お酒のご案内

お世話になります。
６月８日の土曜日です。
ヨサコイ、賑わってますね～。
こう言う日の店内は意外と静か・・・
宜しければ、もろはくしてくださいね。
土曜日、午後３時開店。
Open at １５:００
１５시 개점
最終入店、ラストオーダー２１時です
Last entry、Last order is ２１:００
최종입점　마지막 주문 ２１시입니다.
姉妹店コモリクは、１７時開店です。
ラストオーダー２２時です。
もろはくのラストオーダーよりも遅いので

２１時以降はコモリクへ～

高知県　文佳人　BUNKAJIN

純米吟醸　彗星

青木尾上　おりがらみ　生酒

今日は道産米使用酒！

#午後3時開店
#ラストオーダー午後9時
#高知県
#文佳人
#純米吟醸
#青木尾上
#東川町
#彗星使用酒
#おりがらみ生
#限定品
#今年の味わいも素敵です
#日本酒大好き
#小川商店Pb
#北海道は日本酒どころ
#日本酒ゴーアラウンド
#さっぽろもろはく
#hokkaido
#sapporo
#susukino
#sakebar
#sapporomorohaku
#本日も雄町しております

お酒のご案内

お世話になります。
6月7日の金曜日！
今日も日本酒呑みに「寄りもろ」お願いいたします。

日本酒フライデー！
金曜日は１６時開店！

Open at １６:００
１６시 개점

ラストオーダーは２１時です
Last entry,Last order is ２１:００
최종입점 마지막 주문은 ２１시입니다.

姉妹店和食屋隠口は、午後５時開店です。
ラストオーダー２２時です。
もろはくのラストオーダーよりも遅いので
２１時以降はコモリクへ～

本日のお勧めです。

岩手県　よえもん　Yoemon

純米吟醸　無濾過生原酒

びん囲い　2012by

コロナ前にお蔵にお邪魔した時に
ご紹介いただいたお酒です。
仕込み年度は2012年。
そして出荷は2020年。
見事にお蔵で熟成されていました。
もちろん熟成の香りがいたします。
それ以上に、何とも言えないフレッシュ感・・・
矛盾したような表現ですが
見事なバランスで我々を魅了してくれます。

こちらのお蔵は昔ながら７号酵母で醸され
現在に至っております。
６号酵母の次は７号酵母でまいりましょう！

本日も午後４時開店。
雄町しております。
ではでは～～～

 

 

お酒のご案内

お世話になります。
昨日は定休日。
姉妹店コモリクの「水曜日の○○」。
今回は「焼き鳥セット」に多くの方のご来店
感謝申し上げます。
来週の「和食屋の○○」も企画いたします！
皆様、お楽しみにお待ちくださいませ～
今日も日本酒よろしくお願いいたします。
お休み明けのもろはくです。
日本酒しましょう！
木曜日は１６時開店です。
It opens at １６:００ on Thursdays.
목요일은 16시 개점입니다.
ラストオーダーは２１時です
Last entry,Last order is ２１:００
최종입점 마지막 주문은 21시입니다.
姉妹店隠口は、午後５時開店です。
ラストオーダー２２時です。
もろはくのラストオーダーよりも遅いので

２１時以降はコモリクへ～

令和6年6月6日の木曜日です。
「6」の日です！

本日のお勧めです。

秋田県　新政　№6　Atype

 

登場予定（まだ未着です）。
写真は過去のものです。
教会6号酵母の発祥蔵であります
「新政」のお酒を楽しみ日でもあります。
もろはく定番酒。
そして昨年の日本酒ゴーアラウンドの
パートナー蔵のお酒です。
もちろん姉妹店和食屋隠口にも
ご用意ございます！
ぜひ、今日は、新政を見かけたら
トライしてください。

いろんな新政も、ご用意して
雄町しております。
お楽しみに～～～

お酒のご案内

ASSEさんのピッツァと
秋田県以外のもろはくセレクト酒の会2024

開催決定！

昨年、大好評だったイベント！
今年も開催いたします！
ピッツァと日本酒で暑さを楽しみましょう！

日時　7月15日(月)海の日
会場　ASSEさん　南2条東1丁目
会費　7,000（税込）現金のみ
混雑防止のため、事前にお支払い
いただけると嬉しいです。
当日でも、もちろん大丈夫です
時間　3部制となります
1部12:00〜　　2部14:30〜　　3部17:00〜
90分入れ替え制の会となります
定員　各部　16名


