二代目佐平次、札幌で充電しました！
函館の皆さん、特別営業の月曜日、狙い目ですね！
きちんと起きて、ＪＲに乗っていればですが・・・
ではでは～～～
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伺いました。
　にゃごりんさん　です！
日本酒の仲間が増えました。

いつもお世話になっております日下部さんです。
お元気にお仕事されておりました。
丸井さんでした。

こんにちは。
寒さが一段落なのでしょうか、それとも雨が降りたいのでしょうか？
なんとなく生暖かい札幌です。
もろはく、こもりくの今月のお休みですが・・・
１０月２０日（日）
１０月２１日（月）
１０月２７日（日）
と、なっております。
来月のもろはく会（１１月１０日）と２０周年感謝フェアーの準備に追われている毎日です。
フェアーのご案内は、月が変わるころにお知らせいたしますね。

どうぞよろしくお願いいたします。
ではでは～～～

こんにちは。
札幌は、とっても気持ちの良いお天気、秋の様相の　日本酒日和　です！
今日は、誰でもかれでもとはいかない個性派をご紹介いたします。

島根県は　開春　です！
字を間違うととっても大変です。
造りは「キモト」で一年木桶熟成「開春ｏｋｅ’０９」
木桶仕込みではなく、木桶熟成・・・。
　　木樽熟成ではなく、木桶熟成・・・。
と、ＨＰの紹介にも書いてありました。
今の時代には、だれも行っていない造り。
「古（inishie）」を感じさせるお酒です。
決して誰もが、好むとも思いません。
うちでは当然のようにエリアＪの常連の顔立ちでおります。
そして熱を加えるとこれがまた面白い。

キモトのニュアンス、そして木桶の風味。
このバランスが面白いと私は思います。
チャレンジされたい方、雄町しております。
エリアＪの常連のＳさん、Ｈさん、いかがですか？
呼ばれてますよ～～～
素敵な秋の　日本酒日和！
いろんなところで日本酒をお楽しみくださいませ～～
ではでは～～～

遠吠えしたくなるような、見事なお月様です。
久しぶりの温度計です。
それにしても寒過ぎます。

今日も一日、ありがとうございました️
ふと頭を上げると、綺麗だなーと、思いまして…

宮城県の　萩の鶴　
アルコール度数１４度、注目です。
うす濁りの微発泡です。
これも試験醸造のお酒です。
なぜかラベルの種類が３パターンあります・・・

日本酒度－１５
酸度　　３．０
無濾過生原酒の度数低め酒。
リンゴ酸の爽やかさ、心地よいですよ～～～
ではでは～～～