もろはく

日曜日はお休みです。
ので、旭川に行きます！

テーマは　　「道産酒を盛り上げる会」　　です。
５月に旭川に行って、そしてその時に盛り上がったのがこの企画です。
あれから２か月・・・
楽しみですね～～
主催者ではないので、一愛好家として参加してきます。
今からとても楽しみです！
旭川の皆さん、よろしくお願いいたします。
ではでは～～～

お世話になります。
若手の夜明け、あなたは当日どんな楽しみ方をしますか？
その１　夜明けに参加してからのビアガーデンを楽しむ！
その２　２部に参加して、お酒を一通り飲んでから、さらに３部でお蔵元さんと
　　　　お話を楽しむ。
今日はとりあえず２通りの楽しみ方のご提案です。
いろいろ、楽しみ方、考えてみてください！！
今回は絶賛発売中となっている【若手の夜明け】の前売りチケット
購入方法、取扱店一覧の詳細です！
もちろん、もろはくでもチケット、すべての部、ご用意あります。
もしくは、お近くの下記のお店でもお求めいただけます！！
『若手の夜明け 北の国から2013 乾杯』
開催日:7月21日(日曜日)
開催場所:さっぽろテレビ塔2階
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
【開催時間、チケット価格】
■ 第 1 部 (試飲会) 13:00〜14:30
■ 第 2 部 (試飲会) 15:30〜17:00
前売券 1,500円 当日券 2,500円
■ 第 3 部 (蔵元との交流会) 18:00〜20:00
前売券のみ 2,500円
【チケット購入方法】
方法1→6月7日(金曜日)より、ファミリーマート[Famiポート]にて発売開始しております。
方法2→PC又は携帯からイープラス(http://eplus.jp/)にアクセス後[若手の夜明け]で検索し、画面の指示に従って各部のいずれかにお申込み後、全国のコンビニで発券・お支払ができます。
方法3→店頭等による手売りチケットが数量限定で6月17日(月)〜7月18日(木)の発売となっております。
《チケット取扱店(酒販店)》
〔桜本商店〕
住所:札幌市中央区南10条西7丁目4-3
営業:10時〜19時(月〜土)
定休:日/祝
参加蔵取扱銘柄:北の錦、金滴、一白水成、紀土
〔ヤマショウ酒店〕
住所:札幌市中央区南3条西3丁目10番地
営業:10時〜22時(月〜土) 10時〜20時(日/祝)
定休:なし
参加蔵取扱銘柄:北の錦、金滴、白隠正宗
〔小井商店 愉酒屋〕
住所:札幌市清田区真栄2条2丁目4番12号
営業:10時〜19時(月〜土) 10時〜18時(日/祝)
定休:なし
参加蔵取扱銘柄:北の錦、金滴、陸奥八仙、日輪田、寫楽
〔酒舗 七蔵〕
住所:札幌市中央区南8条西23丁目4-11
営業:10時〜20時(月〜土/祝) 10時〜19時30分(日)
定休:なし(お正月休みあり)
参加蔵取扱銘柄:北の錦、北斗随想、金滴、日輪田、羽根屋
〔さいとう酒店〕
住所:千歳市本町1丁目13番地
営業:9時〜21時(月〜土)
定休:日曜日
参加蔵取扱銘柄:北の錦、金滴、浅間山
〔銘酒の裕多加〕
住所:札幌市北区北25条西15丁目4-13
営業:10時〜20時(月〜土) 10時〜19時(日/祝)
定休:なし
