もろはく

「お燗しましょう」
予定を変更いたします。
３部制⇒２部制
スタート時間は１４時と１７時。
既に１７時のお申し込みをされている皆様
１４時に変更も可能です。
ご要望有りましたらご一報お願いいたします。

１月２１日（日）＊当日、一般営業は致しません
・１部１４時　　　
・２部１７時　　　
・各部会費は５０００円
・お時間は９０分
・全て予約制（連絡先を頂戴いたします）
・会費は、特別プランなので現金でお願いいたします
（追加酒はキャッシュレス可能です）
　→当日、混雑防止するために、前金にて、会費を頂けると助かります。
・お酒は大吟醸から純米酒までの５種類
・お酒の量は、60ml×5=300ml（１部２部出品酒が違います）
・時間内に出品酒、もしくは当日もろはくにあるお酒を
　　別会計で追加することも可能です
・お食事ですが「試飲」がメインなので酒のアテを少々用意します
　(お腹いっぱいには、なりません)
・募集人数は各部10名（カウンター席で開催いたします）
・複数回出席する事は、可能ですが、清掃、消毒のために
　一度退場していただきます
　お食事のメニューは、各部、同じものになります
・当日キャンセルは100%キャンセル料が発生いたします
以上でございます。
お申込みは、もろはくで行います。
よろしくお願いいたします。
○1部
・北海道　めぐりめぐる(千歳鶴)　純米
　銘酒の裕多加　おりじなる
　ゆめぴりか70％精米
・石川県　吉田蔵U 純米　山廃
　　百万石乃白精米歩合60 生酒
・福島県　にいだしぜんしゅ 純米原酒
　　生酛仕込み　酵母無添加（蔵付き酵母）
　　契約栽培の無肥料・無農薬米80％精米
・岩手県　南部美人 純米
　　雄三スペシャル 酵母無添加　生酛 　
　　美山錦　麹米:50％ 掛米:80％　精米
・宮城県　乾坤一 純米大吟醸原酒 斗瓶取り
　　兵庫県産山田錦40％精米　
　　ヴィンテージお楽しみに
○2部
・北海道　めぐりめぐる(千歳鶴)　純米
　銘酒の裕多加　おりじなる
　ゆめぴりか70％精米
・奈良県　花巴 純米大吟醸　山廃
　　 Splash（スプラッシュ）生酒 2023BY
・秋田県　新政 涅槃龜 ニルガメ 2022
　　きもと　低精白純米酒
　　あきた酒こまち88%～92％精米
・神奈川県　いづみ橋 純米大吟醸
　　きもと仕込 雄町48％精米
・石川県　天狗舞　純米大吟醸
　　山廃　生原酒 山田錦35％精米

お世話になります。
１２月２２日の木曜日です。
木曜日は１６時開店です。
It opens at １６:００ on Thursdays.
목요일은 16시 개점입니다.
ラストオーダーは２１時です
Last entry,Last order is ２１:００
최종입점 마지막 주문은 21시입니다.
姉妹店隠口は、午後５時開店です。
ラストオーダー２２時です。
もろはくのラストオーダーよりも遅いので
２１時以降はコモリクへ～
昨日の水曜日、いつも定休日なので
落ち着いた日を過ごしましたが
ご来店の皆様、ありがとうございました。
今日は２８日、お仕事納めの方も多いのでしょうか～
すすきの納めもよろしくお願いします。
３０日まで、営業いたします！
本日のおすすめは～
しっかりテイスト！

兵庫県　竹泉　Chikusen

山廃　純米生酒　

五百万石　ヨリタ米　２０１８ｂｙ
ここで紹介する前に無くなってしまう事が多いお馴染みの竹泉です。
今日は熟成酒、２０１８byです。
出荷されて４年。
生のままでしっかりと時を経過してきました。
蔵人の依田さんが無農薬で栽培した五百万石を使用した山廃仕込み純米酒、生酒。
いろいろな味わいを楽しめます。
綺麗な酸味としっかりとした旨味。
そこに熟成による旨味が足し算されております。
熱を加えると山廃ならではの乳酸パワーも感じられます。
この季節、出来立てのお酒も楽しめます。
さらに一年こなれたお酒達も楽しめる季節です。
生酒を寝かせた味わいもいかがでしょうか～
もろはく、こもりく、３０日まで営業いたします。
よろしければ・・・
よろしければ～～～

