お酒のご案内

お世話になります。
9月12日水曜日、今日もよろしくお願いいたします。
先週の水曜日、覚えてますか?
台風が来てましたね~
ものすごい風でした!
夜中の通過でしたので、記憶も少し薄いかもしれませんね。
早くも一週間、あっと言う間に毎日が過ぎていく感じです。
はい、今日のスタートは、このお酒から

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北海道 旭川市 男山 otokoyama
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生酛(キモト)純米 生
このシリーズは、昨年からスタートしていたみたいですね。
残念ながら知りませんでした。
昨年は、限定販売の生原酒を扱わせていただいておりました。
先月の旭川で開催された「道産酒の会」で、このお酒の存在を知り
もろはくの定番道産酒に仲間入りしました。
評判は上々!
本州の方からも絶賛していただいておりますが
地元の方々も、このお酒の事は知らない方も多く
「美味しい」のお言葉をいただいております。
男山さん、これからも注目し続けてまいりたいと思います。
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今日もよろしくお願いいたします。
ではでは~~~
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お酒のご案内

おはようございます。
9月11日、もろはく、コモリク営業いたします。
気温低めの朝ですが、秋晴れの札幌です。
今日も北海道のお酒からまいりましょう!

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北海道 倶知安町 二世古 niseko
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「北力」生もと 純米 生原酒
このお酒自体、室蘭の酒本商店様のプライベートブランド商品です。
「酒名は「北」の大地の「力」がすべて皆様へと届きますようにと命名いたしました。」
とあります(HPより)」
伊達の農家さん「鈴木農園さん」のバイオダイナミック「北雫」米を 100%使用したお酒です。
そのお米を二世古酒造の水口杜氏のもとで造られました。
このお酒は、第三弾!
今年の出来栄えは、
「優しさの中にも生もとらしい力強さを感じさせてくれます。(HPより)」
とありましたが、まさしくその通りです。
さらに、出来立てのお酒は、より澄んでいた気がいたしますが
半年の歳月を経て「力強さ」がプラスされてきております。
北海道産のキモト酒、力強さを身に着け、皆さんにご紹介いたします。
はい、今日も北海道酒、よろしくお願いいたします。
どこかで見かけたら、ぜひ飲んでみてください。
ではでは~~~

定休日

お世話になります。
9月9日の日曜日、もろはく、こもりく、お休みです。
9月10日(月)
もろはく 定休日です。

こもりく、営業いたします。

今月は、もろはくとコモリクのお休みが違う場合があります。
よろしくお願いいたします。
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今日9月9日は
北海道純米燗 函館の陣 が開催されます。
担当者、函館入りしております。
どうぞ、よろしくお願いいたします。
定休日とイベントのお知らせでした。
ではでは~~~

お酒のご案内

おはようございます。
昨夜、自宅にも電気が来ました。
いろいろなもののありがたみを感じました。
出来る事から始めたいと思い、
もろはく、こもりく、今日から営業いたします。
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栗山町 北の錦 kitanonishiki
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北斗随想 純米吟醸 しずくとり
北海道産米「吟風」45%精米の生酒です。
表示は純米吟醸ですが、45%精米、さらには「しずくとり」バージョンです。
北海道のお米、北海道の水、北海道出身の杜氏が造るお酒として
25年前に登場したのが、この「北斗随想」です。
その当時は、北海道には、まだ酒米がなく「きらら397」で登場してきました。
今では、この吟風!
そして、しずくとり!!
こう言う時こそ、道産米で造ったお酒で、スタートしませんか?
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限定での営業になりますが、本日、雄町しております。
どこかで道産酒を見かけたら、まずは一杯お願いいたします。
いろいろなご心配、本当に感謝
申し上げます。
もろはく、こもりく、再スタートいたします。
よろしくお願いいたします。
*姉妹店「和食屋 隠口」も、今日から営業いたしますが
本来の食材の調達には、少し時間がかかります。
限定メニューでの営業になります。
よろしくお願いいたします。
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お酒のご案内

お世話になります。
9月7日、もろはく、こもりく、
お休みさせていただきます。
従業員並びにその家族は全員無事でございます。
ご心配、ありがとうございます。
自宅は、まだ停電中ですがお店に来れました。
明日から営業させていただきます。
よろしくお願いいたします。
ご予約のお客様、ご連絡が行き違いになっております。
申し訳ございません。
よろしくお願いいたします。
多くの方からのご心配、感謝申し上げます。
電源等が不足しておりました。
お返事できずに失礼いたしました。
どうぞ、よろしくお願いいたします。
ありがとうございます。

定休日

こんにちは。
今朝の地震、皆様、大丈夫でしょうか?
今の状況で、もろはく、こもりくの今日の営業をお休みします。
ご予約の方にもご連絡差し上げたいです。
連絡がとりにくい状況です。
ご連絡、遅くなりましたら、ご容赦くださいませ。
よろしくお願いいたします。

etc

お世話になります。
いろいろな方面からご心配頂いております。
近所の公園の木々が倒れておりました。

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無理かなと思いつつ、夜中、車で帰宅しましたが、途中、いろんなものが転がっていたり、倒木があったりで大変でした。
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吹雪で前が見えなくなるのは、慣れてます?が、雨風で前が見えなくなるのは、初体験でした。
皆さん、お疲れさまでした。
週末にぶつからなくて良かったような気がします。
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日曜日、函館の皆さん、よろしくお願いいたします。
急に行けるようになった方、いませんか?
受付は、終わっておりますが…
ではでは~
北海道純米燗 函館の陣

お知らせ

お世話になります。
台風の勢い、ものすごかったですね~
被害にあわれた皆様にお見舞い申し上げます。
JRも止まってますが、水曜日、元気にまいりたいと思います。
今日は、こちら!

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山形県 栄光富士 eikofuji
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純米大吟醸 無濾過 生原酒 愛山 50%
はいはい出てきましたよ~
いっぱい魅力的な言葉たちが・・・
無濾過・・・出来たてのイメージを感じます。
生原酒・・・味わい豊かさを感じます。
愛山・・・・魅力的な、お米のパワーを感じます。
ラベルには、兎にも角にもいろいろ書いてあります。
ピンクに白抜き、そして小さい!
おじさん泣かせです(笑)
そんな魅力いっぱいのお酒、いかがですか?
雄町しております。
ではでは~~~