もろはく

お世話になります。
3月13日の月曜日。
少し風が強い春の日ですね。
月曜日は16時開店
Opens at 16:00 on Mondays
월요일은 16시 개점
ラストオーダー21時です
Last order is 21:00
마지막 주문 21시입니다
今日は、WBCがないので、ゆっくり日本酒しましょうね。
本日のおすすめです！

滋賀県　笑四季　Emishiki

Opus15
毎回いろんなネーミングで登場するのが笑四季ですね～
ハッキリしていないことが多いのでわかっている事として・・・
・滋賀県産米を選んで使用する
・使用米は麹米の山田錦、掛米に吟吹雪で精米歩合が50%
・「笑四季劇場」は、すべて一回限りの限定シリーズ
・Opus１５の「１５」は、イチゴの花酵母
飲んでみてください。
楽しいですよ～～
今日は月曜日！
週明けから日本酒お願いいたします。
明日明後日は今月の定休日です～
ではでは～～～

お世話になります。
３月１２日の日曜日です。
日曜日は１４時開店
Opens at 14:00 on Sundays
일요일은 14시 개점
ラストオーダー２０時です
Last order is 20:00
마지막 주문 20시입니다
皆さん、野球、みてますか？
日本、頑張って欲しいですね～
ご家庭でも日本酒飲みながら、応援してくださいね〜
ひと月前に同じお酒をおすすめいたしました。
あっと言う間にソルドアウト！
今月もおすすめいたします。
道民の方に飲んでもらいたい・・・
そう言う道産酒をお勧めいたします

北海道　俱知安町　二世古　Niseko

純米　きもと　うすにごり生　2021
二世古酒造、水口さんのお酒です。
「北力」室蘭の酒本商店様のＰＢです。
伊達「鈴木農園」さんのきたしずくを使ったきもと純米です。
きもとの生酒、更にうすにごり、そして一年熟成。
こだわり米を使ったこだわり酒を一年寝かせました。
このお酒、キモトで造られているので、火入れ熟成で真価を発揮いたします。
その中で、あえての生酒。
「今が飲み時」と思うくらいに味のノリが良いですね～
ぜひぜひ、道民の方がたに飲んでいただきたい・・・
雄町しております。
ではでは～～～
今日も頑張るぞ！

お世話になります。
３月１１日の土曜日です。
連日侍ジャパンで盛り上がる日々が続いております。
今日もゲームは午後７時からみたいですが
もろはくは午後３時から営業いたします。
飲んでからの応援もいかがですか？
何かと嬉しい土曜日です！
大事な曜日ですね～
土曜日は15時開店です
Opens at 15:00 on Saturdays
토요일은 15시 개점
ラストオーダー21時です
Last order is 21:00
마지막 주문 21시입니다.
昨日に引き続き・・・
「貴醸酒」
いかがですか～～

栃木県　仙禽 Senkin

オーガニック・ナチュール W 貴醸酒
こちらも栃木の常連様。
いろいろなタイプのお酒が評判です。
貴醸酒、仕込みの最後の段階で日本酒の投入。
使用米は、こだわりの有機米。
いつもながらの・・・
超古代製法・酵母無添加・蔵付き酵母・木桶仕込み・生もと酒母・無濾過原酒
いろんなこだわりが詰まってお酒です。
さあ土曜日、ゆっくり日本酒できる日ですね～
日本酒飲んで、リラックスしませんか～～～
雄町しております。
ではでは～～～

お世話になります。
連休いただきました。
リフレッシュ＆充電したので木曜日頑張ります！
木曜日は１６時開店です。
It opens at 16:00 on Thursdays.
목요일은 16시 개점입니다.
ラストオーダーは２１時です
Last order is 21:00
마지막 주문은 21시입니다.
姉妹店和食屋隠口は１７時開店です。
陽が長くなりましたね～
あたたかい日が続いておりますね。
今日も日本酒お願いいたします。
もろはくお得意の秋田酒、いかがでしょう～～

秋田県　ゆきの美人　Yukinobijin

貴醸酒

もろはくでもお付き合いの長い秋田醸造さま、小林さんのお酒です。
ストイックな造りは健在ですね～
穏やかな甘みと上品な酸、バランスよく感じる旨味。
ついつい飲み過ぎる系の銘柄です。
今回は貴醸酒。
お酒の仕込みの最後に日本酒を加え
美味しい甘味をお酒に残します。
あたたかくなった今日みたいな心地の良い日に
このお酒はピッタリです。
日本酒日和の木曜日、貴醸酒いかがですか～～