参加蔵取扱銘柄:北斗随想、金滴、乾坤一、羽根屋、紀土
〔マルミ北栄商店〕
住所:札幌市東区北34条東7丁目3番12号
営業:9時〜20時(月〜土) 11時〜19時(日/祝)
定休:なし
参加蔵取扱銘柄:北の錦、北斗随想、金滴、くどき上手、羽根屋
〔地酒屋 醸〕
住所:札幌市西区山の手2条1丁目4番20号88番地ルーセントヒル山の手1階
営業:10時〜20時
定休:なし
参加蔵取扱銘柄:金滴、陸奥八仙
《チケット取扱店(飲食店)》
〔もろはく JAPANESE SAKE BAR〕
住所:札幌市中央区南3条西6丁目インフィニ桂和ビル6階
営業:18時〜26時(月〜土)
定休:日曜日(月曜日が祝日の場合は月曜日)
〔活食・隠れ酒蔵 かけはしHANARE〕
住所:札幌市中央区南4条西2丁目第31桂和ビル2階
営業:17時〜25時(火〜木) 17時〜26時(金、土/祝前) 17時〜24時(日/祝)
定休:月曜日
〔うどんの四國 札幌シャンテ店〕
住所:札幌市中央区南1条西1丁目札幌シャンテ地下2階
営業:11時〜22時
定休:なし
※[1部/2部]どちらか入場の共通チケットのみ取扱です
〔旬菜鮮魚 味和久〕
住所:札幌市中央区南3条西3丁目都ビル4階
営業:18時〜26時
定休:日曜日
※[1部/2部]どちらか入場の共通チケットのみ取扱です
〔居酒屋 夕顔〕
住所:札幌市中央区南3条西3丁目プレイタウンふじ井ビル4階
営業:18時〜25時
定休:日曜日
※[1部/2部]どちらか入場の共通チケットのみ取扱です
〔和食や 円〕
住所:札幌市中央区南3条西3丁目プレイタウンふじ井ビル3階
営業:17時〜24時
定休:月曜日
※[1部/2部]どちらか入場の共通チケットのみ取扱です
〔活食・隠れ酒蔵 かけはし〕
住所:札幌市中央区南4条西2丁目第31桂和ビル4階
営業:18時〜25時(月〜木) 17時〜27時(金、土/祝前) 18時〜24時(日/祝)
定休:なし(年末年始あり)
〔味処 高雄〕
住所:札幌市豊平区平岸1条7丁目豊栄ハイツ1階
営業:18時〜24時
定休:不定休
〔オーパスワン 原始焼き酒場 本店〕
住所:札幌市中央区南1条西7丁目サントービル1階
営業:11時30分〜14時 17時〜24時(月〜土) 17時〜23時(日)
定休:なし
〔日本酒BAR にゃごりん〕
住所:札幌市中央区南4条西3丁目第2グリーンビル6階
営業:17時〜23時30分(月〜木) 17時〜26時(金) 14時〜26時(土) 14時〜22時(日)
定休:なし
※[1部/2部]どちらか入場の共通チケットのみ取扱です
<6月22日現在>
※どの方法も数に限りがございます!(特に3部はお早めに)
※取扱店は、数店増えると思われますので、後日更新予定です。
※わたくしのブログ方針により、店舗の電話番号記載は控えさせていただいております…各店舗のチケット在庫状況につきましては、お手数おかけしますが、店名で検索しお問合せくださいませm(._.)m
★ご注意ください★
・会場にて食べ物の提供はございません。持ち込みも不可となっております。空腹での飲酒は危険ですので、空腹を満たしてご来場ください!
・さっぽろテレビ塔内にコインロッカーはございません。手荷物は最小限でご来場ください!
ではでは～～～

