「東日本大震災支援プロジェクト」と言う名のもとに、日ごろ仲良くしている飲食店が中心に、酒を持ち寄り、会費を頂戴してその中から義援金を募るというイベントを行いました。


味百仙の長島ご夫妻をはじめ、

とりきんの佐々木大将、

かけはしの下川部さん、

会場と寝ずの準備の料理を提供してくれた高雄さんの綿谷さん等々、

この他にもこれらのお店に来店してくださる方々の出席で開催しました。

お酒は東北のお酒、お料理は東北の名物料理で行いました。
気がつけば何升のお酒が並び、そして飲んでおりました。
私自身はこの４月にあえて多くのお酒を飲みました。
もちろん私達がお勧めする日本酒ばかりですから、翌日にはまったく残りません。
お酒のご縁で知り合えた人たちばかりです。
日本酒に感謝し、見事な味わいを堪能し、そして楽しませていただきました。
みなさん、よろしければ日本酒を飲んでみませんか？
日本酒さん、これからもよろしくお付き合いくださいませ。
ありがとうございます。

修一さん、お疲れ様でした。

千歳の斉藤さん、お疲れ様でした。
ではでは～～～

写真は3年前の北野天満宮の梅です。
今日４月２５日（月）から５月７日（土）まで休まず営業いたします。
もちろん２９日の祝日、１日の日曜日も皆様のご来店をお待ちしております。

ではでは～～～

写真は２年前の道庁前の桜の写真です。
北海道の桜も、もうすぐ咲きますね。
いろいろな義援金についてのお問い合わせもありますが、今私達もいろんな事を考えております。
そんな中で北海道酒造組合様から義援金をお渡しする計画も考えております。
プランが完成しましたら、またご報告いたしますね。
そういいながら組合様のホームページもごらんくださいませ。
ではでは～～～

４月２４日(日)は定休日です。
みなさん今日はどこで飲んでいるのかしら・・・
参醸倶楽部は営業しております。
最近始めた「酒肴の盛り合わせのプレート」が気になって仕方がありません。

お土産に　舟和の芋ようかん　をいただきました。
私これ好きなんですよね～
今回は、まだ食べたことのないこれが入ってました。

あんこだま・・・
素敵でした。
かなり好きです！！
そう言いながら、こんなお酒が入ってきました。

浦霞　大吟醸
これはまた美味しいですね～～～
それでは、楽しい日曜日をお過ごしください。
ではでは～～～

こんにちは。
昨日のファイターズ、陽選手のねばり、見事でしたね～
４三振の後の１０球以上のねばり、素敵です！
今日も頑張れ、ファイターズ！

写真は２年前の函館の写真です。
もうすぐですね。
札幌のＪＲ病院さんの庭の桜の木も、枝が色づいてきておりました。
さてさてそんな今日のお勧めです。
広島県(カープも頑張れ)のお酒です。

桜吹雪　です。
そして高知県は

亀泉　です。
続きは・・・
お店でね～～～～
ではでは～～～

いまひとつハッキリしないお天気の札幌です。
風が強く、昔は「バフン風」なんて言っていたとか・・・
そんな強い風に負けない、今日のお勧めです。
「熟成酒」

まずは兵庫県は下村さんのお酒　奥播磨(okuharima)

そして前回、「強力」でご紹介した　いなば鶴(inabatsuru)
続く・・・

来ています。

新潟の新星　村祐　亀口取り

姉妹店、参醸倶楽部おすすめです。
お待たせいたしました。

札幌の隣町、当別町から　朝どりのアスパラガス　が到着です。
まだかまだかと言うお声も多く、大変大変お待たせいたしました。
アスパラの旨味をたっぷり堪能してください！！
さらにさらに・・・

今が旬の　ホタルイカ。
自家製のしょうゆ漬け、さらに軽くスモークいたします。
私これが大好きです！！！！
参醸倶楽部のお勧めでした～～～
ではでは～～～