お酒のご案内

お世話になります。
2月12日の水曜日です。
今日もよろしくお願いいたします。
雪まつりも終わりましたね。
お天気、さらには、外国の観光客の皆様の動きなど
今までに経験のしたことのない雪まつりでした。
今日から気温も高めです。
少し、行動してみませんか?
手始めに愛飲活動を~~

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三重県 森喜酒造場 moriki syuzoujo
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すっぴん るみ子の酒 特別純米 無濾過生原酒 9号酵母 うすにごり 29by
英 山廃 純米 あらばしり 無濾過生原酒 23by
昨年の日本酒ゴーアラウンドのパートナーお蔵元様のお酒です。
今回は、生原酒の熟成バージョンです。
少しレアお酒たちです。
普段のフレッシュなお酒たちも市場に出てきておりますが
ここで、もろはく「らしく」、こう言うお酒のご案内です。
最近、いろいろな雑誌等に日本酒の特集が組まれておりますが
森喜さんのお酒たちも紹介されておりますね。
よろしければ、それらの雑誌からもお蔵の情報を入手してみてくださいね。
よりお酒達が美味しく感じることになると思いますよ。
はい、祭りも終わりました。
行くりと活動を開始しましょうね。
ではでは~~~

お酒のご案内

おはよーございます。
2月10日の月曜日・・・
月曜日なのですね~
曜日感覚、またしてもおかしいです。
祝日前なので
17時より、開店いたします。
明日の12日の火曜日は、お休みいたします。
では本日のおすすめを~~

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富山県 勝駒 Kachikoma
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純米吟醸 です
競馬シーズンばかりにお勧めしている銘柄と思われがちですが
いつもご案内しております。
ただ・・・
品薄で、入荷が少ないのが現状です。
お米の旨味を全面に出している味わいですね。
かと言って、重すぎない口当たり、このあたりが人気の要因でしょうか?
温めてもほっとす味わいですね。
今朝も、昨日ほどではないですが、除雪をしていると
耳が痛くなりましたね。
この寒さも今日あたりまででしょうか?
明日で雪まつりも終わります。
地元の皆様、引きこもっていてばかりではいけませんよ~~
外に出て、空気をいっぱい吸いましょう。
お酒も、たくさん楽しみましょう。
それでは、本日も午後5時より雄町しております。
ではでは~~~

お酒のご案内

お世話になります。
2月9日の日曜日です。
とても寒いですが、本日、営業いたします!
寒いときには、寒いところのお酒を飲みましょう!

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北海道 上川町 神川 Kamikawa
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上川町、愛別町地元限定流通の「純米神川」初しぼり生
もろはくに登場です。
精米歩合70%。
「上川大雪」ブランドも良いですが、こちらもね~
寒い時には、寒いところのお酒を飲みましょう️!
日曜日の営業日です。
17時より、皆様のご来店
雄町しておりま~~~す。
ではでは~~~

ちょっと一息

今日もありがとうございました。
郊外です。
誤差もあります。
走行中、マイナス16度まで下がりました。

観測地点が違いますが、今期最低気温は、間違いなしです。
明日、9日の日曜日、営業いたします。
17時の開店です。
ではでは~~~

お知らせ

お世話になります。
雪まつり期間中の2月8日の土曜日。
もろはく、こもりく、17時から営業いたします。
毎年、そうなのですが・・・
この時期の薄野は、落ち着いております。
今年は、さらに輪をかけて・・・
そんなこと言いながら、今日も明日も明後日も
17時開店です!!
では、まいりましょう!

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秋田県 新政 Aramasa
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涅槃龜(にるがめ)Nirugame
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低精白純米酒 第6世代
アルコール分:14度
精米歩合:90%(麹米、掛米ともに)
原料米:酒こまち
蔵元HPには・・・
麹ならびに掛米とも、精米歩合90%といういわゆる低精米タイプの純米酒である。
通常、こうしたほとんど磨いていない米の酒造りは至難を極める。
本作品には、吟醸造りの技術の粋を凝らすことで、定番同様のエレガントさを保ちながら、低精米らしい質実剛健な味わいの作品に仕上げている。
とあります。
兎にも角にも、今までの日本酒業界では、あまりチャレンジされてきていない
お酒にチャレンジし続けております。
今では、普通に新政スタイルになってきております。
今年も出てきました「低精米酒」。
このタイプでは、群を抜いた味わいと思います。
よろしければ、いかがでしょうか?
雄町しております。
ではでは~~
(明日も明後日も17時からの営業です。)

お知らせ

お世話になります。
2月7日の金曜日
日本酒フライデーです!
皆さん日本酒してますか?
札幌がある北海道、しっかり冬してます。
2月らしく寒いです。
乾燥した季節です。
こんな時は、飲み物がおいしいですね。
ビールはもちろん、日本酒もおいしいですよ。
では、まいりましょう。

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栃木県 仙禽 Senkin
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モダン仙禽 亀ノ尾 2020
7日(金)~10日(月)まで休まず営業いたします。
開店時間は、午後5時からです。
よろしくお願いいたします。

お酒のご案内

お世話になります。
2月6日の木曜日(2月も、もう6日です~)。
少し筋肉痛気味の担当者です。
明日はもっと来るでしょう、筋肉痛~
さあ、冬らしくなったので「道産酒」行ってみましょう!
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北海道 旭川 男山 Otokoyama
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今朝ノ酒 きもと 純米 生原酒
1月25日しぼりのきもと仕込み純米です。
いやー、いいですね~
北村杜氏、お見事です!
昨年のものより、今年のほうが好きな感じです!
搾ったばかりのお酒ですが、旨味と酸味のバランスが心地よいですね。
原酒ですが、ある意味濃すぎないです!
立春朝搾りも出たばかりですが、酒蔵限定販売のこの味わい、
ぜひお試し下さいませませ~~~
ではでは~~~

etc

今日もありがとうございます。

大雪警報の中、多くのお客様のご来店を頂戴しました。
ありがとうございます。
自宅に戻り・・・
駐車場に入れない・・・
今年は、確かに雪が少なく楽をさせていただいております。
まとめて降られると・・・
とりあえず、とりあえず、終えました。
残りは、明日にします。
明朝、数時間後ですが、間違いなく
渋滞警報ですよ!
お車を使われる方、道幅がかなり狭いです。
充分に注意して走行してくださいね。
時間に余裕をもって行動することをお勧めいたします。
それでは皆さん、おやすみなさい。
また明日ね~
雄町しております。