お世話になります。
６月１日に新十津川で田植え経験をさせていただきました。
なかなか生育状況も確認しには行けないので・・・

田植え？してみました。
２日遅れですが、ほぼ同じ状況を確認できると思います。

＆

今日は強風で苗が倒れそうでした。
今後をお楽しみに・・・

ではでは～～～

お世話になります。
明日は札幌純米燗です。
お天気も良さそうで、気温も上がりそうです。
絶好の　燗酒日和　になりそうです。
今日は　　春のすけさん　や　　平岸の高雄さん　で前夜祭がありますね。
明日は私、担当者もお手伝いの予定です。
ＹＧさんとＳＲさんになりそうです。
姉妹店コモリクの店長、モリヤは、ＡＳさんとＣＳのお手伝いになりそうです！
参加の皆様、会場で見かけたら、お声掛けしてくださいね！
雄町しております！
日本酒で素敵な週末を過ごしましょう～～～
ではでは～～～

お世話になります。
５月の私の休みは、肝臓耐久レースになってきました。
しかしながら肝臓も燗ばって？くれています。
お陰様で、色々な方にお会いでき、いろいろな事を知る機会にも
つながっております。
先日は、ものの見事にショッキングな休日でした。

酒本商店様企画の札幌のフレンチの飲食店「かんぱーにゅ」さんとの
コラボイベントに参加させていただきました。
私にとってのフレンチ・・・
考えさせられる一日でした。
最終的には、酔っぱらいオヤジになっておりましたが、
会のお料理が出終わるまでは、ほのかな緊張感があり
変に酔いが回らなく、かえって良かったと思います。

酒本氏秘蔵の日本酒達、低温での熟成で、変に老ねる事もなく
適度に、いやいや見事に熟しておりました。
杜氏さん達の間違いのない造りの賜物で、それらの日本酒は、
時を経て味わいの深さを堪能できるものへと変化しておりました。

そこへ五十嵐シェフのお料理が登場、そして見事に調和、いやいや
日本酒自体もより美味しく、お料理自体もより一層美味しく、見事なマリアージュで
テーブルの上を楽しい世界へ導いてくれました。
私以外にもいろんな事を考える方、思う方がいると思います・・・
「日本酒とフレンチ」の組み合わせ。

何を使うからフレンチ、と言ったモノではなく、常に美味しいもの
旨みの抽出、演出がフレンチなんだと感じる時間でした。
詳しくはお店でお話ししたいと思いますが、日本料理の方法、技法
は、間違いなく世界では注目されていて、さらに進化していると感じます。
だからこそ、三ツ星レストランで日本酒が飲まれているのでしょうね。
そう思うと、日本酒の将来は楽しいものになりますが、楽しい日本酒
正しい日本酒、世界に広がって欲しいものですね。

話しは大きくなりましたが、日本酒の世界は、間違いなく日本だけの
モノでなくなっていると感じる一日でした。
酒本さん、五十嵐さん、ありがとうございました。
また別の機会で、濃いお話をさせてください。
御馳走様でした。
会には、見たことのある方々のお顔がたくさんありました。
キチンとご挨拶できなかったことをお詫びいたします。
また、いつもお世話になっている　純米燗の仕掛け人の一人、
マルカ商店の田名部さんもいらっしゃいました（と言うよりも隣におりました）。
　マルカさんのブログ　にも紹介されていました。
酒本商店様、かんぱーにゅ様のホームページも、どうぞご覧下さいませ。
　酒本商店　様　
　かんぱーにゅ　様　
ありがとうございました。
ではでは～～～

お世話になります。
昨日入れていただいた「山桜」が咲きました。

葉っぱと一緒に花が咲くタイプの桜です。
可愛い桜を今年は、お店で初めて見ました。
やっぱり良いものですねぇ～～～
よろしければ、もろはくで一足お先にお花見はいかがでしょうか？
雄町しております。
ではでは～～～～

お世話になります。
５月５日は、こどもの日・・・
ですが、関西では大人の日になりそうです。
ハイそうです！

　上方日本酒ワールド２０１３　が　開催されます。
とても行きたかった・・・
そして参加してみたかったイベントです。
どうぞ大いに盛り上がってください。
顔見知りの方々もたくさん参加されます。
頑張ってください！！！
そしてこのお方・・・

蟹星人の仲間の　レッドパンチさんも参加されます。
　地酒バー膳さん　のメニューもご覧ください。
関西は暖かいんだろうな・・・
札幌は寒すぎどすぅ～～～
ではでは～～～

こんにちは。
とっても気持ちの酔い？札幌です。
札幌の桜の開花予想は、五月五日ですが、このままだと間違いなく咲きそうです。
まあ、その前にも、こんな気持ちの酔い日は、
帰りにいっぱい、いかがでしょうか？

写真は、長野県は、小布施の桜です。
待ち遠しいですね。
ではでは～