日本酒フライデーな６月４日の朝です。
札幌地方、強風です。
と言うよりも暴風かもしれません。
傘がさしにくいです。
雨具チョイス、よろしくお願いいたします。
６月は「水無月」。
このお菓子の名前も「水無月」。
諸説あるみたいですが、関西では
６月の和菓子としては有名なんですね。
しかも６月の末に食べる習慣が強かったみたいです。
担当者、日本酒大好き人間ですが
甘いもの、かなり好きです。
和、洋を問わず、餡子、クリ－ムも大好きです。
６月になると、やはりこれが食べたくなります。
和菓子に６月と同じ名前を付けたその由来なのですが、
旧暦の６月１日に氷を食べることで、夏バテを予防するという
風習から来ているんだそうです。
もっと知りたい方は、ググってみてください。
面白いですよ～～
ある意味「うなぎ」みたいな感じですね～～
先人の方たちの、知恵、もしくは考え方は
趣がありますよね。
季節感をあまり感じにくい昨今ですが
和菓子で季節を楽しめます、皆さんもいかがですか？
昨今ＳＮＳ等で、出てくるビールです。
「熱処理」です。
はい、火入れです。
「サッポロラガービール（通称 赤星）」
ことしも缶商品が全国で数量限定発売されました。
これで手軽にご自宅でも楽しめますね。
昨日、札幌地方の最高気温は２６度を超えました。
流石に暑く感じましたが、気持ちも良くて嬉しかったです。
札幌ドームのサッカー中継を見ながら、乾杯しておりました。
当店のご贔屓さんのＫさん、赤星大好きです。
行かれるお店には、ほとんどこのビールもあるみたいです。
（残念ながら、某日本酒バーには、ヱビスだけしかありません）
飲まれているだろうな～
「やっぱり瓶だよな～」なんて聞こえてきそうですが・・・
このパッケージでしばらくは、ご勘弁、と言ったところでしょうか～～～
「生ビールでは感じることのできない熱処理ビールならではの味わい・・・」
と、メーカー様のＨＰにもありました。
火入れならではの、美味しさ、感じてみませんか～～～
さてさて、先日の出勤日、やはりＳＮＳの誘惑にまんまとハマりまして
（わざわざ、ハマっているような気がしますが・・・）
シュウマイ、食べました。
イヤー、美味しかった。
行って良かった。
食べて良かった。
（ラストオーダーに近い時間で失礼しました）
ススキノには、人は、まばらです。
落ち着いて、黙食？してきました。
あと２週間ちょっと・・・
楽しみ見つけながら、再開に向けて頑張ります！
今日も楽しい日本酒フライデーをお過ごしください。
まったね～～～
