です。
水もと等、昔ながらの製法を駆使されるお蔵です。
今回は「山廃仕込み」。
しかも「四段仕込み」。
乳酸の旨味、しっかり楽しめます。
さらに果物を連想させる香りも楽しめます。
温めても・・・
楽しみ方満載!
いろいろな温度で楽しめます。
今日は「はなともえ」でお願いしたします。
今日は「寄り道日和」!
寄りもろしましょうか~~
ではでは~~~
有料試飲会 開催決定!
「北の錦さん登場」
もろはくを一番最初に応援してくれた北海道の酒蔵様は
栗山町の小林酒造様です。
お蔵から小林米秋氏をお迎えいたします。
米秋氏から皆様へのメッセージです。
テーマは「北の錦のこれから」
造りを通じて出来上がってきた
「これから」の小林酒造の酒造りと、
その想いが詰まった今年の新酒を
飲んでいただきます
5月26日(日)
(この日は一般営業をいたしません)
1部 12時
2部 14時30分
3部 17時
各回
・所要時間は1時間の限定
・全て予約制
・会費は4,000円(税込み)
→特別プランなので現金でお願いいたします
→当日、混雑防止するために、前金にて、会費を頂けると助かります。
・お酒は5種類を予定、後日発表いたします。
・お酒の量は、60ml×5杯
(時間内に出品酒や他のお酒を別会計で追加することも可能です)
・お食事ですが「試飲」がメインなので酒のアテを少々用意します
(お腹いっぱいには、なりません)
・募集人数は各部10名
(カウンター席で開催いたします)
・小林米秋氏がお酒の説明をしてくださいます
・着席方式です
・複数回出席する事は、可能ですが、清掃、消毒のために
一度退場していただきます
お食事のメニューは、各部、同じものになります
・当日キャンセルは100%キャンセル料が発生いたします
以上でございます。
お申込みは、もろはくで行います。
よろしくお願いいたします。