連日寒い札幌です、こんにちは。
今朝家に着いたらマイナス１１度を表示しておりました。
確かに寒いですが、慣れてきた感じのする担当者です。
さて今日はそんな寒い日のお勧めです！

羽前白梅　俵雪　純米吟醸　生原酒　しぼりたて
ポイントその１　開けた時はガスがかなり強かったです、今日は微炭酸な感じです。
ポイントその２　にごり成分、しっかりあります、が、甘くありません。
ポイントその３　掛け米に山形１００号なる米を使用しております、私もあまり飲んだ事ないです。

簡単なポイントを書いてみました。
皆さんでポイント４を作ってください。
もう一つ！！

鳥取県は　弁天娘　純米　生原酒　１番娘
地元、若桜町産の五百万石を使用した、最初に絞ったお酒です。
ここのお蔵の特徴は、ほとんど完全発酵だと思います。
いわゆる日本酒度も＋９、アルコール度数もしっかり１８度！
度数も高い分、旨味を感じます！
決して甘くない少しにごったお酒・・・
いかがでしょうか？
本日も元気に　雄町しております！！
ではでは～～～

この記事は、姉妹店こもりくの記事です。
１６日の木曜日、１９時頃にご来店された方に、
書家の若山象風先生よりミニ色紙のプレゼントが頂けます。
勿論、目の前でお好きな文字を書いて頂けます。
是非このチャンスをお見逃しなく！！
取り急ぎ、そ～～っと告知なう。
な

以上、こもりくのご案内でした。
ではでは～～～

お世話になります。
今日も、やっぱり寒い、札幌です。
だからこそ日本酒が美味いです。
そんな寒い日にこのお酒を・・・

小笹屋　竹鶴　純米原酒　１８ｂｙ　番外
雄町９９％使用・・・
訳有のお酒なんです。
　
アクシデントがあって、使っているお米は雄町でなんですが、ほかのお米と混ざってしまったそうです。
聞くところでは、手作業で一粒一粒、混入したお米を選別した、らしいです。
どちらにせよ、竹鶴の味わいです、間違いなく！
今週は熟成酒にも挑戦してみてくださいね、お燗にすると旨さが引き立ちます。
雄町　しております。
ではでは～～～

お世話になります。
１月１３日、月曜日、もろはく、こもりく、お休みです。
よろしくお願いいたします。
１月１４日のお勧めです。

而今　純米大吟醸
この日の為にとっておきました・・・
落ち着いて、ゆっくり、日本酒、飲みませんか？
雄町しております！！
ではでは～～～
その前に、雪かき・・・

お世話になります。
これまた、酸度３．２…
素敵な酸フェチワールド〜

吹雪の札幌です。
ですが、もちろん、営業いたします。
なぜなら・・・

鍋島を出そうと思っているから・・・

山田錦　３５％　精米　大吟醸　雫

約一年、寝かせました。
今日のために・・・

いつもお世話になっている七蔵様からご案内が届きました。

東北×いしかり地酒フェア　です。

詳しくは　　七蔵様　　まで～
ではでは～～～

お待たせしました。

金滴吟風　大吟醸　生
ただ今、スタンバイＯＫです！！！