お世話になります。
先日からいつもお世話になっております「若山象風先生」の個展が開かれております。
書道展（大丸藤井セントラル　７階スカイホール）
４月２３日（火）～４月２８日（日）
【若山象風　筆遊び】
１０：００～１８：００（最終日/１７：００）
【書道ライブの時間】
■４月２３日（火）～２７日（土）は１１：００～１３：００と１６：００～１８：００
■４月２８日（日）は１１：００～１３：００と１５：００～１７：００
詳しくはこちら　　大丸藤井セントラル　様　
若山先生の　ホームページ　です。

お世話になります。

この春、満を持して登場の　二世古　です。
皆さんは、もう飲まれましたか？
と言うのも、今回出した「倶知安産彗星使用の純米生」「今金産彗星使用の純米吟醸生原酒」の両方ともに
酒屋さんの在庫が無くなってきました。
もろはくには、まだあります。
市内の飲食店にもまだあるところがあります。
いずれにせよ、残りわずかです。
まだ飲んでいない方、お急ぎください。
「二世古」を見つけてたら、ぜひお試しください。

（写真は１月２７日の町の写真です）
今後、火入れが出てきますが、今しばらく時間がかかります。
新しい一歩を踏み出した「二世古」、ぜひ共有してみてください。
よろしくお願いいたします。
ではでは～～～

こんにちは。
暖かいですね～～～
桜前線が北上してきております。
（函館の佐平次前線は、無事に？南下していきました。）
さてさて、桜のメッカ青森県は　　弘前　の桜が今週末には咲きそうですね。
と言うことで今日は弘前のお酒を・・・

豊盃　です。
使用米は、豊盃米を使っております。
三浦酒造さんだけが唯一契約栽培する独自の酒造好適米がこの「豊盃米」です。
今日は純米吟醸の生酒です。
この豊盃米（開発コード、青系７７号）は古城錦（青系６２号）とレイメイを親に、今は青森県でしか栽培されていません。
お酒は、豊盃さんのみの醸造です。
味わいは生酒らしいフレッシュな感じたっぷり、程よい立ち香と含み香のバランスも心地よいです。
私の説明よりも、みなさんがこの豊盃米の豊かな旨味と豊盃さんの生らしい爽やかな酸味を、直に感じてほしいと思います。
桜が接近です。
その場所まで行けませんが、気分は春、春の　日本酒日和　の到来ですよ。
雄町しております。
ではでは～～～

こんにちは。
とっても気持ちの酔い？札幌です。
札幌の桜の開花予想は、五月五日ですが、このままだと間違いなく咲きそうです。
まあ、その前にも、こんな気持ちの酔い日は、
帰りにいっぱい、いかがでしょうか？

写真は、長野県は、小布施の桜です。
待ち遠しいですね。
ではでは～

お世話になります。
今月に入って、毎週日曜日にお酒が抜けない担当者です。
今日のお勧めは・・・

山形県　山形正宗
酒未来使用の生酒です。
山形県ですから地元の米になりますね、酒未来！
続く・・・

昨夜は「甑倒し、お疲れさんの会」に出席してまいりました。
予定通りに、スイッチが入り、飛ばしてしまった担当者です。
栗山の小林酒造 南杜氏、森糸さん、二世古酒造 水口杜氏、金滴酒造 川端杜氏、ありがとうございました。
会を企画してくださった、かけはしＨＡＮＡＲＥの蒲原さん、お酒に熱いムーさん、お疲れ様でした。
会でも一言ごあいさつさせていただきましたが、諸費者の方には、もし三杯飲まれる予定でしたら、ぜひとも北海道のお酒を一つ選んでいただきたいですね。
飲食店の方におかれましても、お勧めするお酒が三杯あったら、ぜひとも北海道のお酒を一つ入れていただけたら嬉しいです 。
そしてお蔵の方々には、その一杯に選ばれるお酒を造ってほしいと思います。
みなさん、ありがとうございました。

もろはく、こもりく共に
本日４月２２日から５月５日の日曜日まで休まず営業いたします。
お近くにお越しの際にはぜひ、お立ち寄りくださいませ。
雄町しておりますね。
ではでは～～～

飲んでいます。

やはり風が冷たい札幌です。

写真は手稲山です。
また、雪が降ったみたいです。
この山に雪がある限り、風は冷たいですね～～～
燗酒ですね。
雄町しております。