お世話になります。
早くも週末・・・
早すぎる・・・
では飲みすぎましょう、このお酒で～

神奈川県は　相模灘　
今日は、美山錦を使った純米大吟醸の無濾過生原酒！
このタイプは、初めてですね、もろはくでは。
４月出荷の生酒、今は味がしっかりノッテいます。
美味しいですね～
「美山錦はこうなるのか」が担当者の感想です。
こちらのお蔵も歴史のあるお蔵ですが、担当者はまだ伺ったことがなく、造り手さんに
一度お会いしたいと思っているお蔵の一つです。
よくお客様からお聞きすることの中に「神奈川でお酒を造っているの？」と聞かれます。
当店では、いづみ橋、昇龍蓬莱、丹沢山、天青他、人気のお酒を紹介しております。
そしてさらにこの相模灘、これからが楽しみですね。

お蔵の商品の説明にはこうありました。
信州美山錦を４０％まで磨き上げて仕込んだ純米大吟醸。
吟醸造りの永遠のテーマである「味の深みと透明感」を最大限に追求しました。
上槽時には最もバランスの良い「中取り」部分のみを厳選して瓶詰めし、出荷までの間は－5℃の氷温冷蔵庫でじっくりと熟成させています。（引用）
ますます興味がわく、相模灘。
楽しみです！
ご期待ください。
雄町しております。
ではでは～～～

新政おすすめします・・・
お世話になります。
何かと話題の新政。
またまた来ました・・・

コスモスラベル・・・？？？
新政(あらまさ) コスモスラベル　２０１２ 　との事・・・

米は改良信交の５０％精米。
同じラベルの２０１３は改良信仰交の３０％精米で秋田鑑評会の出品酒だったはず・・・
んで、２０１４は美郷錦だったかな？の出品酒だったような・・・
それで２０１２・・・
まあ、飲んでみましょう！！
雄町　しております！！
ではでは～～～

無声映画のように・・・

亀治好日　鯉川さんです。

気になるアミノ酸度・・・
もう一丁！

加藤さんの醸した　きもとのどぶ　睡龍です。

フレッシュなどぶ・・・
いかがですか～
冷とお燗の味の違い・・・
嬉しいですよ～～～
ではでは～～～

休み明け、何かとバタバタで遅くなりました。
では行きます！

神奈川県は　いづみ橋　晴瑠野　

お馴染み、米から作る酒造りのお蔵ですね。

しかも雄町、それで山廃。
お酒自体は、少しわかめの様相ですが、これはこれで美味しいですね。
しかもお燗をすると、また味わいは変わります。

いろいろな味わいをいろいろな飲み方でお楽しみください！！
雄町しております。
ではでは～～～

雨がショボ降る札幌です。
雨なんか日本酒飲んで、吹き飛ばそう～～～
ハイ日曜日！
今月１１月は、日曜日の営業が２回あります。
普段は、日曜日しかいらっしゃれない方、よろしければ、もろはく強化月間にしませんか？
そんな日曜日営業へのお誘い、しちゃいます・・・このお酒で・・・

山形県は　くどき上手　しかも　穀潰し
お馴染みかもしれませんが、このお酒、使用米は地元米の出羽燦々。
その米を２２％までに削ってしまいました。
そんなに削ってしまったら、蔵がつぶれてしまう・・・・
なんて言うことから、穀潰しの名前がつきました、とか。

もともと綺麗な酒質を求め、お米をぜいたくに精米して使うお蔵さんならではのお酒です。
このお酒、今年分も残りあと僅か。
担当者に口説かれて、モロハクしちゃいませんか？
雄町しております。
ではでは～～～～

お世話になります。
３連休みたいですね～
札幌市内にも多くの方が入ってくださっているみたいですね。
北海道、楽しんでくださいね～
さてさてご報告があります。
当社のスタッフ近藤康浩ですが、自分のライフプランへ向かっての、その一歩を踏み出すことになりました。
はい、チームもろはく卒業の時が参りました。
今後は、もう少し確認のために他社でお世話になり、それから準備を進めると言う話になっております。

（右が本人、左は千歳の浅井社長さまです）
皆様には、当社において、いろいろとお世話になりました。
１１月１０日で卒業です。
よろしければ、うちでの近藤の雄姿を見ておいてもらえますか？
おそらく来週あたり、コモリクで近藤サンクス・スペシャルメニューが登場すことでしょう。
ぜひぜひ、お楽しみください。
よろしくお願いいたします。
ではでは～～～
取り急ぎ、報告まで。

お世話になります。
１１月、霜月になりました。
神様の皆様も出雲からお帰りになるころですね～
さてさて、１１月スタートのお酒は愛山で行きましょう！

静岡県は　開運　です！
私が日本酒を飲むようになってから、ずっと人気のアイテムのお酒ですね。
しかしながら・・・
知らなかったんです・・・
ラヴマウンテン　があったことを・・・

お勧めしちゃいます、ラヴマウンテン～
老舗蔵が醸す愛山使用酒。
お楽しみください。
１１月２日の日曜日、もろはく、コモリク、営業いたします。
ではでは～～～

お世話になります。
唐突ですが、当店に姉妹店があるのはご存知ですよね？
そしてその　コモリクにホームページ　があるのもご存知ですよね？
そして、そして、　フェイスブック　をやっているのもご存知ですよね？
そこの記事で気になったものをご紹介いたします。

老兵さんの記事の中にある「標準木」。
「トウヘンボク」ではありません。
知らなかったんですよね～
詳しくは、どうぞ、コモリクのフェイスブックをご覧くださいマセマセ～～～
ではでは～～～