お酒のご案内

お世話になります。
雨さえ降らなければ、見事な秋の雰囲気の札幌です。
暑くもなく、寒くもなく、穏やかな秋ですね。
さて今日は、お隣の県のお酒のご紹介です。
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弘前は 六根(rokkon)
松緑さんの新しいブランドです。
新しいとは言っても3年目?4年目かな??
間違いなく、今までの松緑とは雰囲気が違います。
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今回は、秋田酒こまちを使ったルビーです。
甘味と酸味の心地よいバランス・・・
なんとなく、秋田の酒に似ているのかな~
美味しい。
思わず笑顔が出てきます。
そんなお隣、青森県のお酒、いかがですか?
雄町しております。
ではでは~~~

姉妹店のお知らせ

姉妹店、コモリクのコマーシャルです。
いよいよやってきました、秋のししゃものシーズンです!!

なまら、美味しい、隠口のししゃもですよ!

etc

お世話になります。
いろいろな方からのご案内をいただきます。
ありがとうございます。
紹介しきれておりませんが・・・
今日はこの4枚を・・・
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西18丁目の「じき」さんの新店ですね。
おめでとうございます。
伺いますね。
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伝説のDJ、Chapさんが帰ってきますね。
お帰りなさい、おめでとうございます。
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フレンチの名店「ラサンテ」さん、高橋さんのお店ですね。
いつ伺っても美味しいお料理、嬉しくなりますね。
おめでとうございます。
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親子喧嘩が自慢の小野寺さんのお店「道」さん。
なんと35周年・・・
すごすぎます。
親子喧嘩もすごいが・・・
おめでとうございます。
なかなか伺えませんが、これからもよろしくお願いいたします。
おめでとうございます。

日本酒日和な・・・

カウントダウンが続いております。
天気予報が気になります・・・
晴れておくれ~~~
今日は、出品酒その3です。
<北の錦>
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・北斗随想 純米吟醸 しずくとり 生 吟風45%精米
夕張郡は栗山町の小林酒造さんのお酒です。
道内でもいち早く道産米への転換を図ったお蔵です。
今回の北斗随想は、北海道の酒屋さんの集まり「北都千国会」様のPBのお酒です。
会員の皆様が自ら、瓶洗いや瓶詰めをして世の中に送り出しているお酒です。
春の限定品、しかも生、味もノッテおります。
関東の方にぜひとも召し上がっていただきたいお酒です。
よろしくお願いいたします!
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お酒のご案内

お世話になります。
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山間、武田さんのお酒です。
久しぶり?に山田錦を使ったような気がします。
私の記憶では、公表はないですが、地元のお米が多かったと思います。
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そんな 山間 飲んでみませんか?
ではでは~~~

日本酒日和な・・・

ヤマショウ酒店さんに登場ですよ!

日本酒日和な・・・

大江戸日本酒まつりに出品するお酒、その2です。
<二世古>
倶知安町は、ニセコ地区にある道内最小のお蔵です。
昭和48年から、今の経営になっておりますが、その3代目が醸すお酒です。
ここ数年で見違えるほどの味わいになった「二世古」です。
このエリアは、名水の産地です。
今回御用意は、原酒で、味の主張はありますが、切れが良いのが特徴です。
すなわち水の良さを象徴する酒造りなのです。
しかも吹き出し水・・・
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・大吟醸 原酒 吟風40%精米
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・純米 生原酒 滝川産吟風60%精米 
  このお酒、無理言って6号酵母を使ってもらいました。
  お燗酒にもと思ったのですが、生原酒で出荷してもらいました。
  もろはくにも、もう在庫がありません。
さあ、北海道のこれからの話題のお酒、今のうちに飲んでおいてください。
そして今後の変化を一緒に共感いたしましょう!!
よろしくお願いいたします。
ではでは~~~

お酒のご案内

お世話になります。
こんなお酒見つけました。
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お馴染み、道産子営業部長のいるお蔵のお酒です。
明日は帯広かな~~~
そして・・・
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北海道のお隣の青森の 陸奥八仙!!!
表もあれば裏もある!!
いかがでしょうか?