もろはく

お世話になります。
たった４日間しか大阪に行ってなかったのに、寒いと感じている担当者です。
いよいよ関西人になりきる時が来たのでしょうか・・・
と言いつつ、関西の皆さんに二世古を楽しんでもらいました。
今日は、さらに、違う道産酒をお勧めしてまいりましょう。
こちら・・・

夕張郡栗山町　北の錦　北斗随想　純米吟醸生　しずくどり
北海道の酒屋さんのグループのオリジナル商品です。
そもそも、いち早くもろはくを応援してくださったのが北の錦さんです。
毎年、このお酒を紹介しております。
昔ながらのキャッチコピーは「米、水、杜氏全てが純北海道産の純米吟醸」。
このお酒は、年に１回、限定で瓶詰めされるスペシャルバージョンの北斗随想です。
道産米「吟風」を４５％精米し、しずくどりで登場してきております。
出来立てのそのままを味わいを詰めております。
ここ数年、北の錦さんは、いろいろな改良を推し進めてまいりました。
初めてお会いした時とは、また一味違う味わい、さらに前へ一歩を踏み出している味わいだと思います。
その一歩一歩が毎年楽しみで「おっかけ」させていただいております。
北の錦さんのお酒は、昨年開催の「大江戸日本酒まつり」でも、紹介させていただきました。
今年のこのお酒、さらに楽しみな味わいです。
よろしければ・・・
雄町しております。
ではでは～～～

お世話になります。
５月６日(金)、営業いたします。

曜日感覚が全くない担当者ですが、皆様はいかがでしょうか？
はい、今日は金曜日、日本酒の日ですよ。
いろんなところでお花見も開催されていましたね。
盛り上がっていますか？
さあさあ、今日はこちらから～～～

福島県は、写楽　sharaku です。

はい、雄町しております。
オンメニューは備前雄町の方です。
載っていないのは、赤磐雄町です。
人気の写楽ですが、あなたの好みはどちらですか？
はい、雄町しております。
ではでは～～～
さらに！
乳酸の日でもにごりの日でもないですが・・・

広島県　竹鶴　生

奈良県　花巴　みずもと　にごり

見逃せませんよ～～～
雄町しております！！

お世話になります。
ゴールデンウィークも中日でしょうか？
向かいの駐車場も札幌以外のナンバーで埋め尽くされておりますね。
ヨウコソ、サッポロへ！！
さて、皆さん、お元気にお過ごしでしょうか？
昨年の今頃は・・・
大阪におりました、はい、上方日本酒ワールドでした。

今年は　ケイハチロウさん　が登場です！
そのパートナー蔵元様が・・・

北海道　倶知安町　二世古　niseko

今日のおすすめは、純米吟醸　彗星　生酒！
倶知安町産　彗星を５０％精米。
今年は、この彗星の旨味を残した仕上がりになっております。
どうぞ、大阪にいらっしゃれない方、どうぞ、お近くで二世古をお召し上がりになり
ケイハチロウさん、二世古さんを応援していてくださいね。
担当者、お手伝いに行ってまいります。
明日４日、５日、お休みさせていただきます。
姉妹店の　　隠口（コモリク）　は、営業しております。
よろしくお願いいたします。
今日は、二世古ですよ！！！

お世話になります。
５月２日（月）営業いたします。
暦通りのお仕事の方、多いですね。
明日からお休みです。
今日も、１日頑張りましょう！
今日はこれ！

広島県　竹鶴　taketsuru

マッさんでさらに有名になった竹鶴です。
その中で・・・
小笹屋　竹鶴 生もと 純米吟醸　原酒　山田錦　１９ｂｙ
はい、小笹屋・・・原酒です。
はい、山田錦・・・１９ｂｙまでの生産です。
持っていらっしゃるところにはありますが、かなり少なくなってきました。
地元米の八反、八反錦、雄町からみると、穏やかな旨味が広がりますね。
そんな竹鶴、いかがですか？
雄町しております。
ではでは～～～

