もろはく

昨年、大好評だったあのピンク色のお酒が・・・
今日到着予定です！
普段ですと、到着したばかりのお酒は、その輸送に費やした時間分だけ休ませますが・・・
このお酒、元気が良いタイプなので皆様にご紹介いたします。
ただ・・・
今のところ・・・
届いておりません・・・
ヤマト運輸さん、待ってます～～～
ではでは～～～

しつこいようですが・・・
今日も　日本酒日和！
今朝は冷え込みましたが、春を感じる陽射しが嬉しい今日この頃です。

金滴吟風　大吟醸　生

金滴彗星　純米大吟醸　生

金滴吟風　山廃純米　生原酒
いずれのお酒も生での出荷は限定数のみです。
この生の味を覚えていてください。
秋には火入れの熟したお酒が登場してきます！
道産米、しかも地元米使用のこのお酒。
コストパーフォーマンスも十二分に納得と思えます。
ラインナップが増えました。
楽しみも続きます。
ではでは～～～

大変長らくお待たせいたしました・・・

来ました！
生酒、シリーズで揃い踏みです！

羽前白梅　俵雪
先日はこのラベルと同じ８ｂｙを出させて頂きました。
もちろん、造りの良さを実感する熟成酒で、あっと言う間になくなりました。
今改めてこの俵雪を飲んでみると・・・
美味いなぁ～
最近少し香りが目立つ感じはあるものの、お米の美味さも感じます。
さすが羽根田さんのお酒です。
ぜひ、飲んでみてください。

雑賀
昨年の冷卸で当店で大ブレイクの雑賀さん。
フレッシュさと旨味のバランスがすこぶるいいですね。
お蔵からでて少し時間が経って旨味が増えました。
積算温度って言うものですかね・・・
雑賀さんのお蔵が移ってから、まだお邪魔してませんので・・・
近いうちに・・・
いろいろと教えてくださいね、雑賀さん。
ほなほな

お世話になります。
熟成酒の評判がうなぎ登りです！
そこで、さらに行って見たいと思います。
まずは・・・

竹泉です。
製造年月日が見えません！！
田冶米さん、このラベルは何ｂｙですか？
教えてください。
とっても美味しいです。
しっかり熟成はしていますが、変な「老ね」は感じません。
飲んだほうがよいと思います。
その２

忠臣蔵
こちらもイケテマス！！
熟成酒ワールド炸裂です！！
その３

龍力です。
この中では、一番熟成感が少ない感じです。
ただ旨味はあります。
常温でのご用意、そうですエリアＪです。
さあさあ週末です。
落ち着いたお酒の味わいをご堪能あれ～～～
ほなほな～～

こちらも、お待たせしました・・・

磯自慢　の原酒

英君　
これらのお酒が出てくると、お蔵はそろそろ甑倒しかな・・・
ほな・・・

こんにちは。
今日は　日本酒日和　なスコブル快晴の札幌です。
雪が解けますね～
さて今日は定番の不老泉！

久し振りの亀亀覇です。
亀の尾使用の亀亀覇・・・

今回は１０ｂｙ！
その名も

１０ｂｙなのに確かに「凛」としてます。
この亀亀覇もこの１０数年の間にいろいろと変化してきていると思いますが、なかなか面白い味わいです。
平成１０年・・・
何をしていたかな・・・
そう思いつつ、飲んでみませんか～～
それでは日本酒で楽しい週末を！
ではでは～～～

リクエストも多かったですね。


九平次　(佐平次じゃないよ)　２種類飲んでみてください。
ほなほな～～～