お世話になります。
仕事始めの多かった昨日、多くの方のご来店、ありがとうございます。
少しバタバタしました、失礼しました。
さてさて、また紹介しきれないうちに無くなっていくお酒たちが多いです。
どうぞお許しを・・・
では本日も、まいりましょう!
パンチさんの住んでいる京都 英勲(eikun)です。
熟成の生酒です。
イニシエの味わい、そして生・・・
まさしくパンチワールド!
ご期待ください、ただ原酒ではありませんので・・・
続いて・・・
三重県は 三重錦
もう無くなりそうです・・・
お早めに・・・
本日も 雄町 しております!!
ではでは~~~
今年も酸っぱく・・・
1月6日、今日からお仕事の方も多いでしょうね。
今年も、よろしくお願いいたします。
今日の札幌、朝方はものすごく気持ちの良い(-7℃位)、ゴム長がグリップの良い
晴天でした・・・
んが、気が付くと吹雪いている・・・
そんな今日の札幌です。
さて今日は、こんな感じの酸っぱい?お酒から行きましょう!!
おなじみ 大阪は 秋鹿 です。
昨年末に専務さんが、いよいよ社長さんになられました。
おめでとうございます。
これで、味の幅が一層広がり、秋鹿ロードの充実の道へまっしぐらですね。
益々期待の大きい秋鹿さんです。
今日は・・・
いわゆる日本酒度-7、そして酸度が4.4・・・
酸フェチの私には堪らない一本です。
酸が多いということは、旨味の幅も多いと言うことだと私は思っております。
新年早々(もろはくは、いつもですが)、個性的な路線で奨めてまいります。
年末年始、日本酒三昧の方も多いでしょうが、改めて、日本酒、いかがでしょうか?
雄町 しております!!
ではでは~~~
もろはく納めは・・・
お世話になります。
年末の忙しい中、もろはくにご来店くださいまして、ありがとうございます。
「お帰りなさい」
と、言わせていただくお客様も多いですね。
この時期にお会いできる事、嬉しい限りです。
確かに年末なのでしょうね・・・
今年一年走りっぱなしなので、今年の営業が今日が最後なんて感じておりませんです。
と、言いながら本日のお勧めです。
鳥取県は 弁天娘
山廃です。
もろはくでは、いままで キモト は、ご紹介してきましたが 山廃 は、初めてです。
造っていらしてたんですね~
地元、若桜町で生産された玉栄を使ったお酒です。
私自身、鳥取県のお酒とはお付き合いが長い気がします。
鷹勇さん、諏訪泉さん、日置桜さんは、開店以来からご紹介のお酒だと思います。
その後、千代むすびさん、八潮さん、山陰東郷さん、いなば鶴さん・・・
最近で登場回数が多いのは、冨玲もしくは梅津のキモトさん、そしてこの弁天娘さんですね!
米がふんだんに採れるこの伯耆の国のお酒、実に心地よく喉を流れていきます。
その中で初めて使う 弁天娘の山廃 ぜひお召し上がりください!!
本日も元気に営業いたします。
雄町しております!!
ではでは~~~
今年も来ました、妙乃華
酸っぱいのが来ましたよ!
三重県は、るみ子の酒の 妙乃華 山廃一段仕込み
兎にも角にも、面白い!!
ぜひ、お召し上がりください!!
森喜さん、今年もありがとう~~~
ではでは~~~