もろはく

届きました、アマダイですね。
はい、参醸倶楽部さんの七周年のお葉書です。
おめでとうございます。
これからもよろしくお願いしますね(^.^)b
ではでは〜

さらに・・・

栃木県は 阿久津さんが醸す、大那 菊の里酒造(株)　のお酒が札幌でもう一軒、買えることになりました。
その酒屋さんは　さくらもと商店　様。
毎年確実に、そして堅実にお取り扱い蔵を増やされている酒屋様です。
詳しくは　⇒　こちら

素敵なお酒を酒屋さんが分けてくれました。
昨年末、もろはくでは大人気だった新政シリーズの一つ！
新政　オクトパスガーデン　２３ＢＹ
おかげさまで、大好評！
秋田酒こまち　３５％精米
使用酵母はもちろん６号です（協会６０１号）
日本酒度：＋１.８　酸度：１.５　アミノ酸度：０.７
アルコール度数１６度
このお酒、お蔵のコメントは「公的主要審査会用に特別醸造した、今年度、当蔵最高級の純米大吟醸」
新政さんでは、出品酒を蔵人が二人ずつ組となり、四つの班でそれぞれに六号系酵母を使用し、純米仕込みで、コンテスト用の酒を造っていました。
このオクトパスの造り手は蔵の副杜氏・古関弘さんです。
ネーミングのいわれがココになるとかないとか・・・
いずれにせよ、このお酒は市場には、もうないと思っておりました。
出してくれてありがとうございます。
よろしければ飲んでみませんか？
業界全体が注目している「新政」ワールド。
お楽しみに！
ではでは〜

気持ち良い暑さですね。
この後車の温度計は３６度まで上がりました・・・

ケイハチロウから聞いて、知っていましたが、実に気になります。

だって〜
やきとリンピック！
iPhoneから送信

７月７日の旭川の件、ブログに発表になりました。
ぜひご覧くださいませ～～～
　おがわ　様　

こんにちは。
今ひとつ暖かくなりきらない札幌です。

さきほどのフロム旭川の詳細が入りました。
テーマは「道産酒を盛り上げる会」です。
対象の方は、蔵元様、酒屋様、飲食店を中心にした会から始めるようです。
（詳しくはお問い合わせくださいませ）
さすが北海道の灘、伏見。
さらに道産酒を盛り上げるために・・・

・北海道の特攻隊長　金滴酒造　　川端杜氏

・伝統と信念　　　　小林酒造　　南　杜氏
　

・期待の新星　　　　二世古酒造　水口杜氏

「この三蔵のお酒をまず旭川の方々に飲んでいただきたい」と言う趣旨で開催されます。
期日　７月７日（日）
時間　１７時から
会費　５０００円
会場　後日連絡との事
お問い合わせ先　旭川　酒々（ささ）おがわ　様
地元旭川には、男山さん、高砂さん、大雪の蔵さんの３蔵がある土地柄で、さらに一緒に北海道
のお蔵で盛り上げようとする皆さんの熱い心意気を感じます。
日曜日ですから、私も参加したいと思っております。
いつもお店にいらしていただいている旭川の皆さんにもお会いしたいですね。

小川さん、ご迷惑でなければ参加させてくださいね。
北海道の地から日本酒を発信していきたいものですね。
ではでは～～～

お世話になります。
金滴応援団です、そして道産酒応援団です。
北海道の灘、伏見と言われる道産酒の聖地「旭川」で、また新たな動きが出てきました。
詳しくはまた後程・・・