イベントのご案内です。

リクエストが多い
「お燗しましょう」
開催いたします！
予定を変更いたします。
３部制⇒２部制
スタート時間は１４時と１７時。
既に１７時のお申し込みをされている皆様
１４時に変更も可能です。
ご要望有りましたらご一報お願いいたします。
１月２１日（日）＊当日、一般営業は致しません
・１部１４時　　　
・２部１７時　　受付終了　
・各部会費は５０００円
・お時間は９０分
・全て予約制（連絡先を頂戴いたします）
各部１０名の募集です。
お燗についての質問をたくさん頂戴しております。
「生酒、お燗しても良いのですか？」
「大吟醸はお燗したら駄目ですか？」
等々、いろんなご質問頂戴します。
不正解は、ないんですよ～
どうぞご自身でご希望のお燗酒に仕上げてみてください！
お燗してみて欲しいお酒を
銘酒の裕多加北広島店の清水店長にセレクトをお願いいたしました。
出品アイテム、発表いたします。
○1部
・北海道　めぐりめぐる(千歳鶴)　純米
　銘酒の裕多加　おりじなる
　ゆめぴりか70％精米
・石川県　吉田蔵U 純米　山廃
　　百万石乃白精米歩合60 生酒
・福島県　にいだしぜんしゅ 純米原酒
　　生酛仕込み　酵母無添加（蔵付き酵母）
　　契約栽培の無肥料・無農薬米80％精米
・岩手県　南部美人 純米
　　雄三スペシャル 酵母無添加　生酛 　
　　美山錦　麹米:50％ 掛米:80％　精米
・宮城県　乾坤一 純米大吟醸原酒 斗瓶取り
　　兵庫県産山田錦40％精米　
　　ヴィンテージお楽しみに
○2部
・北海道　めぐりめぐる(千歳鶴)　純米
　銘酒の裕多加　おりじなる
　ゆめぴりか70％精米
・奈良県　花巴 純米大吟醸　山廃
　　 Splash（スプラッシュ）生酒 2023BY
・秋田県　新政 涅槃龜 ニルガメ 2022
　　きもと　低精白純米酒
　　あきた酒こまち88%～92％精米
・神奈川県　いづみ橋 純米大吟醸
　　きもと仕込 雄町48％精米
・石川県　天狗舞　純米大吟醸
　　山廃　生原酒 山田錦35％精米
ではでは～～～

リクエストにお応えして「お燗」しまshow!　開催いたします。
お燗初心者からベテランの方までご自身でお燗をつけて
各温度帯でお酒の味わいを楽しむ会です。
温度帯で味わいが変化を楽しめる飲み物・・・
それが日本酒です。
お燗を「自分でつけてみましょう」がテーマです！
簡易セットで自分のために、ご自身でお燗して楽しみまshow！
予定を変更いたします。
３部制⇒２部制
スタート時間は１４時と１７時。
既に１７時のお申し込みをされている皆様
１４時に変更も可能です。
ご要望有りましたらご一報お願いいたします。
１月２１日（日）＊当日、一般営業は致しません
・１部１４時　　　
・２部１７時　　　
・各部会費は５０００円
・お時間は９０分
・全て予約制（連絡先を頂戴いたします）
　→当日、混雑防止するために、前金にて、会費を頂けると助かります。
　　(特別プランなので現金でお願いいたします)
・お酒は大吟醸から純米酒までの５種類(アイテム後日発表)
　(時間内に出品酒、もしくは当日もろはくにあるお酒を
　　別会計で追加することも可能です)
・お食事ですが「試飲」がメインなので酒のアテを少々用意します
　(お腹いっぱいには、なりません)
・募集人数は各部１０名（カウンター席で開催いたします）
・複数回出席する事は、可能ですが、清掃、消毒のために
　一度退場していただきます
　お食事のメニューは、各部、同じものになります
・当日キャンセルは100%キャンセル料が発生いたします
以上でございます。
お申込みは、もろはくで行います。
よろしくお願いいたします。

お世話になります。
１２月２０日です。
本日は水曜日！
水曜日は定休日です。
Closed on Wednesdays
수요일은 정기휴일

姉妹店「隠口」は午後５時開店です！
ラストオーダーも午後１０時です。
しっかり飲み食べしたい方、午後９時以降に
日本酒したい方、コモリクをご利用くださいませ。
最近のお勧めです。

