ついに、あの男が帰ってくる!
3年間、大盛況だったお店「かんぱーにゅ」。
フレンチで日本酒も置いているお店で、惜しまれつつ6月で閉店しておりました。
その後、この日を考えていろいろ旅をしてきたみたいです。
シェフ五十嵐氏がついにお店を出します。
五十嵐
そのままじゃん!
お話を聞くと、やはりそこには、旨味の祭典、五十嵐ワールドがありそうです。
特に今は「お茶」にハマっているとか・・・
本当にこの人の頭の中を見てみたいです。
大胆奇抜、私からはそう見えますが、彼にとっては普通の事なんでしょうね。
そこにとっても興味があります!!
かんぱーにゅ閉店前の酒本久也氏とのコラボ、見事でした。
面白いんですよ、五十嵐ワールド・・・
私は料理人ではありません。
ですが、さも作ったかのようにお客様に説明するのも私の仕事、使命です。
五十嵐さんの世界、私は多くの勉強させていただいております。
新しいお店、わくわくしますね!
しかしながら人気者・・・
いつ入れるのでしょうね。
開店日は11月11日。
五十嵐さん、おめでとうございます。
これからもよろしくお願いいたします。