こんにちは。
本州からお越しのお客様も、さすがに暑いと言っている札幌です。
天気予報から傘のマークが少なくなりましたね。
今日も暑いから　日本酒日和　です！
もろはく初登場銘柄です。

千代緑
全く知りませんでした。
全国に「千代」の名前が付くお酒も数知れずですが、ノーマークでした。
紹介してくださった酒屋様、ありがとうございます。
家付酵母を使ったタイプみたいで、ラベルにアルファベットが入っております。
見たお客様は「インパクトがある」と、おっしゃっておられました。
興味のある、もろはく集合です！
最近、ロングランで展開している

鍋島や

七本鎗　無有

仙禽　愛山

新政　ヤマユ
これら以外は、目まぐるしくメニューが変わっております。
こちらで紹介させていただいた銘柄もドンドン入れ替わっております。
気になる銘柄がありましたら・・・
お・は・や・め・に・・・
ではでは～～～

お世話になります。
今日は、良いお天気でしたね。
夏の花、ひまわりも満開で雄町しております。
ではでは〜〜〜

こんにちは。
天気予報が変わりました。
雨だと思っていたら・・・
蒸し暑い・・・
さて今日のお勧めです。

群馬県は　浅間山
この銘柄と出会って、何年が経つことでしょうか？
着実に確実にお酒造りをされている感じですね。
このタイプは、少し飲みすぎるタイプです。
かなり危険です！
先日久しぶりの再会でお話しをさせていたダダ来ましたが、いろんなタイプにチャレンジされているとのお話もお聞きしました。
今後もますます楽しみな銘柄ですね。
今日は浅間山から始めましょう～～～
今日も雄町しております！
ではでは～～～

先週末はススキノ祭り、関係者の皆さんお疲れ様でした。
本日８月５日、月曜日、元気に営業いたします。
今日のスポーツ新聞の一面は、どこもかしこも何ともさびしいネタばかり・・・
見るのをやめて気を取り直して、お勧めにしたいと思います。
今日は・・・

千代の光　
はい、今週も新潟酒から始めましょう！
このお酒・・・

３月出荷のお酒です。
純米吟醸　無濾過　直汲み　生　原酒 「越淡麗４５％」ｌ
越淡麗 ４５％精米
日本酒度 ±０ 酸度 １.６
アルコール度 １７度
出荷したても良かったのですが、個人的には今が飲みごろだと思います！
「旨い」
一言です！
ここのお蔵、今後がますます楽しみです。
楽しみな味を確認してください。
雄町　しております。
ではでは～～～

お世話になります。
昨日もありがとうございます。
爆発的に出たのが・・・

竹雀でした。
今日は別の竹雀をご用意しております。
家族のパワーを感じるお酒、ぜひ飲んでみてください！！

はい、竹に雀です！
大塚さんの大事な胴の紋章から・・・

こんにちは。
８月のお休みです。
毎週日曜日のほか、１９日の月曜日　がお休みです。
もろはく、こもりく共に同じですよ。
よろしくお願いいたします。

こんにちは。
先ほどの札幌のお天気ですが、気温２３度、湿度５２％。
日本酒日和　です。
昨日の金曜日、ススキノ祭りで人出が多かったですね。
今日はリラックスサタデー、ファイターズもがんばりますよ？
さて本日のお勧めです。

￢太〇（kane ta maru）
栃木県は小山の　若駒　の別ブランドです。
木桶で仕込んだタイプです。
数年前より、先人たちが使ってきた木桶の良さを再認識し、復活させたお蔵が多かったです。
こちらのお蔵もその一つ、このブランドのお酒には木桶を使っております。
木桶にも今の流れでは、メリット、デメリットの両方が存在しております。
出来上がったお酒には格別のコクとうまさが備わっております。
２年前にお邪魔した時、忘れもしない社長さんの熱いパワーと、目にしっかり焼付いたブランド名です。
その後、麹室を替え、味の乗りも格段にアップしました。

木桶仕込　純米大吟醸　無濾過　生原酒　しずくしぼり
いっぱい言葉がならんでおりますが、リラックスサタデー、お楽しみに！
雄町しております！！
ではでは～～～
ｐｓ　ここのお蔵さんは、もともと近江商人さんの家系だとか・・・

こんにちは。
今日の札幌の正午のお天気。
晴
気温２５度
湿度４８％
最高の　日本酒日和　の気分です。
いろんなイベントがあります。
皆さん、夏を満喫してください。
私は一休みで・・・

甘いものが食べたくて・・・
パイナップル入り夏限定のロールケーキです。
軽く一本食べれます・・・
札幌の夏のお菓子・・・

なお、もろはくにはございません。
野で、お求めはお近くの　　こちら　まで。
ではでは～～～
今日も頑張るぞー！