もろはく

お世話になります。
実はご存知？でしょうが、九州に行ってきました。
目的の一人・・・

Ｍｒ．ＨＡＲＡＤＡにお会いしてきました。
一昨年の秋、もちろん？アポなしでお邪魔した時は、そっくりの専務さんにお相手していただきました。
とは言え、昨年の札幌純米燗（今年は５月２５日―詳しくは、晴れるやさんで・・）でも酒本地酒祭り（今年は４月６日―同じく酒本商店まで）でもお会いしておりますが、現場でのＭｒ．ＨＡＲＡＤＡにお会いするのは、実に久しぶりです。
今回は、時間が短かったので、あまりゆっくりお話しをお聞きできなかったのが残念です。
同行のチーム北海道は、すっかり原田マジックにハマっておりました。
写真を見てください、後ろのケイハチロウ妻は、完璧に原田ビームにやられております。
今回の九州行は、ケイハチロウ夫妻の熱烈な希望で現実化しました。
その中で訪問したいお蔵の中にもちろん、こちらも入っておりました。
原田さん、通称宇宙人・・・
ますますハメラレに行ってしまった？チーム北海道・・・
北海道の地に「旭菊」「大地」が、どんどん増殖していくことでしょう！！！
そういうツアーでした。
さて本題ですが、本日のおすすめ・・・

旭菊　大地　純米吟醸
冷でよし、燗でよし、メガヒット中！
福岡県糸島地区で契約栽培した無農薬・山田錦だけで醸したお酒です。
こだわりの醸し手がこだわりの米で酒を醸す・・・
ハマってみてください。
それでは　雄町しております！！
ではでは～～～

こんにちは。
これも開けてしまいました～～～

上手く撮れないラベルのお酒・・・

Ａ・ＲＡ・ＭＡ・ＳＡ
です！
お楽しみにぃ～～～

こんにちは。
先週の今頃は福岡におりましたが、その時は春を感じる雰囲気でした。
今日の札幌は、雪はがっちりあるものの、気温も上がり（真冬日脱出）
春に一歩近づいた感じがします。
テレビ、見ました、銘酒誕生物語！

せっかくですから大吟醸をお勧めします。

いわゆる赤判です！！
鳳凰美田！！！
明日のお楽しみに～～～
楽しい日曜日を日本酒とともに～～～

鍋島　純米大吟醸　山田錦３５％精米
流石の一本です！！

メニューには載せていない、お勧めのお酒・・・
今日はこれ！

若波　純米大吟醸
今回の福岡遠征では、お邪魔しませんでしたが、あの繊細な味わいを少し熟成させてみました。
思わず笑みが・・・
いかがですか～～～

ではでは～～～

雪、降ってます。
こんにちは。
今日も雪です、かなり、しっかり降ってます・・・
福岡の梅、懐かしく感じてきました・・・・
今週の話だったんだけど・・・・・
ご紹介しないうちにお酒がどんどんなくなっております。
羅列紹介すたーと！

長野県は　御湖鶴　元旦しぼり
ガス感が少し旨味に変わってきています。
旨い・・・

栃木県は　松の寿
今年の生酒も「らしさ」フルーティさの中に旨味が凝縮
松井さん、見事です。

広島県　賀茂金秀
今、広島を牽引するかのような勢いのお酒の一つだと思います。
お勧めです！

福井県は　花垣
お馴染み、南部さんのところのお酒です。
これ・・・１４ｂｙです。
酒屋様、感謝です。
先日お蔵に行ったマルカの田名部氏によると、今現在、道産子蔵人が、ナント３人もいるとか・・・
これはエコヒイキ応援をしなければなりません！
とりあえず、長めの紹介です。
飲まないと、損しますよ～
取り急ぎのご案内でした～～～
本日も雄町しております！！
真央ちゃん、フィギア陣の皆様お疲れ様でした、元気をありがとうございました。

おはようございます。
今日は、晴れている札幌です。
まさしく　日本酒日和　ですね！
皆さん、日本酒してますか？
真央ちゃん、フリーで思いっきり滑ってほしいですね～
寝不足の方も多いと思いますが、ここで目が覚めるような頃合いのお酒を紹介いたします。

福井県は　早瀬浦　純米大吟醸　２０ｂｙです。
酒屋さんの冷蔵庫でゆっくり、ゆっくり熟成しておりました。
そのお宝ものを、おかげさまで分けていただきました。

山田錦４０％精米の上品な口当たり、そしてのど越し。
吟醸香もあるものの、時間がゆっくり穏やかにしております。
醸された三宅さんのお人柄のような穏やかな味わい、堪能してください。
もう少しで３月、九州では梅が咲いておりましたが、こちらはまだまだ雪でございます。
良い意味で過ぎ行く冬をゆっくり楽しみたいものです。
日本酒で「ほっ」と、一息いかがですか？
雄町しております。
ではでは～～～

お世話になります。
北海道、大変なお天気だったみたいですね・・・
申し訳ないのですが、いなかったので、わかりませんでした・・・
福岡と佐賀に行ってきました。
梅が咲いている九州です、日本の広さを感じたところです。
さてさて久しぶりの訪問のお蔵４軒と初めて伺ったお蔵が一軒、計５蔵の強行本問でした。
お蔵元様には造りの最中、ご多忙の中、受け入れてくださり、感謝申し上げます。
ありがとうございました。
さてそんな中の二蔵のお酒を紹介いたします。

福岡県　山口酒造場　庭の鶯　黒鶯　くろうぐ　です。
もう一つ

杜の蔵酒造　独楽蔵　玄
続きます・・・