お世話になります。
今日の札幌、すでに暑いです！
この夏一番の暑さではないでしょうか～
本州に出張した時の朝の感じです・・・
さあ、暑さに負けず、今日もがんばりましょう。

栃木県は　大那　

大那のいわれはこうあります。
「この大いなる那須の大地が育んだ豊穣なバックグラウンドを大切にし、それを日本酒という形で伝えられたらと思い「大那」と銘名しました」（ＨＰから）
今日のご案内は　大吟醸中取り 鑑評会出品酒 。
大那の新酒鑑評会の出品酒は、「山田錦」ではなく、地元農家の五月女正己氏が長年出品酒用の酒米として栽培している「吟のさと」を４０％精米したタイプです。
阿久津さんの思い「地元米」での出品酒です。
９日の若手？の夜明けにも来てくれると思います。
ぜひ飲んで、感想をお伝えください。
暑いので雄町しております。
楽しい夏を過ごしましょう～～～
ではでは～～～

お世話になります。

札幌、暑いです！
誤差はありますが、この気温・・・
いいぞ札幌！！
こんな暑い日には・・・

福井県は　舞美人

純米大吟醸 無濾過生原酒 自社田 山田錦
この規格で酸度２．８！
楽しいです！
これは読むよりも飲む事が一番です！
暑いからこそ、日本酒で乾杯！！
雄町しております。
追伸

開店直後からの常連様のＮさん。
１０月１日のバッジをご購入していただきました。
ありがとうございます！！
ではでは～～～

お世話になります。
昨日は平岸にある「味処　高雄」さんの２５周年パーティーに参加させてもらいました。
綿谷兄妹のさわやかな雰囲気のままの素敵なパーティーでした。
企画していただいた淺治さん他皆さん、ありがとうございました。
さて今週もさわやかにまいりましょう～

福井県は　早瀬浦　

今日は、純米滓酒　浦底です。
平成２６年１２月～平成２７年１月に醸造した（２６ｂｙ）純米系（純米酒、純米吟醸酒、純米大吟醸）のオリをタンクの底から集め、そこへ純米酒（銀ラベル　五百万石使用）のしぼりたての上澄み酒とともに瓶詰めしたものなのです。
このお酒を醸している三宅さんも爽やかさのある作り手さんです。
そんな爽やかなお酒、今日は、いかがでしょうか？
今週も雄町しております。
ではでは～～～

お世話になります。
昨日もバッジを求めにたくさんの方々がお見えになっていただきました。
誠にありがとうございます。

バッジは、３種類の色があります。

昨日の感じだと、このバッジの山があっと言う間に・・・
皆さん、お早目に・・・

さらにこんなのも一緒にもらえます。

裏面には参加するお店の情報等が載っております。

写真は昨日バッジを購入された満身の笑顔のＮさん。
「１０月１日だけこのバッジをつけても意味がない」とさっそく素敵な笑顔でポーズを決めてくれました！
嬉しかったなぁ～～
その他にも、Ｒさん、Ｓさんもうち以外で購入された方々も、すでにゴーアラウンドでした。
嬉しい、ありがたい光景でした。
さあ、購入された皆さんも遠慮なく、バッジつけて、日本酒の日の広報活動お願いいたします。
本日８月２日はお休みです。
本日の札幌地方、湿度低めの札幌らしい絶好の日本酒日和となっております。
従いまして、これから私も昼からスタートさせていただきます。
皆さんも楽しい日本酒ライフをお過ごしくださいませませ～～～
ではでは～～～

お世話になります。
やっとカラッとした「札幌の夏」がやってまいりました。
皆さん、活動しましょうね！！
今日は８月１日、全国一斉に日本酒ゴーアラウンドのバッジの発売日です。

参加店舗、ご来道してくださるお蔵元さんの様子は上記のパンフレットに載っております。
今回、鳥取県からは、なんと、３蔵のお蔵元様が来てくれます！！
これはスゴイですよね～～～

まあ、始まったばかりですが、秋にの楽しみが増えましたね～～
よろしくお願いいたします。
ではでは～～～

お世話になります。
今日から葉月、８月です。
早いなぁ～～～
本州も暑そうですね～
暑い本州を抜け出して、北海道へいらっしゃいませんか？
さてさて、本日のお勧めはこのラベルから・・・

栃木県は　仙禽　Dolce Bouquet(ドルチェ･ブーケ)　無濾過生原酒

ワイン酵母を使用した日本酒です。
「ボルドー産ワイン酵母ＳＴ」って言う、アルザス地方で使用される、甘酸っぱい味わいになる酵母だとか・・・
味わいは、想像にお任せしますが、体験してください。
さあ、８月も日本酒で参りましょう～～～
ではでは～～～

お世話になります。
大好きな暑い夏がやってきました。

８月の営業のご案内です。
毎週日曜日と１７日（月）お休みいたします。
暑い夏、ぜひ北海道をご堪能くださいマセマセ～～
ではでは～～～

暑中お見舞い申しげます！
七月も今日で最後。
今年の七月は、どんな七月ですか？
市内では、豊平川の花火大会が開催されます。
大勢の方々でにぎわうでしょうね～
夏、楽しみましょう！
夏と言えば・・・これ！！

福岡県　三井の寿　ＣＩＣＡＬＡ

今日はにごりです！
原料米には、地元産の夢一献を使い６０％精米の生です！
日本酒度＋３　酸度２.５
美味さのバランスとれてますね～～
七月を名残惜しく感じながら今日はＣＩＣＡＬＡで乾杯です！
ではでは～～～