この階段を上ると・・・

うつつよさんです。

全部食べてみたいです。

うまい・・・

お酒が進みます！

そして・・・

んで・・・

えーっと・・・

しめに・・・

藤井さん、スタッフのみなさん、ご馳走さまでした。
ほっとして、楽しい、美味しい時間。
ありがたかったです。
同行お願いしたのは～

２件目は・・・

丑寅さん。

お気に入りは

常にびっちりです。

札幌にもあったら嬉しいなぁ～～～
立ち飲みの本場、大阪ですからね～～
ではでは～～～

こんにちは。
今日から８月の日本酒日和です。
夏にふさわしい？　「荒走り」　をご紹介いたします。
荒走り（あらばしり）とは・・・
醪を酒袋につめ、槽（ふね）の中に並べて積む。
この間に、最初に出てくる白く濁った清酒を荒走り（あらばしり）という。
とありました。
今日のお勧めです。

佐藤卯兵衛(sato uhei) まさしく秋田の銘酒「新政」です。
その屋号ともなった「山卯(yamau)」です。

地元の米、美郷錦４０％精米の荒走り。
上品ですよ～～～
もう一つ！

埼玉県は　鏡山(kagamiyama)
こちらは山田錦５０％精米の純米吟醸の荒走り。
埼玉県での復活銘柄です。
期待大ですよ！！！
もっともっと暑くなって欲しい札幌の夏・・・
荒走りの夏をおご堪能を～～
ではでは～～～

勝ちゃん、たのむよ！！！
頑張れファイターズ！
頑張れホークス！

今日で７月も終わりですが、実は今月関西に行っていたんです、ご存知かも知れませんが・・・
もちろんビールも飲みました、ハイ！
目的その１
畠山尚様の　100×148展に行きました。
７月５日（火）～７月11日（月）10時～22時（最終日18時まで）、恵文社一乗寺店ギャラリーアンフェール
当店でＤＭ等の製作をお願いしている方です。

写真は畠山様から頂戴しました。
ギャラリ－だと写真を撮ったら駄目かと思い撮りませんでしたが・・・
その２

先日北海道にもお越しいただいた　「今宵堂」　さんに伺いました。

製作現場も拝見しました。
そこに大阪から偶然に？？？現れたかた・・・

「もしかしたらいるかなと思って・・・」
ありがたいです。
大阪からバイクに乗って、日に焼けながら着てくれました。
意外なところで遭遇し、一同大盛り上がりでした。
お酒のご縁に感謝です。
日も暮れて・・・

エレベータを降りると・・・

日本酒・生原酒・熟成ワールド！！
そうです　地酒バー膳　さんです。
パンチワールド突入！！

ありますね、不老泉！！

更にあんなお酒やこんなお酒・・・
見事です！！！
今日７月３１日の日曜日は滋賀県は上原さん、不老泉の呑み切りです。
今回は行けませんが、また伺いたいです。
それで・・・

来週の日曜日にパンチさんの企画で　パンチのお酒　「不老泉」　呑み切り　in　kyoto！が開催されます。
ご興味のある方は・・・お店までお問い合わせください。
もっともっとたくさん飲みたかったのですが・・・
ギヴアップ～～～
わざわざ滋賀からお越しいただいた小川商店様の布施ご夫妻様、ありがとうございました。
嬉しっかった、楽しかった、ありがたかったです。
どーもでした。
翌日の滋賀、大阪に続くでした～～～
ではでは～～～

皆様今日は、どんな　日本日和　をお過ごしでしょうか？
近所の狸小路ではお祭りみたいです。
綺麗に行灯が出ていましたよ～
リクエストが多いので、またまた入れてみました。

山口県は　獺祭(dassai)　遠心分離のおりがらみ　です。
ではでは～～～

「吟醸酒を味わう会in札幌」のご案内が届きました。
日時は9月5日　18時15分より・・・
どうぞ詳細は日本吟醸酒協会様まで・・・
ではでは～～～

今月の上旬に関西に行ってきました。
待ち構えていたのは・・・
３５℃の世界！
ありがとうございました。
気持ち良かったです、一足先に夏を経験した感じでした。
備忘録として・・・

朝から祇園祭の準備が進んでおりました。

電車を乗り継ぎ、京都の東西線は地下鉄から始まり、地上に出て、路面電車になりました・・・
当店にもお越しいただいた、浜大津の小川さんにお邪魔してきました。
地元でしか様なお酒を紹介していただきました(徐々に紹介してまいります)。
その後・・・

そして久しぶりに堅田に行きました。

浪乃音さんがやってらっしゃる「余花朗（よかろう）」さんに行きました。
２年振りかな～～

ゆっくりさせていただきました。

中井さんとお話ししているうちに時間が来て、大阪へと向かいました・・・
続く
ではでは～～～

こんにちは。
今日もとっても　日本酒日和　ですね。
市内中心部では花火大会も予定されておりますね。
夏を堪能しましょうね～
今日は滋賀のお酒をご紹介します。
今まで不老泉、松の寿、喜楽長、浪乃音、七本鎗・・・
多くの滋賀のお酒をご紹介してきましたが今日はこちらの２銘柄です。

まずは　花嵐（hanaarashi）
久しぶりの登場です。
今週末は札幌には「嵐」がやってきます。
だからと言うわけでもないのですが・・・
吉田酒造様のお酒です。
元々は「竹生嶋(chikubushima)」と言う銘柄のお酒を造っておりまして、中でもこの花嵐は春に出る生原酒なんです。
あえてこの時期にインパクトのあるお酒をご紹介いたします。
飲んでみてください。
楽しいですよ！！

続いて初登場の　浅茅生(asadio)
酒名は、延宝5年（1677）聖護院宮道寛親王より賜った和歌にちなみ命名。
浅茅生の 小野の篠原 しのぶれど
　あまりてなどか 人の恋しき
（読み：あさじうの おののしのはら しのぶれど
　あまりてなどか ひとのこいしき ）
作者/歌人名： 参議等（さんぎひとし）
別名： 源等（みなもとのひとし）
意味
ちがやの生えている小野の篠原のしのということばのように、しのんでもしのびきれないほど、どうしてこんなにあなたが恋しいのだろうか。
すごい意味があるんですねぇ～～～
滋賀県大津市にある平井商店様。
JR大津駅から徒歩10分ぐ位との事ですが、まだ伺っておりません。
平井商店様は、200石、一升瓶にして年間2万本ぐらいの本ぐらいの小さな蔵との事。
何処もかしこもそうだと思いますが、昔は大手さんへの桶売りをやっていたと思います。
大津付近には77蔵があったらしい・・・
現在はこの1蔵だそうです。
初登場なので、こう言ったところも説明しておりますね。
味は飲んでみてください。
いつも通りに「百聞は一口にしかあらず」・・・
暑い一日を楽しみましょうね～～～
ではでは～～～～