もろはく

お世話になります。
爽やかな朝を迎えた札幌です。
土曜日は午後三時から雄町しております。

来週の日曜日、姉妹店隠口に行きます。
（一般営業はお休みです）

お酒のお供のご案内です。

隠口の料理長も五代目になりました。
東孝視と申します。
今回のテーマでもあります新しいご提案のメニューを
少量ずつではありますが、
今回のコラボ企画にて食していただきます。
この機会にぜひ、ご賞味ください。
そして飲み過ぎてください（笑）

お料理は四つのカテゴリ-での登場です。

前菜
・ロ-ストビーフ
・ピクルス
・砂肝コンフィ
・チーズ豆腐
・漬け鮪

皿物
・フルーツサラダ
　小松菜スムージー
　野菜スティック
　いろどりフルーツ

この後「温物」「盛り合わせ」のご用意ですが
今日のご紹介は、ここまで・・・

お席は、各部、もう少しずつございます。
ご予定、いかがでしょうか～
ご連絡雄町しております。

詳しくは
https://morohaku.jp/2024/11/post-10104/

よろしくお願いいたします。

お世話になっております。
本日２本目の投稿です。

お世話になります。
本日はブラザー直どりさんとのコラボの日です。

ご参加の皆様、よろしくお願いいたします。

本日の直どりさんの焼き鳥を引き立てる日本酒達です

1.新潟県　〆張鶴　純米吟醸　生原酒　令和4BY

　  兵庫県産山田錦50％精米　

2.楯野川無我　グリーンボトル　純米大吟醸　生酒

  　契約栽培米　出羽燦々５０％精米　2023.12

3香川県　.悦凱陣 (よろこび がいじん)

　　讃州雄町　純米　無ろ過生　令和2by

　　讃州雄町63％精米 　      

4.青森県 田酒　純米吟醸　平成15by　16.10.27

　  山田錦　50％精米    　　　　

5.長野県 積善 貴醸酒　ひとそべり 極バナナ

 生原酒 R2BY兵庫県産愛山60％精米

　　　　　　　　　　ありがとうございます　直どり＆もろ

10月のイベントのご案内です。

先日、知人に紹介していただき
お邪魔させていただいたイタリアンのお店様。
その店のお料理が美味しくて
日本酒との組み合わせを想像してしまいました。
ご提案をさせていただき、快くご承諾いただいたので
イベントを企画いたしました。
ご都合、ご検討お願いいたします。

コラボシリーズ続きます！
今回は「イタリアンと日本酒」
円山のアグーリ auguriさんのお料理を
もろはくセレクト日本酒で楽しみませんか～

　日時　10月14日(月)
　会場　アグーリ auguri さん
　　　　　札幌市中央区北1条西24丁目3−10

アグーリ auguri(@auguri.y) • Instagram写真と動画
　　　　　
　会費　7,000（税込）現金のみ
　　　　　混雑防止のため、事前にお支払い
　　　　　いただけると嬉しいです。
　　　　　当日でも、もちろん大丈夫です
　時間　3部制となります
　　　　1部12:00〜　　2部14:30〜　　3部17:00〜
　　　　90分入れ替え制の会となります
定員　各部　17名（相席の場合あります）
　お料理　・アグーリ auguriさんのお料理
　お酒　　・もろはく浜口のセレクト日本酒
　　　　　・60ml×5種類(後日発表いたします)

　　その他に出品酒のおかわり
　　アグーリ auguriさんのワイン等の他のお飲みものは、
　　キャッシュオンで追加できます
　
　　なお当日キャンセルはキャンセル料として
　　会費100%頂戴いたします。
　　
　　受付はもろはく、アグーリ auguriさんでいたします。
　　ご参加、雄町しております。

本日２本目の投稿です。
トップ情報は、一つ前の投稿をご覧くださいね～

 ８月１８日開催の耳さんとのコラボでのお酒をご紹介です！

1.黒龍　九頭龍　大吟醸
　　福井県産五百万石50％

2.秋田県　春霞
　　美郷酒米研究会 純米吟醸
　　 美郷錦５０％精米
　　5BY(秋田限定)

3.愛知県　醸し人九平次
　　雄町「SAUVAGE」純米大吟醸
雄町５０％精米

4.秋田県　新政
　　ヴィリジアンラベル 2023
　　美郷錦　50％精米

5.岩手県　よえもん
　　純米吟醸　無濾過生原酒　直汲み
阿波山田錦５０％精米

おたのしみに～～～～
ご参加の皆様、予習もお願いいたしま～す

コラボシリーズ続きます！
焼鳥酒房「直どり」さんの焼き鳥を
もろはくセレクト日本酒で
楽しみませんか～企画

日時　9月16日(月)
会場　焼鳥酒房「直どり」さん
南4条西5丁目7−1 第一秀高ビル 1F
会費　5,500（税込）現金のみ
混雑防止のため、事前にお支払い
いただけると嬉しいです。
当日でも、もちろん大丈夫です
時間　3部制となります
1部12:00〜　2部14:30〜　3部17:00〜
90分入れ替え制の会となります

定員　各部　13名（相席の場合あります）
お料理　・直どりさんのお料理とおまかせ焼き鳥
お酒　　・もろはくのセレクト日本酒
・60ml×5種類(後日発表いたします)

その他に出品酒のおかわり
直どりさんのビール等の他のお飲みものは、
キャッシュオンで追加できます

なお当日キャンセルはキャンセル料として
会費100%頂戴いたします。

受付は直どりさん、もろはくでいたします。
ご参加、雄町しております。

使用した写真は全てイメージです。

お世話になります。

日本酒も飲める、麻生の人気店「すいせい食堂」さんがもろはくに登場してくれます。

４月２１日(日)　（この日は一般営業をいたしません）

・１部　１３時　　　・２部　１６時

「スイセイ食堂」様の名物料理「パキスタンカレー」

等を食べながら彗星使用酒を楽しむ会

・所要時間は90分　・全て予約制

・会費は6,500円（税込み）

→現金のみ(特別プランなので現金でお願いいたします)

→当日、混雑防止するために、前金で、会費を頂けると助かります。

・お酒は北海道産酒造好適米「彗星」使用酒　5種類

・お酒の量は、60㏄×5杯の300㏄

(時間内に出品酒、もろはく店内のお酒を別会計で追加することも可能です)

・募集人数は各部10名

・当日キャンセルは100%キャンセル料が発生いたします