お世話になります。
5月20日の月曜日です。
本日も爽やかな朝を迎えました！
今週もよろしくお願いします。

月曜日は午後４時開店
Opens at 16:00 on Mondays
월요일은 16시 개점

ラストオーダーは午後９時です。
Last entry,Last order is 21:00
최종입점 마지막 주문 21시입니다

姉妹店和食屋隠口は、今月の定休日です。
明日火曜日から、よろしくお願いします。
水曜日は「和食屋の焼き鳥」予定です。

本日のお勧めです。

秋田県　山本　yamamoto

 純米吟醸生原酒　ストロベリーレッド

秋田県の人気のお酒「山本」です。
リクエストの多いピュアブラックやミッドナイトブルー。
その次に登場したのが「ストロベリーレッド」
今回は「生原酒」をご紹介です。
このお酒のテーマ通りに・・・・
『甘酸っぱいファーストキスの味』
を感じませんか～（笑）

「白麹」を使用しております。
基本的な造りの設計図は酒米や精米歩合、酵母などはピュアブラックと同様に仕込み、
麹菌の一部白麹を使用しております。
狙いは「クエン酸の酸味」。

暑くなってきました。
爽やかに日本酒してみませんか～
どうぞ午後４時まで雄町くださいマセマセ～
ではでは～～～

先週お蔵元を訪問させていただきました。
実に2010年3月以来の訪問でした。
全てが更新、進化されていました。

変わらないのは、お蔵元の優しさ・・・
数年ぶりのお会いするのに
変わらずのソフトなご対応。
嬉しかったですね～
設備、スタッフもいろいろと更新されていました。
お邪魔し時の思い出と共にお酒をご紹介してまいります。

ご多忙の中ご対応いただいた山本様を始め
スタッフの皆様、お世話になりました。
また、伺わせてください。
ご一緒していただいたASSEの半田様。
お世話になりました。
ありがとうございました～
またお願いいたします(笑)

#北海道は日本酒どころ
#さっぽろもろはく
#hokkaido
#sapporo
#susukino
#sakebar
#nihonshu
#次回は5月26日
#有料試飲会
#北の錦さん登場
#三部制
#お楽しみに

お世話になります。
５月１7日の金曜日！

お休みいただきました。
この３日間、札幌、いろいろな催しが開催されてますね～
三吉神社例大祭、今年は晴れたのでしょうか～
大通公園ではライラック祭、例年肌寒い日が続くので・・・
さらにラーメンショーも開催中！
大通公園も全開モードですね～

皆さん、お出かけしましょうね～
よろしければ・・・
日本酒しに「寄りもろ」お願いいたします。

日本酒フライデー！
金曜日は１６時開店！

Open at １６:００
１６시 개점

ラストオーダーは２１時です
Last entry,Last order is ２１:００
최종입점 마지막 주문은 ２１시입니다.

姉妹店和食屋隠口は、午後５時開店です。
ラストオーダー２２時です。
もろはくのラストオーダーよりも遅いので
２１時以降はコモリクへ～

本日のお勧めです。

陽乃鳥　Hinotori

PRIVATE LAB　プライベートラボ

貴醸酒

もろはく定番酒「新政」。
年々変化をし続けているお酒です。
この期のタイプは「木桶」使用酒になっております。
使用米は「改良信交」。
精米歩合は60％。
ぜひ、飲んでみて下さい。

現地にて体験してきました～
美味しかったです。

秋田県に行ってきました。

昨年の日本酒ゴーアラウンドのお越しいただいた
お礼に伺ってまいりました。
皆さん、ご多忙との事で、この時期になりました。
改めて「新政」さんの凄さを感じて帰ってまいりました。
皆様にも、いろいろな情報、商品のご提供を
しっかりさせていただこうと思います。

今回もご同行いただき、いろいろとご尽力いただいた
秋田に住んでいると噂されている
ASSEの半田様、お世話になりました。
この場にて、お礼申し上げます。
ありがとうございました。

それでは、皆さん、日本酒フライデーを
お楽しみくださいマセマセ～～～
ではでは～～～

本日お休みいたします。

姉妹店隠口は午後5時開店です。

本日のオススメは〜

北海道産アスパラの登場です。

お楽しみ下さいませませ～

お世話になります。
１４日～１６日、お休みします。

We will be closed from the 14th to the 16th.

