未分類

お世話になります。
3月31日の日曜日です。

三月最終日。

今月もありがとうございました。

そう言いつつ、よろしければ・・・

雄町しております。

日曜日は14時開店
Opens at 14:00 on Sundays
일요일은 14시 개점


最終入店、ラストオーダー20時です

Last entry、Last order is 20:00
최종입점 마지막 주문 20시입니다

姉妹店和食屋隠口は、定休日です。

北海道産米を使った宮城県のお酒です。

宮城県 不二正宗 Fujimasamune

純米 おりがらみ 生 吟風

1月に紹介した北海道産吟風を使った、本州の酒蔵様のお酒、再度のご案内です。

こちらのお酒、もろはくでもお馴染みの宮城県の「乾坤一」の
大沼酒造店さんのお酒です。

不二正宗・・・
創業1712年から明治初期に初代県知事に乾坤一と命名されるまで
大沼酒造の銘柄であったとの事です。

このお酒は毎回造る毎にテーマがあるみたいです。
今回は北海道産米の吟風を使ったタイプ。
で、おりがらみ。
「深雪の不二」
とあります。
不二正宗は 二度と同じのは
造らない不二の酒・・・・
らしいですね。

そう言いながら
北海道産吟風を使ったお酒になっております。
大沼酒造店さんの道産米使用酒
飲んでみませんか~

三月最終日は北海道産吟風を使った、本州の酒蔵様のお酒を・・・

日本酒しましょう!
ではでは~~~

お知らせ,日本酒日和な・・・

お世話になります。

日本酒も飲める、麻生の人気店「すいせい食堂」さんがもろはくに登場してくれます。

4月21日(日) (この日は一般営業をいたしません)

・1部 13時   ・2部 16時

「スイセイ食堂」様の名物料理「パキスタンカレー」

等を食べながら彗星使用酒を楽しむ会

・所要時間は90分 ・全て予約制

・会費は6,500円(税込み)

→現金のみ(特別プランなので現金でお願いいたします)

→当日、混雑防止するために、前金で、会費を頂けると助かります。

・お酒は北海道産酒造好適米「彗星」使用酒 5種類

・お酒の量は、60㏄×5杯の300㏄

(時間内に出品酒、もろはく店内のお酒を別会計で追加することも可能です)

・募集人数は各部10名

・当日キャンセルは100%キャンセル料が発生いたします

 

定休日

お世話になります。
3月ですが、今朝もしばれてますね~
本日も日本酒日和ですが・・・
3月27日の水曜日!
水曜日は定休日です。
Closed on Wednesdays
수요일은 정기휴일
姉妹店「隠口」は午後5時開店です!
ラストオーダーも午後10時です。
しっかり飲み食べしたい方、午後9時以降に日本酒したい方、ぜひ隠口へ

お酒のご案内

お世話になります。
3月24日の日曜日です。

今日も春めいた気温になりそうな札幌です。
ちょっと出かけてみませんか~
日本酒飲みに~~

日曜日は14時開店
Opens at 14:00 on Sundays
일요일은 14시 개점


最終入店、ラストオーダー20時です

Last entry、Last order is 20:00
최종입점 마지막 주문 20시입니다

姉妹店和食屋隠口は、定休日です。

今日はしっかりテイスト!

長野県 十六代九郎右衛門

純米 山廃 美山錦 無ろ過生原酒

最近は、低アル原酒13シリーズばかりを使ってきましたが
今回は16度のタイプのご紹介です。
地元の美山錦を使用。
山廃仕込みによる、旨味、酸の組成をしっかりくみ上げたタイプです。
生酒によるフレッシュ感と旨味のバランスが素敵です。
もちろん温めても美味しいです。
季節の変わり目、最初は冷たく、後に温かく・・・
そう言う楽しみ方、いかがでしょうか~~
日曜日!
雄町しております。
ではでは~~~

お酒のご案内

お世話になります。
3月23日の土曜日。

少しずつ気温ががってきましたね~
何をしても楽しみな土曜日!
ゆっくり日本酒しませんか~~~

午後3時開店。

Open at 15:00
15시 개점

最終入店、ラストオーダー21時です

Last entry、Last order is 21:00
최종입점 마지막 주문 21시입니다.

姉妹店コモリクは、17時開店です。

ラストオーダー22時です。

もろはくのラストオーダーよりも遅いので
21時以降はコモリクへ~

 

高知県 文佳人 Bunkajin

純米吟醸 土佐麗

青木尾上シリ-ズを使う事が多いのですが
今日は高知県の新しめのお米「土佐麗」を使ったタイプのご紹介です。

いわゆる早生品種。
早目に収穫でき、お酒になっていく・・・
早生品種らしくややドライ目に仕上がっている気がします。
文佳人らしい優しい味わいで、そしてキレて行く~
飲み過ぎてください!
土曜日ですよ~~

本日も元気に雄町しております。
ではでは~~~

 

お酒のご案内,未分類

お世話になります。
3月22日の金曜日!
札幌市内の卒業式も一通り終わったみたいですね。
皆様、お疲れ様でした。
そろそろ・・・
ニホンシュ・・・
いかがでしょうか~

日本酒フライデー!
16時開店いたします。

Open at 16:00
16시 개점

ラストオーダーは21時です
Last entry,Last order is 21:00
최종입점 마지막 주문은 21시입니다.

姉妹店和食屋隠口は、午後5時開店です。
ラストオーダー22時です。
もろはくのラストオーダーよりも遅いので
21時以降はコモリクへ~

 

静岡県 正雪 Shosetsu

純米吟醸 愛山 生酒

こちらで紹介するのも久しぶりなのでしょうか~
静岡の銘酒。
優しいふくらみ感とキレの良さ。
ついつい飲み過ぎる系の正雪です。
今回は「愛山」。
やはり独特の旨味、存在いたします。
そして「生酒」。
こちらのお蔵の生酒は多くないですね。

米のふくらみ+生酒独特の風合い+これの良さ
この時期ならでは正雪の味わいをお楽しみください。

本日金曜日「日本酒フライデー」!
日本酒しませんか~~

午後4時から・・・
ではでは~~~