お料理　・ASSEの前菜盛合わせ
・ピッツァ4ピース（4種類各1ピース）

お酒　　・もろはく浜口のセレクト
・60ml×5

その他に出品酒のおかわり
ASSEさんのビール、スパークリングワイン、
赤or白ワインは
キャッシュオンで追加できます
なお当日キャンセルはキャンセル料として
会費100%頂戴いたします。

受付はもろはく、ASSEさんでいたします。
ご参加、雄町しております。

お酒のご案内

お世話になります。
最近、北海道のお酒が気になり過ぎて
道産酒のイベントが多いもろはくです。
北海道のお酒、チャンスが継続中です！
新しいお蔵さんの動きが素敵すぎます。

そこに従来のお蔵さんの動きが影響受けて
いるように思えます。
新しい取り組み、高い意識感じます。

こちらのお蔵さん
「福司」さんも動いております。
今年で三回連続のイベント開催です。
「未完成＆試験醸造」
「五色彩雲の発表」
「五色彩雲の２年目」
確実に動きがあります。

もろはくのお客様には
各回に参加していただき
その変化を共有していただいております。
今年も「共有」お願いいたします。

参考までに・・・
会に参加できても出来なくても・・・

福司が山廃を始めた理由①
https://note.com/946fukutsukasa/n/n21f68274deb2
福司が山廃を始めた理由②
https://note.com/946fukutsukasa/n/n426a460548b4
も、ご覧になってみてください。

イベントの詳細は・・・

福司有料試飲会


雄町しております。
ではでは～～～

お酒のご案内

お世話になります。
6月5日の水曜日です。
今月も水曜日はしっかりお休みいたします。

木曜日にお会いしましょう！

姉妹店コモリクは午後５時開店！
先週の大好評に引き続き


水曜日の「和食屋の焼き鳥」デー！
よろしければ・・・
焼き鳥セットと日本酒、お願いいたします。

６月２９日（土）は福司サタデー！

７月１５日（月）は
ASSE×もろはく
よろしくお願いいたします。

ではでは～～～

お酒のご案内

お世話になります。
6月4日の火曜日です。
爽やかな季節を迎えた札幌です～
何をしても楽しい６月です。明日水曜日は定休日のもろはくです。
と言う事は・・・
今日のうちに
しっかりもろはくして日本酒しましょう（笑）！
明日、水曜日は定休日です。

今日のうちに・・・
火曜日は１６時開店

Open at 16:00　Tuesday
화요일 16시 개점
ラストオーダー２１時です
Last entry,Last order is 21:00
최종입점 마지막 주문 21시입니다
姉妹店コモリクは午後５時開店！
ラストオーダー２２時です。
もろはくのラストオーダーよりも遅いので
２１時以降はコモリクへ～

ご本日のお勧めは・・・

富山県　三笑楽　Sanshouraku

純米　直汲み　生原酒
気になっていたものの
なかなか入手できずにご案内出来ておりませんでした。
富山県南砺産五百万石65％精米。
7号酵母使用の純米酒です。
五百万石らしさ
一桁酵母の魅力
しっかり楽しめます。よろしければ・・・

追伸
日本酒ゴーアラウンド札幌
今年も開催予定で
もろはく参加予定です。
飲食店様から
「参加希望」の
お話しをよく伺います。
連絡先、お伝えいたしますので
希望者の方は、お問い合わせくださいマセマセ～

お酒のご案内

お世話になります。
6月3日の月曜日です。
昨日は、味和久さんのお昼のイベント
【燗酒Night vol.6】からのご来店の方が多く
とてもありがたかったです。
味和久さん、お昼のイベント、またお願いします。

月曜日です、今週もよろしくお願いします。

月曜日は午後４時開店
Opens at 16:00 on Mondays
월요일은 16시 개점

ラストオーダーは午後９時です。
Last entry,Last order is 21:00
최종입점 마지막 주문 21시입니다水曜日は「和食屋の○○」予定です。

姉妹店コモリクは今月の定休日です。

本日のお勧めです。

結城酒造　結ゆい　純米吟醸　雄町　生原酒

三千櫻酒造バージョン

来福酒造バージョン

今期の「みちお」さんと「まさお」さんです。

「結ゆい」は、2022年に火災に見舞われた結城酒造のお酒です。
杜氏である美智子さんが北海道で。
ご主人の昌夫さんが地元の来復さんで醸したお酒です。

原料米：岡山県山崎農園産 雄町 100%
精米歩合：50%
アルコール度数：16度
使用酵母：茨城県酵母 SYS
種麹：茨城県日本醸造工業「吟麗」
タイプ：無濾過生原酒
違うのは醸した場所とその仕込み水。

今年も出てきております。
飲み比べてみて下さい。

今週もよろしくお願いいたします。