お世話になります。
９月１８日の日曜日、いつもより少し長めの営業時間です。
１４時開店、ラストオーダーは午後９時です。
姉妹店和食屋隠口も本日営業です！
両店とも、よろしくお願いいたします。
道外のお客様のご来店が多くなりました。
北海道のお酒を飲んでいただきたいです。
限定酒、ご用意いたしました。

北海道　俱知安町　二世古　Niseko

北力　純米　きもと　

うすにごり　生
すっかり道産子が飲む道産酒！
札幌の方、以前は道産酒を好まれる方が少なかったです。
最近は、変化があります。
その変化の一役を担ったのがこの「二世古」です。
北海道で唯一と言っていい位の蔵元杜氏！
企業的な体制が多い道内酒造の中で
家業的な酒蔵様を展開されています。
お蔵からの発信力のあるお酒に仕上がっております。
今日は室蘭は酒本商店様のオリジナル銘柄「北力」です。
このお酒は、きもと仕込み。
昔ながらの製造方法で、米の力、お酒の力を表現されております。
さらに「生酒」。
出来立ての風味を楽しめます。
そこに「うすにごり」。
その生酒のフレッシュ感を引き立て、
さらに変化の幅を増やしてくれる・・・
そう言うタイプです。
チョッピリの欲張りテイスト！
地元の皆様もぜひお楽しみください！！
今日も元気に日本酒を！
雄町しております。
ではでは～～～

日本酒の日まであと１３日・・・
準備進んでいますか～～
準備の材料にお使いくださいマセマセ～～
日本酒ゴーアラウンド2022　札幌
公式WEBサイト（https://nga-sapporo.com）
公式Facebookページ（https://www.facebook.com/ngr2022sapporo）
公式instagram（https://www.instagram.com/nihonsyu_goar_sapo_2022/
#10月1日は日本酒の日
#日本酒ゴーアラウンド札幌2022
#10月1日日本酒イベント
#10月2日日本酒イベント
#日本酒大好き

お世話になります。
９月１７日の土曜日、午後３時開店！
ラストオーダーは午後９時です。
姉妹店和食屋隠口は、午後５時開店です。
こちらもよろしくお願いいたします。
１０月１日は日本酒の日！
日本酒ゴーアラウンド札幌2022に、もろはくは参加いたします。
大事なパ－トナーお蔵元のお酒です。
このお酒は、当日のご用意ございません。
予習からお願いいたします！

秋田県　大納川天花　Dainagawatenka

純米大吟醸 無濾過生原酒 亀の尾
大納川天花の定番酒ともいえるタイプをご用意いたしました。
原料米 　亀の尾
精米歩合　５０％
使用酵母　蔵付D-29
日本酒度　－５
酸度 　１.７
アミノ酸度　０.８
アルコール　１５％
地元産亀の尾を使用。
そして蔵付きの酵母Ⅾー２９を使用。
穏やかで爽やか。
あえて旨味を残しながら、切れの良さも共演！
飲み過ぎます！
このタイプ、当日はご用意ございません。
今のうちに予習をスタートさせてください。

札幌出身の稲上社長です！
今日も丸井今井さんで店頭販売中です。
ぜひ、お会いになられてください。
温かいお人柄、感じられますよ～
稲上さんを、大納川天花を応援する飲食店に
もろはくの日本酒の日を応援するかのように
いろいろな大納川天花が入荷中です。
いろいろなところで大納川天花をお楽しみください！
１０月１日まで２週間を切りました！
こころの準備、身体の準備、よろしくお願いいたします！
今年は土日の開催です。
ドニチカ切符でゴーゴーゴ－！
#10月1日は日本酒の日
#日本酒ゴーアラウンド札幌2022
#10月1日日本酒イベント
#10月2日日本酒イベント
#日本酒大好き

お世話になります。
９月１６日の日本酒フライデーがやってまいりました。
午後４時開店！
ラストオーダーは午後９時です。
本日もよろしくお願いいたします。
姉妹店和食屋隠口は午後５時開店です。
本日のお勧めは・・・

群馬県　流輝 Ruka

純米吟醸　きもと　山田錦　一回火入れ　a harvest season
いつもお世話になっているご近所さんの焼き鳥屋さん「直どり」さんの
日本酒ゴーアラウンドのパートナー酒の流輝です。
華やかと軽快さ、そして旨味のバランスがとても素敵なお酒です。
そのお酒のきもと仕込み酒です。
軽快さをそのままに、キモトならではのしっとり感を供えたタイプです。
穏やかな喉ごし・・・
ついつい盃が進みます。
このタイプが１０月１日にご用意されているかは、わかりませんが
日本酒ゴーアラウンドの予習をしてきませんか～～～
ゴーアラウンドまで２週間！
バッチ購入＆予習もしてまいりましょう！
本日も雄町しております。
ではでは～～～

