お世話になります。
「白い花の香り」って、何を思い出しますか？
札幌は今、この白い香りでいっぱいです。
「アカシア」なんです。
優しい甘い香りが市内を潤しています。
もともと札幌の気はライラックとなっています。
昭和３５年の制定されたそうですが、２番人気はアカシアだったとか・・・
札幌にいらっしゃるみなさん、アカシアの香りを感じてみてくださいね。
さてさて今日のお勧めです。
若手の夜明け　２０１３　札幌に因みまして参加蔵のお酒を紹介いたします。

宮城県は　日輪田（hiwata）
そして・・・

萩の鶴（haginotsuru）
どちらも同じ萩野酒造様のお酒です。
同じところで醸されているものの、全く違うコンセプトのお酒です。
特にこの萩の鶴は試験醸造酒・・・
前回２３byでも人気をいただきました。
まずは飲んでみてください。
それから参加を考えてみますか？
雄町しております！！
ではでは～～～

７月７日の旭川の件、ブログに発表になりました。
ぜひご覧くださいませ～～～
　おがわ　様　

お世話になります。
月曜日です、今日の稲の状況をお知らせいたします。

おかげさまで順調です。
どんどん伸びています。

吟風はさらに勢いがありますね。
新十津川はどうなっているのでしょうかね・・・

お世話になります。
「きもと」に浸った一日でした、昨日は。
おかげさまでたっぷり飲みました。
やはり日本酒、二日酔いはありません。
今週も元気にスタートです！
雄町ウィークの復習です。

島根県は　扶桑鶴（fuso tsuru）
改めて飲んで思いました。
旨い！
ノマサル！！
燗ならなおさら・・・

２１ｂｙの雄町です！！
雄町しております。
ではでは～～～

こんにちは。
今ひとつ暖かくなりきらない札幌です。

さきほどのフロム旭川の詳細が入りました。
テーマは「道産酒を盛り上げる会」です。
対象の方は、蔵元様、酒屋様、飲食店を中心にした会から始めるようです。
（詳しくはお問い合わせくださいませ）
さすが北海道の灘、伏見。
さらに道産酒を盛り上げるために・・・

・北海道の特攻隊長　金滴酒造　　川端杜氏

・伝統と信念　　　　小林酒造　　南　杜氏
　

・期待の新星　　　　二世古酒造　水口杜氏

「この三蔵のお酒をまず旭川の方々に飲んでいただきたい」と言う趣旨で開催されます。
期日　７月７日（日）
時間　１７時から
会費　５０００円
会場　後日連絡との事
お問い合わせ先　旭川　酒々（ささ）おがわ　様
地元旭川には、男山さん、高砂さん、大雪の蔵さんの３蔵がある土地柄で、さらに一緒に北海道
のお蔵で盛り上げようとする皆さんの熱い心意気を感じます。
日曜日ですから、私も参加したいと思っております。
いつもお店にいらしていただいている旭川の皆さんにもお会いしたいですね。

小川さん、ご迷惑でなければ参加させてくださいね。
北海道の地から日本酒を発信していきたいものですね。
ではでは～～～

お世話になります。
金滴応援団です、そして道産酒応援団です。
北海道の灘、伏見と言われる道産酒の聖地「旭川」で、また新たな動きが出てきました。
詳しくはまた後程・・・

お世話になります。
今週も、気が付くと土曜日・・・
どんな一週間でしたでしょうか？
もろはくは、雄町ウィークですよ！
と、言うわけで・・・

広島県は　雨後の月（ugo no tsuki）
赤磐雄町５０％です。
このアイテムはもろはく初登場です。
どちらかと言うと華やかなイメージのお酒ですが、そこはやはり雄町。
やってくれています。
味の幅が広がっております。
夏至の札幌は、ずーっと霧雨が舞っている感じですが、明日はおそらく晴れるでしょう。
まさしく　雨後の月・・・
そして飲まれた皆さんは「オマチスト」。
やはり雄町しております。
ではでは～～～

本日札幌にはエグザイルが来ます。
そしてもう一人、石川杜氏が来札されます。
記念しまして、雄町ウィークのお酒を用意しました。

合鴨農法米で醸された　竹鶴です。

契約栽培の広島産の雄町使用酒です。
２１ｂｙ。
程よい熟成があなたを虜にします。
雄町ウィークなんですが、あえて・・・

山田錦使用の竹鶴です。

はい１７ｂｙです。
ご存知の方も多いですが、現在お蔵では地元産のお米しか使っていないです。
しかも山田錦は、現在使っていないですね。
ある意味、貴重です。
せっかく杜氏が札幌に来ているのなら、そういうお酒も・・・
雄町しております。
ではでは～～～