「大浅利の酒蒸し」
和食と言えば、出汁ですね！

「剣淵産越冬キャベツのニシン漬け」
キャベツの旨味がたまりません～
日本酒すすみます！

リクエストが多い
「お燗しましょう」
開催いたします！
日程は１月２１日の日曜日。
１２時　　　（６０分）　参加費３５００円
１４時３０分（６０分）　参加費３５００円
１７時　　　（９０分）　参加費５０００円
３部制での開催予定です。
各部１０名の募集です。
お燗についての質問をたくさん頂戴しております。
「生酒、お燗しても良いのですか？」
「大吟醸はお燗したら駄目ですか？」
等々、いろんなご質問頂戴します。
不正解は、ないんですよ～
どうぞご自身でご希望のお燗酒に仕上げてみてください！
お燗してみて欲しいお酒を
銘酒の裕多加北広島店の清水店長にセレクトをお願いいたしました。
出品アイテム、もう少しで発表いたします。
もう少し雄町くださいマセマセ～～
ではでは～～～

お世話になります。
１２月１４日の木曜日です。
木曜日は１６時開店です。
It opens at １６:００ on Thursdays.
목요일은 16시 개점입니다.
ラストオーダーは２１時です
Last entry,Last order is ２１:００
최종입점 마지막 주문은 21시입니다.
姉妹店和食屋隠口は、午後５時開店です。
ラストオーダー２２時です。
もろはくのラストオーダーよりも遅いので
２１時以降はコモリクへ～
本日のおすすめは～

秋田県　翠玉　Suigyoku

純米吟醸 山田錦
秋田県の老舗ブランド両関の最近の人気商品です。
今回の使用米は「山田錦」。
北海道でも山田錦が栽培されるようになりましたが
地元、秋田県湯沢市山田地区産の山田錦です。
精米歩合は５０%。
アルコール： 15度
日本酒度　： -6.3
酸度　　　： 0.9
データもそうですが
見事なバランス感を楽しめます。
華やかなで繊細な吟醸香。
優しいふくらみ感とキレの良さ。
札幌も雪景色となりましたが
秋田県の雪原を想像させてくれるような
キレイで優しい感じの雪景色のイメージなお酒です。
今日は木曜日。
何かと気忙しい師走ですが
よろしければ・・・
日本酒一杯いかがでしょうか～
雄町しております。
ではでは～～～

お世話になります。
１２月１３日です。
本日は水曜日！
水曜日は定休日です。
Closed on Wednesdays
수요일은 정기휴일
姉妹店和食屋隠口は午後５時開店です！
ラストオーダーも午後１０時です。
しっかり飲み食べしたい方、午後９時以降に
日本酒したい方、コモリクをご利用くださいませ。

お休みなので打ち合わせをしました～
リクエストが多い
「お燗しましょう」
開催いたします！
日程は１月２１日の日曜日。
３部制での開催予定です。
さらに詳細を詰めています・・・
と言うのも、今回は酒屋様とのコラボ企画です！
詳細・・・
もう少し雄町くださいマセマセ～～
ではでは～～～

お世話になります。
本日のイベントで今年の行事を終了いたしました。
明日からは、通常営業で年末まで、よろしくお願いいたします。

本日、ご参加できなかった皆様、ちょっぴりのおすそ分けがございます
よろしければ…
雄町しております。
ＡＳＳＥ様、コマーシャルありがとうm(_ _)mございました
新年のイベント始めは、1月21日を予定しております
お燗ですよ～

お世話になります。
１２月１０日の日曜日。
本日イベント営業につき
一般営業はお休みいたします。
There will be no general business hours today.
오늘은 일반 영업은 없습니다.
今年も新政に感謝する一年でした。
「歳忘れ新政祭」
新政に始まり、新政で締める！
12月10日（日）
２部　１６:００　
今年も新政に感謝する一年でした。
「歳忘れ新政祭」
新政に始まり、新政で締める！
（この日は一般営業をいたしません）
2部
45ml

・見えざるピンクユニコーン　2017　45ml-2000

・異端教祖株式会社　2019　　45ml-2000
　　
60ml

・やまユ　純吟　改良信交　12.2　1.8ℓ　 60ml-1400

・陽の鳥　別誂え　直汲み　ヴィンテージ　60ml　900

・ラピス2021　2022.10　60ml-1600

・コスモス　2022　60ml-900
1部2部の内容が違います。
「やまユ　純吟　改良信交　12.2　1.8ℓ」のみ
共通アイテムにしました。
今は無き1.8ℓのタイプです。
お楽しみに！