23日からの催事に登場です!
神田新八さん
今、東京でのりに乗っている、日本酒が美味しくいただける飲食店さんです。
札幌東急百貨店様　で開催される　ミルク＆ナチュラルチーズフェア　に出展されます。
「気まぐれチーズのチーズベーコンスフレ」で出店です。
どうやらこのスフレ、只者ではないみたいです。
なんと神亀の何かが入っているみたい・・・
何かは会場でご確認くださいね！
さらにさらに、そのブウスウで神亀の熟成酒も楽しめるみたいです。
わざわざ東京からお越しいただいた日本酒仲間を歓迎してください！！
当日は佐久間さんと村田さんが皆様のご来店を雄町しております。
他にも、当店でもおなじみの日本酒応援団でもある、チーズコンシェルジュの石川尚美先生がスタンバイしております。
お好みのチーズを探すお手伝いやおすすめチーズの解説もしていただけるとか～
日本酒と発酵食品であるチーズ、相性のご確認をお願いいたしますね。
ではでは～～～

曽我さんです。
小布施ワイナリーが造っている日本酒です。
ご存じでしょうが、今や日本のワイナリーでも有名な曽我さんは、もともと日本酒の造り酒屋さんでした。
地元長野県の恵まれた環境でブドウを作り、そしてワインを醸されております。
歴史と伝統を継承するために、ごく僅かですが、日本酒を造られております。
その２４ｂｙ・・・
一夏、越しました。
この時期に飲んでもらいたい・・・
数が少ないので、限定的にお出しいたします。
実は、姉妹店のコモリクでは、２４ｂｙのいろいろな曽我さんをご用意しております。
詳しくは、こもりくまでお問い合わせください。
寒さが気持ちの良い札幌からでした。
旅に出たくなってきましたねぇ～～～
ではでは～～～

寒いねぇ〜
今シーズン、一番寒いかも‥
では、おやすみなさい。

１月２０日、月曜日、もろはく、こもりく営業いたします。
毎日、かわす言葉ですが、やはり寒いです。
今日は、大寒。
「お主も悪よのぉ～」のお代官ではありません・・・
さてそんな寒い日ですが、元気に日本酒、しましょう！

群馬泉　淡緑（usumidori）

少し寝ておりますが、旨味がちょうど良い頃かと思います。
群馬若水しようのアルコールも決して強すぎないこのタイプ、するするとまいりましょう～
今週も　雄町　しております！！
ではでは～～～

こんにちは。
連日、雑誌、テレビで日本酒の事が取り上げられていますね。
見るのが楽しみです。
今夜は、北海道のお店が出ますね。
近所に越していらっしゃったお店が登場です。
ただでさえ、予約が取れませんが、ますます行けなくなりそうです。

でもとっても楽しみです！
今度はいつ行けるのかな・・・
ではでは～～～

ＪＲに乗りたくなった。
しかも豪雪地帯に・・・

今年も寒いんだろうな～
しかも雪が多いみたい・・・

ラベル変わるんだね～
若山先生の書らしいねぇ～

ここも雪が多いなぁ～
床、凍ってないかなぁ～

今年の新しい試みはなんだんだろうか・・・
確認の必要があるよねぇ～

ここも雪が多いよね～

昨日発売の新製品、ミーティング？で話していた吟風使用の食事が進み、さらにノマサル酒・・・

無性にみんなに会いたくなってきた！
大変だ・・・
その前に、お会いできる方々もいるみたい。
楽しみは尽きないです。
ではでは～～～

今日はお休みだけど・・・
これが無性に食べたくなったんです・・・

写真は姉妹店、こもりくの自家製からすみです。
楽しい日曜日を、日本酒とともに・・・

お世話になります。
今、散歩から帰ってきました。
今日も遠慮なく寒いです。
寒いですが、とても気持ちの良い土曜日の朝ですね。
札幌も寒いですが、新十津川はもっと寒いでしょうね、川端さん。
今日その新十津川からこのお酒が到着予定です。

金滴彗星　純米大吟醸　生
１２月にお邪魔した時は、とても心地の良い香りが醪からしておりました。
さぁ、仕上がりはいかに・・・
では後程～
ＰＳ　日曜日にお蔵に向かわれる方のご来店がありました。
　　　その方は、とっても楽しそうに、何回も何回も繰り返し「６時５０分で行くの」
　　　って、おっしゃっておりました。
　　　杜氏、よろしくお願いいたします。