お世話になります。
本日、１２月３０日、もろはく、こもりく、営業いたします。
今宵も雄町　しております！！
ではでは～～～

お世話になります。
歳の瀬です。
改めて年末年始の営業案内です。

３１日（水）～１月４日（日）
お休みいたします。
新年は１月５日（月）より営業いたします。
年末年始は、絶好の日本酒月間です！
雄町　しております！！

１２月２８日、日曜日、営業いたします。
今年も残すところ、あとわずか・・・
一年、早いですね。
今年、お邪魔させていただいたお蔵のお酒です。

秋田県、横手の　田从　(tabito)

このお米「ヨネシロ」、これを使ったタイプが面白いんですよね～
生産者も少なく、益々、マニアックになっていく感じのするお酒です。
１７ｂｙ、色もついていて、いい感じですよ～～～

鳥取県　諏訪泉　満天星　（suwaizumi mantensei）

こちらも２１ｂｙの原酒。
こちらのお酒の特徴のハニーフレーバーをお楽しみくださいませませ～～～
今年を振り返り、お邪魔したお蔵のお酒を紹介いたします。
雄町　しております！！
ではでは～～～

こう言うお酒もございます。
蓬莱泉　純米大吟醸　１５０周年記念

お世話になります。
♪あ～あ　はてしないぃ～
それはクリキン・・・
のっけから失礼しました。

広島県は　賀茂金秀　（kamo kinshu）　新酒です。
お待たせしました！！！

多くの方が仕事納めの今日、一年で一番忙しい日を無事に過ごせました。
ご来店の皆さま、ありがとうございました。
帰省の懐かしいお顔も見れました。
ありがとうございます。
バタバタしていて、ご入店をお断りした皆さま、ごめんなさい。
心残りです。
また、よろしくお願いいたします。
もろはく、こもりくは、30日まで、営業しております。
28日の日曜日も営業いたします。
よろしくお願いいたします。
それでは、お休みなさい。

お世話になります。
クリスマス、終わりました。
これから日本酒モード全開ですね。
多くの方が仕事納めの今日、札幌はホワイトアウト的です。
大変です・・・
ものすごい雪！
ここ２～３日、降ってますね～～～～
今夜もタクシーが回ることを祈っております。
さあ今日はこのお酒で行きましょう。

山口県　五橋
はい、またしても出てきましたね、山口県！
今年の　SAKE COMPETITION　　の純米吟醸の部門でも２位に輝いた銘柄です。
その前からも多くの方からのお問い合わせが相次いておりました。
ごきょう『じゅんまい　あらばしり』【山口・岩国】
五橋『純米 あらばしり』　純米・生
山口県産《日本晴》《山田錦》
麹米６０％・掛米６０％精米
協会１８０１号・協会９０１号使用
アルコール分１７～１７.９
日本酒度＋２　酸度１.５　アミノ酸度１.３
こう言うスペック。
初登場のお酒です。
まず飲んでみてから・・・
お楽しみに～～～
ではでは～～～

お世話になります。
クリスマスソングも、もう今日一日ですね。
あっと言う間のクリスマス、そろそろ日本酒モードに切り替わるころですね、世の中は・・・
九州から今年の仕込みも楽しみな一本が届きました。

はい、福岡県は糸島の　田中六五　tanaka rokujyugo

九州で一番の穀倉地帯の糸島。
特Ａの山田錦が取れるその地域の米を使って、さらに削り過ぎることなく、
米のポテンシャルを活かすために、６５％精米のお酒を造り続けています。
なぜ６５％なのか・・・
九州一の山田錦の産地、これが一番の理由。
そして、次期お蔵元さんが修行をされた佐賀県は東一さんの純米酒が影響を与えております。
北九州で全国からいち早く注目を浴び、そして注目され続けているお蔵のお酒に追いつき、追い越し？
そして自分の６５％精米のお酒を造る、それがこのお酒がある理由です。
それ以外の精米歩合のお酒は「喜蔵」と言う名のお酒で、ベテラン杜氏さんが醸しております。
これまた美味しいんですよね～

初めは地元にしか流通させていなかった田中六五。
地元にまず知ってもらってから、そして縁があれば全国へと思っていた時期蔵元。
しかしながら全国の酒屋さん達は待ってくれなかった・・・
全国への出荷が始まってまだ５年も経っていないでしょう。
それでも味わいは注目の的。
九州には、まだまだ楽しみなお蔵がいっぱいありますね～
うらやまスぃ～～～
クリスマス、楽しんでください。
その後は、日本酒が待っていますよ～～～
ではでは～～～