お世話になります。
週末は連休ですね～

11日（土）15～LO21
12日（日）ガンバルサンデー
　　　       14～LO21
13日（月）14～LO20
と、なっております、もろはくは～

なお19日の「川端さんに会いたい」は
おかげさまでご予約終了です。
当日の一般営業はございませんの
お気を付けくださいマセマセ～～～

本日のお勧めは～

長野県　今錦　Imanishiki
純米吟醸 生原酒 金紋錦　KEG

人気のKEG！
今日から代わります。
しばらくの間、本州のお酒の二本立てに
いたします。
再登場です。
長野県のお酒、リクエストが多いです。
今回は「金紋錦」使用酒。
1964年に父を「山田錦」母を「たかね錦」
として交配されて長野県で誕生しました。
栽培が難しいお米として
一時、幻化が進んだお米でもあります。
熱心なお蔵元様に大事に保護され
現在では長野県で復活されております。

その金紋錦の旨味を発揮しつつ
お蔵の味わいとして醸され
出来立てをタンクに詰め込み
いつでもフレッシュな味わいを
楽しめるKEGでの登場です。

前回も好評のうちに
あっと言う間に終了いたしました。
飲まれた方も、飲まれなかった方も
再度のオーダーをお願いいたします。

はい週末です！
雄町しております。
ではでは～～～

コマーシャル
1月21日　天狗舞
一般営業の中で株式会社車多酒造の専務取締役
車多慶一郎（しゃた けいいちろう）氏をお迎えいたします。
慶一郎氏は次期9代目の蔵元様です。

当日は天狗舞、五凛、そして季節の限定酒の
飲み比べアイテムをご用意いたします。
直接、お蔵の事や、お酒の事の説明をしていただきます。
一般営業中の同時進行パターンです。
ご予定のつかれた方、よろしければご予約をお勧めいたします。
ご予約は基本的に19時まで入店していただける方にお願いしております。
19時以降は、ご来店前にお席の空き状況をお電話で確認していただけると
嬉しいです。

お世話になります。
週末は連休ですね～
皆様におかれましては
どの様な日本酒プランに
なられてますか～
酒屋様の趣、仕入れをする、とか・・・
お買い物帰りにフラッと引き込まれるとか・・・
映画の帰りに、余韻に浸りながら・・・とか
雄町しております。
10日（金）16～LO21
11日（土）15～LO21
12日（日）ガンバルサンデー
　　　       14～LO21
13日（月）14～LO20
と、なっております、もろはくは～

なお19日の「川端さんに会いたい」は
おかげさまでご予約終了です。
当日の一般営業はございませんの
お気を付けくださいマセマセ～～～

本日のお勧めは～

奈良県　みむろ杉　Mimurosugi
木桶菩提もと 山田錦 巳年限定

ラベルに白蛇そしてみむろ杉の「M」が入った
限定アイテムです。
使用米は奈良県産山田錦。
仕込み方法は木桶使用の菩提もと。
13度のアルコール度数。
今後のみむろ杉がますます楽しみになる
一本です。
干支にちなんだお酒が沢山出てきました。
こちらのお酒も忘れずに～～～

はい週末です！
雄町しております。
ではでは～～～

いつも大変お世話になっております。
1月のイベントのご案内です。

19日　「有料試飲会」
　　サブタイトル「川端杜氏に会いたい」
　　上川大雪酒造総杜氏「川端慎治」氏を
　　お迎えいたします。
　　出品酒の最終選考に入っております。
　　なんと、あのレアなお酒も登場！　
　　開業時と今のお酒。
　　そしていろいろな取り組み酒・・・
　　悩みます・・・
　　詳細は・・・
　　https://morohaku.jp/2024/12/post-10540/
　　を、ご覧くださいませ。
　　お席は16時からの部で3名様を募集中です。

21日　天狗舞
　　一般営業の中で株式会社車多酒造の専務取締役
　　車多慶一郎（しゃた けいいちろう）氏をお迎えいたします。
　　慶一郎氏は次期9代目の蔵元様です。
　　
　　当日は天狗舞、五凛、そして季節の限定酒の
　　飲み比べアイテムをご用意いたします。
　　直接、お蔵の事や、お酒の事の説明をしていただきます。
　　一般営業中の同時進行パターンです。
　　ご予定のつかれた方、よろしければご予約をお勧めいたします。
　　ご予約は基本的に19時まで入店していただける方にお願いしております。
　　19時以降は、ご来店前にお席の空き状況をお電話で確認していただけると
　　嬉しいです。

