本日、１６日は、もろはく、隠口、お休みです。よろしくお願いします。
街中は、神宮祭でにぎわっていますね～～
しかしながら、お祭りは雨がつきものなのですね～～
ではでは～～～
お祭りです
サッカー
始まりました。
サムライブルー、頑張れ^_^
６月の定休日
お世話になります。
確認ですが・・・
６月の定休日は、毎週日曜日のほか、１６日の月曜日がお休みです。
どうぞ、よろしくお願いいたします。
ではでは～～～
頑張れ、ニッポン！！
今年も若手
の 夜明けがやってくる！
今年は若波、出雲富士もやってくる！！
乞うご期待ください！！
ではでは～～～
たくどら
蝦夷梅雨？みたいな札幌です。
こんにちは。
いきなりですが、今日は・・・
タクドラ
岩手県は 喜久盛酒造 様のお酒です。
原料酒米、酵母、全て岩手県産で醸されたお酒です。
以前から飲んだ事はありましたが、実はもろはく初登場かな・・・
初めてこのラベルを見たとき、そして飲んだ時、嬉しくなったのを覚えております。
時代も変わりました、ラベルも変わりました、そして飲み手も変わってきましたね。
ますます楽しみな日本酒業界。
祭の夜は、日本酒で乾杯！！
ワールドカップに向けても前祝で、一杯いかがですか？
雄町 しております。
ではでは～～～
いつもお世話になっているのに・・・
毎度様です。
雨ですね～
函館方面のＪＲは、運休が続いております。
大変です。
はこだて・・・
こういう時は、ゆっくり日本酒飲みながら、大好きなサッカー見るしかないですよね～
体の調子の悪さも、吹っ飛んで行くことでしょうねぇ～～～
病も気から、猿も木から・・・
独り言でした・・・
さあ、今日はいつもお世話になっているのに、ついつい紹介しきれずに、終了しているお酒、ご案内です。
まずは・・・
藤井さん。
広島の 龍勢 です。
若山先生の字のラベルです。
２３ｂｙのきもと、雄町です。
また来週も、来月もお越しになられると思いますが、いらっしゃる時には、お酒の準備がない・・・
申し訳ないです。
続いて・・・
同じく広島は竹原のお酒。
竹鶴 です。
木桶仕込が始まった２１ｂｙの純米原酒。
連ドラの影響でお酒が市場になくなるかも・・・・
野太い感じですがキレて行く・・・
いかがですか？
んで・・・
早瀬浦。
福井のお酒です。
紹介しきれないうちに無くなっていく代表格です。
三宅さん、お元気ですか？
また伺いたいです、たまには北海道にもお越しくださいね～
遠いけど～～～
秋田県勢！
春霞 さんの 栗林 ritsurin
超おすすめ！！
飲んでください～～～
さらに・・・
カラッと晴れて欲しいですね、北海道らしく！！
ではでは～～～～
なんとなく、梅雨っぽい・・・
お世話になります。
晴れ間が恋しい札幌です。
雨の影響でていますね・・・
道南方面へのアクセスが良くないですね～
いつも札幌に住んでいるとまで言われている、通称はこだて君も、これで商売に熱心に集中できるでしょうね・・・？？？
さて、今一つ気温が上がらないことをチャンスに、このお酒で行きましょう！
奈良県は 久保本家さんの睡龍 おこぜ ラベル です。
もともと『おこぜ』とは、夏子の酒の作者、尾瀬あきらさんのニックネームなんです。
ご縁で知り合ったこの睡龍さんの気に入ったお酒を自ら醸造に参加して、そのお酒のみに付けられるラベルですよね。
今日のご紹介は２０ｂｙ。
スペックは・・・
原料米は五百万石米、アキツホ ６５％精米
日本酒度 +９.５ 酸度 １.７ 協会７号酵母使用 アルコール度数１５.５度
一つ一つあげればすべてが気になる、そんなスペックです。
個人的に生原酒も良いけれど、このアルコール度数が気になります。
決して、しっかりしたアルコ－ルならではの旨味を強く感じずに、それでも存在感のある味わい・・・
わかります？
もちろん常温でのご用意になりますが、燗にしてさらに旨味が増すお酒なんですよね。
そして気が付くと盃が空になる・・・
大変です！！
体験してください～
札幌純米燗にはいらっしゃってませんが・・・
勝手な純米燗で楽しみましょう！
夏です、いろんなお酒のタイプで、日本酒をより一層楽しみましょう！！！
雄町 しております！！
ではでは～～～
夏色、開始です！
６月１５日、札幌地方は夏服に変わるんです！
と言うのは、私が学生のころから制服が変わっていました。
なんとなく、わくわく？していたのを覚えております・・・
さて、それではもろはくも夏酒スタートすることにしましょうか～～～
わくわくしてください！！
５月出荷になっておりました、佐賀県は 天吹 amabuki 大吟醸 夏色
ヒノヒカリと言う米を使って、しっかりと切れ味の良い大吟醸を醸されました。
飲みすぎます！！
お店にとっては好都合！！
もう一丁～
お馴染み、三井の寿 純米吟醸 CICALA ちか～ら
こちらは、夢一献を使って、さらにさわやかな酸味に旨味を感じるお酒です。
「せみ」と言う名のお酒・・・
北海道、いつからセミが鳴くのか・・・・
何はともあれ、わくわくする夏のお酒、スタートです！！
雄町 しております！！
ではでは～～～