お世話になります。
９月１５日の木曜日、
午後４時開店、
ラストオーダーは午後９時です。
姉妹店和食屋隠口は午後５時開店です。
９月も折り返し。
本日も日本酒日和！
よろしくお願いいたします。
北海道でこのお酒を買えるようになりました。

長野県　十六代　九郎右衛門　Kuroemon

純米　きもと　愛山　１３
以前は本州の酒屋さまからいただいておりましたが
北海道の酒屋様にも上陸してくれました。
早速のご紹介です。
トップバッターは、私には初めてのタイプのお酒です。
まずキモト。
モダンなタイプ・・・
そしてお米は愛山。
こちらは、らしい雰囲気。
そしてアルコール度数は１３度。
軽さの中の楽しめる味わい！
お見事です。
まずは飲んでみてください。
雄町しております。

稲上社長、来札です！
１０月１日の日本酒ゴーアラウンド札幌2022のもろはくのパートナーお蔵元！
「大納川天花」さま。
昨日から丸井今井様で、販売会をされております。
残念ですが、試飲は、まだできない状況です。
稲上社長の笑顔に癒されてください！
札幌出身、道産子社長です！
そして１０月１日をお迎えください。
ではでは～～～

お世話になります。
９月１３日(火)１４日(水)は今月の定休日です。
姉妹店和食屋隠口は、営業いたします。
よろしくお願いいたします。

日本酒ゴーアラウンド札幌2022
あと１８日です。
皆さん、心の準備出来てますか～
ここでお知らせです。
もろはくとタッグを組んでくれる秋田県は大納川天花さん。
１４日の水曜日より、札幌丸井今井様で
試飲販売が開催されます。
札幌出身の稲上社長がお越しになられます。
よろしければ、社長を独り占めにできるチャンス！
しっかり予習をお願いいたします。

お世話になります。
９月１２日の月曜日。
午後４時開店。
ラストオーダーは午後９時です。
姉妹店和食屋隠口、本日は今月の定休日です。
晴天が続く札幌です。
まさしくオータム日和！
皆さん秋の札幌を楽しんでください。
よろしければ、日本酒も忘れずに（笑）
今日はこのお酒を～
今の札幌の空の色みたいなラベルですね～～

福島県　磐城壽　Iwakikotobuki

さざなみ　純米
ご存知の方も多いですね。
「道の駅なみえ」で浪江の醸造を復活させた鈴木酒造店。
浪江町産のコシヒカリを使用し、白麹甘酒4段を用いた、甘酸っぱいアルコール度数14度の純米酒です。
香りにも爽やかさを感じますね。
ヨーグルトを思わせる乳酸系の雰囲気を感じられます。
今日は爽やかにこのお酒でスタートしましょう！
明日明後日は今月の定休日です。
雄町しております。
ではでは～～～

長陽の節句、そして十五夜～

皆さん、お月見されましたか～
お酒も欲しいところですが・・・
お団子、めちゃくちゃ美味しいです。
なんてたって、アンコが美味しすぎる～～
　
ちょっと一息でした～

９月１１日のサンデ－もろはくは昼もらからですよ！
午後２時開店！
ラストオーダーは午後８時です。
連日、秋の日本酒日和が続いております。
オータムフェストも花盛り！
帰り道に「寄りもろ」もいかがでしょうか～
では、まいります！

京都府　日日酒造　nichinichisyuzo

武者修行
もうすっかりお馴染みになりました、シリーズです。
「澤屋まつもと」当店でも人気の京都酒です。
中でも「守破離」の人気が高かったです。
そのお酒を醸していたのが松本日出彦氏。
その氏が松本酒造から日々（NichiNichi）醸造へと酒造りのフィールドを移しました。
「武者修業」と名付けられたお酒です。
滋賀県は「七本鎗」の冨田酒造にて製造したお酒が登場です。
「武者修業」・・・？
松本酒造を離れた松本日出彦氏が熊本県「花の香」、福岡県「田中六五」、
滋賀県「七本鎗」、栃木県「仙禽」の四蔵とともに、
兵庫県東条岡本村の山田錦を用い、実現したシリーズです。
精米歩合等の記入がなく、特定名称酒にはなりませんが
（純米）的なお酒ですね。
武者修行シリーズ、もろはくが持っている最後のアイテムです。
飲んでみてください。
そして今後を楽しみとしていきましょう。
日本酒業界、いろいろなお酒が続々登場です。
秋の日本酒日和です。
よろしければ、日本酒してください。
ではでは～～～

日本酒ゴーアラウンド札幌２０２２
開催まで、あと２０日・・・
バッチが売れていきます！
お早めにお求めくださいませませ～～