お世話になります。
9月27日の金曜日!
今月最後の
日本酒フライデー!
それでは、さっそく・・・
純米 亀の尾
日本酒ゴーアラウンド、平岸の味処高雄さん の綿谷さんがお手伝いしてくれるので
この「綿屋」を、今日は、おすすめいたします。
高雄さんがイベントに参加するときは、いつも、この「綿屋」で参加されます。
今日は「亀の尾」使用酒です。
酒屋さんのコメントを借りれば・・・
「宮城県認定の農薬・化学肥料不使用の亀の尾で醸した純米酒で
濃度の濃いとろりとした酒質、旨味にボリュームがあり、
キレもあり、冷酒からお燗でもいけるお酒です。」
まさしく!
見事なコメント!
私もその通りと思います。
旨味たっぷりの宮城酒。
今日は、このお酒からまいりましょう~~
楽しい週末を~~~