JAPANESE SAKE BAR
お世話になります。
雪がしっかり降ったサッポロです。
まだまだ2月ですね。
皆さまのところは、いかがでしょうか。
さてさて、今日はこちらですよ～
純米吟醸 生 兎心Black 五百万石
もろはくでおなじみの所さんのお酒です。
五百万石６０％精米の、この季節のお酒です。
旨みを残しながら非常にライトなイメージの限定酒です。
このお酒を待っている方も多いですね。
房島屋、おすすめです。
今日は、早く帰れる方も多いですね。
よろしければ、軽く一杯いかがですか？
雄町しております。
ではでは～～～
お世話になります。
新しい週の始まりです。
今週は、雪まつりな札幌です。
最近、会場には、行っておりませんが
地元住民が見ても楽しいという評判の雪まつりですね。
寒いですが、楽しんでまいりましょう！
今日は、こちらを・・・
純米吟醸 雄飛 無濾過生 おりがらみ 29BY
昨年、お邪魔してきました。
山廃が特に気になる担当者なのですが
今日は、速醸タイプのおりがらみです。
優しい口当たり、嬉しくなります。
このお酒を飲んで、これから出てくる山廃を楽しみたい・・・
そんなお酒です。
菊鷹にもいろいろな味わいがありますね。
ぜひ、お召し上がりくださいませ。
ではでは～～～
お世話になります。
穏やかなお天気の札幌です。
皆さん元気に日本酒してますか～
今日は水曜日、心うずうずの水曜日です。
うずうずついでに？日本酒、いかがですか？
今日はこちら！
純米吟醸 中取り おりがらみ 生酒
昨年の5月出荷のおりがらみ酒です。
このお酒を仕入れしたときに「これからが美味しい」と言われて気がしています。
もちろん、フレッシュフレッシュしている時も美味しいのでしょう・・・
しかしながら、裏の詳細で使用しているお米が丁寧に記されている・・・
いろいろと書かれている・・・
引っ張ってしまいました！
酒屋様からは開栓注意の張り紙付き！
にごりストの皆さん
お楽しみに～～～
ではでは～～～
お世話になります。
月曜日です、第三月曜日なのですね。
お休みをいただくことも多いのですが、もろはく、隠口、ともに営業いたします。
今週のスタートは、こちらから～～
純米大吟醸 渡船
山田錦の親株である渡船を使ったお酒です。
英君自体は、静岡酒らしい、軽快でさわやかテイストなタイプですね。
そこに、旨味が出るお米を使ったものです。
ここ数年でお酒に興味を持った方々も多いですね。
さらにいろんなタイプのお酒を飲んでいただき、好みの再発見してほしいものですね。
今日は、渡船、ご堪能くださいませませ～～～
今週もよろしくお願いいたします。
ではでは～～～
２０１７年ありがとうございました。
２０１７年、平成２９年。
今年も、お陰様で無事に納めさせていただきました。
ありがとうございます。
昨年末も書きましたが、日本酒ブームが一段落しましたね。
各御蔵元様も、自分たちのお酒に対する考え方がはっきり出始めましたね。
皆さんにとっての日本酒シーンは、どんな展開だったのでしょうか？
お蔵元、販売者、そして消費者と日本酒への造詣も深くなっております。
北海道のお酒もより一層変化してきました。
道外のお客様にも、アピールしていく機会がもっと増えていきそうな気がします。
今年も、もろはく、コモリクは、皆様のおかげで、より多くの方に、より多くの日本酒を提案させてきただけました。
もろはくも永く営業させていただいてきました。
開店当初とは、世の中も変わってきました。
亭主も歳を取ってきましたね（笑）。
ベテランらしく？
包容力を増してお客様をお迎えしていきたいと思っております。
今年一年ありがとうございました。
新年は１月４日（月）より、皆様のご来店を 雄町 申し上げております。
新年も皆様にとって、またまた素晴らしい日本酒ライフの一年になる事を祈念しております。
ありがとうございました。
有限会社 もろはく 代表 浜口恭行 スタッフ一同
お世話になります。
１１月、霜月の予定です。
定休日は・・・
毎週日曜日と２０日の月曜日です。
３日の金曜日は、通常の営業です。
２３日の木曜日は「昼酒営業」です。
先日の日本酒ゴーアラウンドで「たまに昼にも営業してほしい」とリクエストがありました。
お応えします！
オープンは１３時。
最終入店及びラストオーダーは、１８時。
クローズは、１９時です。
たまに、こんな「昼営業もろはく」・・・
略して「昼ＭＯＲＯ」、いかがでしょうか？
雄町しております。
ではでは～～～
函館だよ、全員集合
函館の二代目佐平次さんの山形さんが、もろはくのスタッフとして頑張ってくれます！
山形さんにも会いに来てね～～～
ちなみに・・・
もう少し、あります、バッチ・・・
ちなみに、ちなみに
南２条東１丁目の ＡＳＳＥさん
にも、若干あるみたいです！
ＡＳＳＥさんは、今日のランチは通常営業で、ゴーアラウンドは、１６時からになります。
とりいそぎ・・・