この記事は　姉妹店「コモリク」　のご案内です。

姉妹店、和食屋・隠口です。
おかげさまで１４歳です。
『和食屋・隠口／１４周年フェア』開催いたします。
期間は５／２７（水）～５／３０（土）の４日間です。
この４日間にご来店の皆様には、ウェルカムドリンク（生ビール・スパークリングワイン・樽酒・ジュース類等々）１杯サービスいたします。
さらに記念の粗品もプレゼント。
さらにさらに！期間中は特別なお料理とお酒をご用意して皆様のお越しをお待ちしております。
特別料理の内容については追々お知らせいたしますが、スペシャルの名に相応しいものになると自負しております。
珠玉の逸品たちを盛りつけたプレート仕立てを感謝価格でお出ししますので、どうぞお召し上がりになってください。
お酒も、もちろんスペシャルなものをご用意いたします。
もしかしたらもう飲めないかもしれないようなお酒も記念価格でお出しする予定です。
どうぞよろしくお願いいたします。
雄町しております。
この記事は　姉妹店「コモリク」　のご案内です。

お世話になります。
純米燗が終わって気が抜けかかっている担当者です。
昨日のにごりの日、たくさんにごりが出ました。
気が付くと５種類・・・
ありがとうございます。
さて今日は「ラヴマウンテン」でまいりましょう。

栃木は　辻善兵衛　ｔｓｕｊｉｚｅｎ
先日は「きもと」をご紹介いたしましたが、人気沸騰でしたので、今日はラヴマウンテンです。

おかげさまで、ご好評をいただいております。
いろんなＴｓｕｊｉｚｅｎお楽しみください。
ではでは～～～

お世話になります。
今日は風が強い札幌です！
無事に「純米燗北海道ｉｎ札幌」終了いたしました。
ご参加の皆様、そしてお越しいただいたお蔵の方々、そしてスタッフ、主催者の皆様、お疲れ様でした。
また来年お会いしましょう！
そして次はどこの「ｉｎ〇〇」になるのでしょうか？
お楽しみに！！
さあ、今月も今週で終わりますね。
皆さんにとっての５月は、どんな月でしたか？
いろいろ思い起こしてみては、いかがでしょうか？
そんな２５日、はい「日本全国にごりの日」です。
今月は・・・

岐阜県は　竹雀　

スペックは・・・
雄町７０％精米　山廃　滓酒　７号酵母使用
かなり元気良くシュワシュワしています。
これは飲まないと損をしますよ！！
このシュワ感が５月の事を思い起こしてくれそうな気がします。
と言うより、５月の事を心地よい余韻で終了してくれるような気もします。
上方日本酒ワールドも終了しました。
純米燗ｉｎ北海道も終了いたしました。
いろんな出会いに感謝し、６月に向けて、日本酒しようと思っております。
日本全国にごりの日、雄町しております。
ではでは～～～

お世話になります。
先月から始まりました「日本全国乳酸の日」。
今月は梅津さんの登場です。

鳥取県は　梅津のきもと

がっちり滓がらみ、と言うよりも「おり酒」！
それでこちらのお蔵には「笊」と言う濁りもありますが「おり酒」の方が、濁り分たっぷりで、しかもシルキーな口当たりです。
キモトですから、たっぷりの乳酸、摂取できます！
今日は２３日、「日本全国乳酸の日」。
雄町しております。
ではでは～～～
追伸　梅津のキモト、さらに純米燗と言うことで・・・

この人、もれなくついてきます！！

お世話になります。
雄町を使った三重のお酒・・・
紹介いたします。

酒屋八兵衛

雄町しております。

札幌市内、小雨が降っております。
皆様のところはいかがでしょうか？
さて連休を頂戴し、今日から、また元気にまいりたいと思います。
さあ連休明けのおすすめはこちら・・・

鳥取県は　諏訪泉　満天星

今年のお酒、２６ｂｙです。
このお酒、夏の限定酒「純米吟醸　満天星　生　（夏まんてん）。
諏訪泉の定番酒の純米吟醸満天星の生酒です。
その年にしぼった生酒を瓶詰めして-5℃で冷蔵庫貯蔵しております。
麹米に山田錦、掛米に玉栄を用いる満天星の仕込み配合です。
ポイントはアルコール度数、１４～１５％。
比較的、味がしっかり目のお酒ですが、旨味を残しつつ、さわやかにに飲めるようなアルコール度数の設定です。
お蔵のセールスポイントとして描かれているのは、
暑い夏に美味しくなるようにスッキリと爽やかに仕上げております。
口当たり優しく、さっぱりとした味わい、程よい旨みが夏野菜などに ピッタリです。
との事。
北海道は初夏の雰囲気がこれからですが、本州はすでに暑いのでしょうね。
いわゆる夏酒のスタートですね。
きょうは「なつまんてん」
から始めましょう！！
ではでは～～～

お世話になります。
５月１７日（日）１８日（月）もろはく、こもりく、お休みです。

５月２４日（日）　純米燗北海道ｉｎ札幌　開催です。

もろはく、今年のお手伝いさせていただくお蔵が決定しました。
茨城県　株式会社　月の井酒造店　様
こちらのお蔵様は、今回、初登場です！
それで実は、もろはくでもご紹介したことのなかったお蔵です。
ご縁頂戴しました。
と、言うことで、お酒仕入れました。
ぜひ飲んでください！
飲んでから行くか、行ってからまた飲むか・・・
さあ、あなたはどっち！！
月の井商店様、ようこそ北海道へ！
よろしくお願いいたしますね。
雄町しております～～～す。
ではでは～～～