お世話になります。
五月晴れになりました。

本日、５月１日　営業いたします。
昨日までの冬はいったいなんだったのでしょうか？
少し風邪気味の担当者です。
皆様も気を付けてくださいね～
さあ、本日のおすすめです。

秋田県　新政　aramasa

大人気の新政です。
もろはくの定番です。
今日もカラーズ中心の品ぞろえです。
ナンバー６の✕タイプ、クリスマスバージョン・・・
出してみました（売り切れ時はご容赦を～）。
写真のお酒、随時切り替わります。
売り切れ御免でお願いいたします。
日曜日営業のもろはくです。
雄町しております。
ではでは～～～

お世話になります。
４月３０日（土）、本日もよろしくお願いいたします。
早いもので４月も終わります。
担当者が住む札幌市北区。
こちらからは手稲山が見えます。
その手稲山、真っ白です・・・
恒例の朝のお散歩、冷たい北風＋雨なんだか、雪なんだか＝なまら寒い。
といった４月最終日ですが、午後にはお天気が回復の方向みたいです。
桜も咲いていますが・・・
かなり寒いです。
建物の中でお花見しませんか？
と言う事で・・・

青森　田酒　純米吟醸　百四拾　桜ラベル　
すっかりお馴染みの、いやいや開店以来、ずっと定番の田酒。
青森県産酒造好適米の「華想い」を５０％精米した純米吟醸酒です。
華やか雰囲気、楽しみませんか？
続いて・・・

広島　賀茂金秀　桜吹雪　大吟醸　出品仕込　生
地元のお米、千本錦４０％精米。　
毎回すぐにに売り切れます。
季節的にお早めに・・・
それとゴールデンウィークと言う事で・・・

神奈川県　残草蓬莱 zarusou hourai

純米大吟醸原酒 袋しぼり 鑑評会出品酒 超限定
ゴールドラベルです！
ゴールデンウィークにゴールドラベル！
素敵でしょう～～
ゆっくり日本酒、しませんか？
雄町しております。
ではでは～～～

お世話になります。
やってきましたゴールデンウィーク！
あいにくのお天気の札幌です。
とりあえず雪でなくて良かったです。
市外からお越しいただく方が多いと思います。
市内中心部は、一方通行が多いのでご注意くださいませませ。
お天気に合わせて温めるとうまさ抜群シリーズをお勧めいたします。
じゃがジャーン！！

神奈川県　隆　ryu

全国の隆さん、出番ですよ！！
２００８年とあります。
しっかり雄町テイスト！
これは美味い！
一応エリアＪです。
はい、さらにお燗で抜群に旨い！！
明日まで待てない～
そんな感じです。

雄町６０％精米　日本酒度＋５　酸度１.８

ご存知でしょうが、隆は丹沢山の別ブランドです。

この写真は１０年前、２００６年に撮ったものです。
露木さんの後ろ姿、張り切っておられましたね、当時から～
涼しいお天気の札幌です。
体の内から温めましょうね。
それでは～～～

風が寒い・・・？
そんな札幌です。
こんにちは。
明日からいよいよゴ－ルデンウィークですね。
皆様の日本酒スケジュールは、どのようになっておられますか？
さてさて、今日は、きもと、山卸のお酒です。

その昔、お酒を醸すのに、空気中のいろんな菌から、攻め込まれないで
お酒を安全に造る、と言う事から、使用するお米をすりつぶし、天然の乳酸菌を繁殖しやすいように
お酒を仕込んだ方法が「きもと」と呼ばれました。
別名「山卸（yamaoroshi）」です。

石川県　遊穂　yuho

遊穂　山おろし　純米吟醸 無濾過 生原酒　２３ｂｙ

【使用米】麹米　兵庫県黒田庄産山田錦５５精米　
　　　　　掛米　長野県上伊那産美山錦５５％精米
日本酒度】＋２.７　
【酸度】２.２
【酵母】協会９号
【アルコール度数】１７.７度

このお酒、飲みごたえあります。
熟成してさらに味わいが増えてもいるような気がします。

裏ラベルのお蔵もとのコメントが手書きでプリントされています。
これがまたいい～

伝わるものを感じます。