今日入荷です。
当店開店以来の定番の青森県は西田酒造さんの「田酒」が、今着きました。
スペックは青系140すなわち華想いの50%精米の純米吟醸の「生」です。
昨年までは180mlの商品でしたが、今年は4合瓶での登場になりました。
数量限定品に付き、売り切れ時はご容赦を~~
ではでは~~~
お待たせいたしました、悦凱陣です
12月26日(日)は、モロハク、隠口、参醸倶楽部、営業いたします。
お待ちしております。
さてお待たせいたしました。
モロハクの定番の一つ香川県は丸尾本店様の「悦凱陣」の「興」の「うすにごり」が入荷しました。
ハイ、22byの新酒です。
この興は広島県の八反錦50%精米を使って醸されるお酒です。
基本的に1号、2号タンクのブレンドと3号、4号タンクのブレンドのお酒がこの興になります。
すなわち今年の造りの始めのお酒なんです。
しかも興は、代々杜氏さんの名前がついたお酒でした。
現在はお蔵元さん兼杜氏の丸尾忠興さんの興の字が付いております。
もちろん造り始めですから、独特のアルコールもしっかりで酸が高めののスタイルとは少しニュアンスが違いますが、凱陣の雰囲気を持つお酒です。
今年の凱陣を期待させる味わいです。
大変永らくお待たせいたしました。
限定入荷のご案内です。
ではでは~~~
年末は営業のご案内です
こんにちは。
この時期の街中のケーキ屋さんは、私の帰る時間も電気がついていますね。
ケーキ屋さん、お疲れ様です。
今日は冬至ですね。
午後4時過ぎですが、サッポロはすっかり真っ暗です。
さて年末の予定ですが、もろはく、コモリク、参醸倶楽部ともに30日まで営業させていただきます。
明日23日、日曜日の26日も営業させていただきます。日曜日は有馬記念ですね。
レース終了後に遊びにいらしてくださいね。
それでは・・・
ではでは~~~
今年一年の締めくくりは・・・?
こんにちは。
毎年この時期になると気になるものがあります。
じゃばら果実 です。
和歌山県北山村でしか採れない柑橘なんです。
三重県と奈良県に囲まれ、和歌山県のどの市町村とも隣接しない、特殊な位置にある北山村は、全国でも唯一の飛び地の村で、秘境と呼ばれる所だそうです。
行ったことがないので・・・
じゃばらとは、全国でも北山村だけでしか作られていない柑橘で、「邪(気)をはらう」ところからこの名前がつけられた縁起のいい果実です。「じゃばら」は毎年11月から12月始めにかけて収穫され、ユズよりも果汁が豊富でユズやスダチとは違った風味がありまろやかさが特徴です。疲労回復に役にたつビタミンや、カロチンも含まれ、「じゃばら効果」はマスコミでも取り上げられるほど注目されています。(北山村の関係ホームページから抜粋しました)
と言うことで、私も邪気を払うために、昔コモリクがお世話になっていたビルの10階のドウエルミタァヂュさんにお邪魔して、中田さんのオリジナルカクテルで邪気を払ってきました。
カクテルの写真は撮り忘れてしまいましたが、覚えている味わいは、やはりミネラルたっぷりの柑橘で、今年はさらに甘みが増しているようにも思えました。
おかげ様で邪気が払えたように思えます。
エルミタアヂュさんは毎年この時期、お休みを返上されて営業されております。
このチャンスを生かしてお邪魔してまいりました。
やはりお店はほぼ満員で元気も一緒に頂戴してきました。
中田さん、ご馳走様でした。
当店ではじゃばらはご用意できませんが、今年皆様の一年のご自身へのご褒美用として恒例の「年忘れ大吟醸フェア」みたいなものをご用意してお待ちしております。
今年のものは今年のうちに・・・
お待ちしております。
ではでは~~~