お世話になります。
３月６日の月曜日です。
３と６・・・
３条６丁目の日！
このエリアで日本酒しましょう！！
月曜日は16時開店
Opens at 16:00 on Mondays
월요일은 16시 개점
ラストオーダー21時です
Last order is 21:00
마지막 주문 21시입니다
姉妹店和食屋隠口、本日は今月の定休日です。
温かくなってきましたね～
今日は、あたたかい地方のお酒を・・・

大阪府　片野桜　Katanosakura

山廃　純米　無濾過　生原酒

山田錦
しっかりと米の旨味が嬉しい味わいです。
決して濃すぎない酸味がとてもバランスが良く感じます。
骨太君らしく濃醇で味幅が広くコクある深い味わいが特徴です。
さらに熱を加えても楽しい味わいです。
実は昨年の１１月にお蔵に伺ってきました。

大阪には何度も行っておりますが
初めて降りた駅です。

丁度米洗いの時間でした～～

きっちり、しっかり！
そう言うイメージですね～～
気が付けば４カ月も経過しておりました。
お味はお店お願いいたします～～～
ではでは～～～
７日（火）８日（水）は、今月の定休日です。
姉妹店和食屋隠口のご利用をお願いいたします。

お世話になります。
三月最初の日曜日。
日本酒日和ですね～
日曜日は１４時開店
Opens at 14:00 on Sundays
일요일은 14시 개점
ラストオーダー２０時です
Last order is 20:00
마지막 주문 20시입니다
今日も昼もろな日曜日をお過ごしくださいマセマセ。
もろはく人気のアイテムの「生酒」の登場です。

埼玉県　神亀 Shinakme

純米　搾りたて　生酒
メニューの定番とはなっていないものの？
必ずご用意があるホントの定番？？
の神亀です。
今回はオンメニュー！
しかも生～～
お燗の代表格の銘柄です。
もろはく持論の「燗酒が美味しいお酒の生酒は旨い」。
またしても証明する時がやってきました。
しっかり芳醇で、どっしり旨い搾りたて生原酒です。
決して軽快ではありません（笑）
若々しく、力強さも楽しめます。
よろしければ、熱も加えてみてはいかがでしょうか～
麹感もしっかり感じます。
春の日本酒日和の日曜日。
よろしければ、昼時から日本酒しませんか～～
雄町しております。
ではでは～～～

お世話になります。
３月４日の土曜日です。
何かと嬉しい・・・
大事な曜日ですね～
土曜日は15時開店です
Opens at 15:00 on Saturdays
토요일은 15시 개점
ラストオーダー21時です
Last order is 21:00
마지막 주문 21시입니다.
昨日の３月３日の桃の節句。
店内には桜が咲いておりますが
多くの姫君のご来店をいただきました。
華やかな気分でお仕事をさせていただきました。
ありがとうございます。
今日は、またまた出てきた気になる銘柄をご案内いたします。

愛知県　楽の世 Rakunoyo

山廃　純米

無濾過　生
もろはく初登場！
以前より気になっていたお酒、届きました。
またしても愛知県です。
そして山廃・・・
もしかすると・・・
予感的中！
中部地方に多い兵庫県の老舗山廃蔵の元関係蔵でした。
そうです、以前は剣菱さんの桶元のお蔵だったと言う事なのです。
これだけでも気になりますよね。
ご想像ください。
しっかりとした骨太の酒質。
そこに酸の旨味が絡んできます。
飲まずにはいられない！
サタデーもろはく、午後３時から皆さまのご来店を雄町しております。
姉妹店和食屋隠口は午後５時からです。
もろはくのラストオーダーよりも１時間遅いラストオーダーになります。
少し遅めの活動家の皆様には、こもりくもいかがでしょうか？
ではでは～～～

お世話になります。
３月３日は、お蕎麦の「耳」さんの日、ですが、日本酒フライデーです！
金曜日は16時開店です
Opens at 16:00 on Fridays
금요일은 16시 개점
ラストオーダー２１時です
Last order is 21:00
마지막 주문 21시입니다
いろんな日本酒ありますが
ひな祭りと言う事で「うすにごり」をお勧めいたします。

愛知県　醸し人九平次　Kamoshibito　Kuheiji

うすにごり生酒
予約生産品のお酒です。
自社田「兵庫県黒田庄」で栽培された山田錦を使用。
優しい甘味と旨味。
さらにはコメの持つ風味も楽しめます。
出来立ての旨さを表現したく、予約にて販売になったお酒です。
お酒を寝かすことも得意なもろはくですが、今回は出来るだけ早めに
ご案内させていただきました。
ひな祭り・・・
白酒・・・
大人は「うすにごり」・・・
今日は九平次をお楽しみくださいマセマセ～～～
ではでは～～～