もろはく

本日も一日、ありがとうございます。
素敵なお客様に感謝いたします。

今の気温です。
普通に寒いです。
まだ５時前ですから後１～２度下がるかな・・・
２月は一年で一番寒い時期です。
本州からいらっしゃる皆さん、楽しみに来道してくださいね。
さてそろそろ注目しているお酒たちが届きます。

私も楽しみです。
蔵に伺ったときのブログの一部はこちら・・・
白糸
ではでは～～～

今日も有難うございました。
金滴吟風、人気ありますよ、川端さん！
中央区を出てきたときは－７度でした。
担当者は雪の多い北区に住んでいます。
しかも結構寒いんですよね。
ただ今市内の気温を見たら・・・
中央区　－８
北区　　－９
そんなに変わらない・・・
さらに
南区、豊平区、白石区－１１
清田区－１２
すごいのが厚別区－１６・・・
これは寒いよね～～～
まあ冬だから、メリハリがあって・・・
今年の冬はハッキリしていて好きです。
ではまた・・・
明日も日本酒日和でしょう～～～
って書きましたが・・・
寝た直後に最低気温がバリバリ更新されていたみたいです・・・・
市内でもマイナス２０度を下回ったところもあるとか・・・
明朝も寒いですね～
寒さに備えて、日本酒飲みましょう！！！
ではでは～～～

こんにちは。
今は晴れ間が広がる札幌です。
ちょっと一息の写真です。
熊本の叔母が送ってくれたものです。

びっくり、寒椿と思いきや「さざんか」でした。
どちらも北海道にはないものですね。

さらに「すいせん」＆「黄梅」。
このスイセン、良い香りがするんですよ～
人口の香りではない、本物の香り。
雪のある北海道ではなかなか感じられないですね～
お花屋さんに行けばよいのか・・・

自家製の干し柿・・・
とても上品な甘さが心地よかったです。

毎年恒例になっている、ドゥエルミターヂュさんのこの季節のカクテルです。
「ジャバラ」を使ったオリジナルカクテル「寒桜」。
中田さんごちそう様でした。
「ジャバラ」は、和歌山県は北山村でしか採れない柑橘なんです。
北山村は和歌山県なのですが、飛び地にあり、奈良県の中にある？感じです。
今年のジャバラも美味しいですね。
ミネラル感たっぷりで、今年も邪気を払っていただいた感じです。
この「寒桜」は、優しい味わいにまとめられておりました。
新しい発見みたいな感じでした。

そして・・・
ごちそうさまでした。
ではでは～～～
おまけ・・・

久しぶりにアイリッシュウィスキーを飲みました。
しかも１６年なんて・・・
言うまでもなく美味しかったです。

ただ今の外の気温・・・
マイナス６度
寒いです。
今日もご来店の皆様、ありがとうございました。
当店も熱く営業させて頂きました。
そして今日は、とても熱いシーンが展開されます。
それは、札幌ドーム！！
頑張れコンサドーレ！！！！
勝利信じ、最後まで戦え！！！！！
寒さなんて、吹っ飛ばしておしまい！～～～

戦おう！
コンサードーレ！
今日のゲーム、勝ちました！！
残り一戦！
明日の鳥栖ｖｓ徳島も気になりますが、来週の最終戦、ＦＣ東京戦・・・
勝つしかない！！！！！！！
最後まで応援いたします～
ではでは～～～

こんにちは。
温度計ファンの皆様、お待たせいたしました。

公の発表よりも低いと思います。
仮に誤差があっても・・・
寒いのには違いありません。
幸いに道路の雪はなかったですので、渋滞は大きなものは無かったと思います。
寒いからこそ・・・
軽くイッパイいかがですか？
日本酒普及委員会からのご提案でした・・・
ではでは～～～

十勝に行ってまいりました。

２年振りです。

十勝には、魅力がたくさん！！
いろんな用事が山積みで全部をこなせなくて・・・
と言いながら・・・
楽しんでまいりました。
まずは・・・

新得

そうです、宮嶋さんの協働学舎さんに立ち寄りました。
アポなしでしたので、ゆっくりとお話しとかではありません。
あそこに行くと、不思議とパワーが溢れてくるんですよね。
宮嶋さんのオーラがあるのかな～～～

今回もパワーをいただいての旅のスタートにしたかったのですよ。
ここのチーズは美味しいです！！！
私は好きです。
その後は、十勝の酵母を使っている市内のパン屋さんに寄ったり、活動的な酒屋さんに寄ったりして・・・
気がつくと・・・

夜・・・

秋田さんに行きました！

名物のお鍋！
美味しいです！！
その後は・・・

ようやく訪れることが出来ました。

当店には多くの十勝の方がお越しになられますが、その仲介役のお一人・・・
;">「蔵粋(classic)」の福田オーナー様です。
ようやく会いに来れました。
福田さんは十勝で日本酒普及委員として活躍されている方です。
（もちろん、道新様の文化教室の先生もされておりますーリンクの写真はそのご案内の写真です）
そんな福田さんのお店に一酒飲みとして、どうしても行きたかったのですよね～
行けてよかった～
何が良いって、行ってみてください。
行くとわかります。
楽しかったのですが、時間がたくさん取れなく・・・
また伺いますね。
福田さん、ご馳走様でした。
その後も・・・
帯広の夜は・・・・
短かった・・・

天気予報では曇りと言っていたのに、雨がショボ降る札幌です。
みなさん、そんな　日本酒日和　をいかがお過ごしでｈそうか？
昨日、室蘭の酒本商店様の１００周年記念、酒本地酒＆ワイン祭りに参加してきました。
会場はお祝いムードの中のお酒の会で大いに賑わっておりました。

１００周年の記念イベントとして、漫画家の尾瀬あきら先生もお見えになっており、トークショー、サイン会と大盛り上がりでした。

多くの蔵元様もお見えになられ、中でも１００周年のお祝いのご挨拶されておりました鳥取県の日置桜(hiokizakura)の山根蔵元のお話に同じ思いを持ちました。
「酒本氏によって育てられたお蔵がたくさんある、そして酒本氏によって育てられた飲食店がある」
私もその一人と思っており、感慨深く聞いておりました。
会も盛り上がり、私も勝手に盛り上がっておりました。
もちろん、今日の目覚めはバッチリ＆絶好調です！！
さあさあ、今日も楽しい日本酒ライフをお過ごしくださいませ。
ではでは～～～～

ｐｓ
そんな山根お蔵元のお言葉に感激したので、秘蔵のお酒を出しちゃいます。

１９ｂｙの鍛造！！

そして・・・

４ｂｙ

もちろん？メニューには載っておりません。
数量は限られております・・・
興味のある方はお声掛けしてくださいね。
ではでは～～～～