14일~16일, 쉬고 있습니다.

有料試飲会　開催決定！
「北の錦さん登場」

もろはくを一番最初に応援してくれた北海道の酒蔵様は
栗山町の小林酒造様です。

お蔵から小林米秋氏をお迎えいたします。
米秋氏から皆様へのメッセージです。

テーマは「北の錦のこれから」
造りを通じて出来上がってきた
「これから」の小林酒造の酒造りと、
その想いが詰まった今年の新酒を
飲んでいただきます

５月２６日(日)
（この日は一般営業をいたしません）
１部　１２時
２部　１４時３０分
３部　１７時

各回
・所要時間は１時間の限定
・全て予約制

・会費は4,000円（税込み）
→特別プランなので現金でお願いいたします
→当日、混雑防止するために、前金にて、会費を頂けると助かります。

・お酒は5種類を予定、後日発表いたします。
・お酒の量は、60ml×5杯
(時間内に出品酒や他のお酒を別会計で追加することも可能です)

・お食事ですが「試飲」がメインなので酒のアテを少々用意します
(お腹いっぱいには、なりません)
・募集人数は各部10名
（カウンター席で開催いたします）
・小林米秋氏がお酒の説明をしてくださいます
・着席方式です

・複数回出席する事は、可能ですが、清掃、消毒のために
一度退場していただきます
お食事のメニューは、各部、同じものになります

・当日キャンセルは100%キャンセル料が発生いたします

以上でございます。

お申込みは、もろはくで行います。
よろしくお願いいたします。

お世話になります。
１４日～１６日、お休みします。

We will be closed from the 14th to the 16th.

14일~16일, 쉬고 있습니다.

姉妹店和食屋隠口は、午後５時開店です。
ラストオーダー２２時です。
もろはくのラストオーダーよりも遅いので
２１時以降も、コモリクへ～

お世話になります。
5月13日の月曜日です。

月曜日は午後４時開店
Opens at 16:00 on Mondays
월요일은 16시 개점

ラストオーダーは午後９時です。
Last entry,Last order is 21:00
최종입점 마지막 주문 21시입니다

姉妹店和食屋隠口は、午後５時開店です。
ラストオーダー２２時です。
もろはくのラストオーダーよりも遅いので
２１時以降はコモリクへ～

本日のお勧めです。

鳥取県　鷹勇　Takaisami

純米吟醸　なかだれ　平成１３年

無濾過生原酒

名人、坂本杜氏のお酒です。
生原酒のまま冷蔵熟成したものです。
熟成はしておりますが
山田錦、玉栄を使用したとは思えない
しっかりとした味わいは
名人の技としか思えない美味しさです。
もちろん、１本限りです。
明日から３日間お休みいたします。

よろしければ、きょうのうちに・・・
雄町しております。

さらに・・・

純米吟醸　しぼりたて　２０２３ｂｙ
も用意いたしました。
よろしければ・・・
飲み比べてみてください！

5/13(月)　　16時開店、ラストオーダー21時
5/14(火)　　　お休みします
5/15(水)　　　定休日
5/16(木)　　　お休みします

5/17(金)　　16時開店、ラストオーダー21時
5/18(土)　　15時開店、ラストオーダー21時
5/19(日)　　14時開店、ラストオーダー20時
5/20(月)　　16時開店、ラストオーダー21時
5/21(火)　　16時開店、ラストオーダー21時

次回のイベントは５月２６日(日)
　（この日は一般営業をいたしません）

・１部　１２時　　・２部　１４時３０分　・３部　１７時
北の錦様、登場いたします！