A　天狗舞
　・天狗舞 生もと仕込純米酒
　　→近々、廃版の噂が・・・
　・縹 山廃純米
　　→石川県の百万石乃白の特徴と
　　　天狗舞の山廃の個性が合わさったもの。
　・零 2023
　　→引退した中三郎の最後の山廃仕込みの教え。
　　　　　　天狗舞　tradition+　 零 REI 2023BY

B　五凛
　・五凛 純米酒
→五凛の定番酒
　・五凛 生酛　純米吟醸
→このシリーズにも生酛が・・・
　・五凛 玻璃
→五凛の最高峰のもの。
　　　岡田杜氏の現時点での傑作を詰め込む。

C　限定品
　・山廃純米 原酒 生酒
　　→すべての山廃純米の原点であり、今期の搾りたて。
　・天狗舞 冬吟 純米吟醸 生酒 
　　→もろはく初登場かな？
　・天狗舞　純米大吟醸　山廃　生原酒
　　→の予定ですが・・・　

以上全て予定です。
変更時は、ご容赦くださいませ～
まずは、予定のご確認、お願いいたします。

２月は長野県の眞澄、MIYASAKA みやさかの
宮坂醸造株式会社様登場予定です。
お楽しみに～～～

お世話になります。
1月8日の水曜日です。

水曜日は定休日です～　　　　　　
Closed on Wednesdays
수요일은 정기휴일

木曜日にお会いしましょう！

水曜日と言う事で・・・
姉妹店隠口は、午後５時オープン。
https://www.komoriku.com/

隠口にも、たくさんの日本酒があります。
そのお酒も、ビールもワインも、もろはくには無い、お酒達がございます。
週の真ん中の水曜日、寄りコモ、お願いいたします

https://www.komoriku.com/news-blog/

お世話になります。
今日が本年の仕事始めの方も多そうですね～
久しぶりの職場で少し肩が凝ってませんか～
軽く日本酒して、リラックスしませんか～

１月６日の月曜日！

今日は１６時開店です。
It opens at １６:００
16시 개점입니다.

ラストオーダーは２１時です
Last entry,Last order is ２１:００
최종입점 마지막 주문은 21시입니다.

姉妹店隠口は、午後５時開店。
ラストオーダーはもろはくより遅い午後１０時！
９時以降もしっかり飲めますので・・・
1次会後にも、お立ち寄りくださいマセマセ。

本日のお勧めです！

埼玉県　花陽浴　Hanaabi
純米大吟醸　無濾過生酒　吟風

昨日に引き続き・・・
北海道産酒造好適米使用酒です。
「吟風」使用のタイプです。
お蔵の「らしい」味わいの華やかさもそのまま。
道産米の旨味も引き出してくれてます。
このお酒は2024年2月出荷のタイプです。
来月には今年のお酒が出てきますが
個人的に、今が飲み頃・・・
そう言う風に感じてます。
出来立ても良いですが
少しこなれた生酒もいかがでしょうか～
仕事始めの今日・・・
軽く一杯いかがでしょうか～～
雄町しております。
ではでは～～～

#埼玉県
#花陽浴
#Hanaabi
#純米大吟醸
#無濾過
#生原酒
#北海道産酒造好適米
#吟風
#らしい味わい
#日本酒大好き
#北海道は日本酒どころ
#hokkaido
#sapporo
#susukino
#sakebar
#nihonshu
#姉妹店隠口午後5時開店
#さっぽろもろはく
#sapporomorohaku
#1月1９日川端杜氏登場
#２部の参加者もう少し募集中
#1月21日は天狗舞
#2月16日は長野県のお蔵が
#只今戦略熟考中

今日も絶好の日本酒日和！

本日のお勧めは・・・

千葉県　福祝　Fukuiwai
　純米吟醸　彗星55％

北海道産米使用酒です！
先日の地元の報道でも出ておりましたが
北海道産の酒米が全国での使用が
より増えてきています。

福祝さんも以前より道産米を使用されてもおります。
個人的に、この彗星使用酒が好きです。
道民の皆様も
全国の皆様も
北海道産米使用酒
ぜひ飲んでみてください！
北海道のお蔵元のお酒も見事な出来栄えですが
全国のお蔵元様、さすがの味わいです！
お蔵の個性を発揮しつつ
道産米の特徴も活かしてくれていますね。

今年は、より一層、道産米使用酒を
応援し続けてまいります。
お付き合いくださいマセマセ～～

今日は日曜日、午後２時から・・・
雄町しております。
ではでは～～～

お知らせ
新年最初の企画は
https://morohaku.jp/2024/12/post-10540/

上川大雪酒造の川端杜氏、造りの途中で
もろはくに登場してくれます。
お蔵の話し、今期の造りのお話も聞けますよ～
今は２部、16時スタートを募集しております。
ご都合つかれた方、雄町しております。