お世話になります。

１０月のお休みは、毎週日曜日と１２（月）２６日（月）です。

どうぞよろしくお願いいたします。

おはようございます。
１０月１０日の昔は、体育の日！
１９６４年の東京オリンピック、開会式の日、なんですね～～
今年は、日本酒の・・・
もろはくは、毎日が日本酒の日！

雄町フェス、今週のトリは・・・

栃木県　松の寿　Matsukoto

純米吟醸　無濾過生原酒　雄町
実は・・・
２０１１年の３月にお蔵にお邪魔しております。
その時のブログもご覧くださいませ↓
（松井社長、かなりフレッシュです）
20110315のブログ
もろはくではお馴染みの「マツコト」です。
しかも何故か雄町使用酒をご紹介することが多いです。
市内の酒屋様でもお求めになれます。
が、この雄町は、あまり見かけません。
なので・・・？？？
もろはくでは、大人気！
毎回ご紹介の度にＳＯＬＤ　ＯＵＴ！
マツコトらしい爽やかな雰囲気
プラス
雄町の幅のある旨味。
担当者も、こう言うお酒、好きです。
札幌市内、北海道内でも、いつでも買えるようになれば
楽しいですね～～～
さてさて、晴天の日本酒日和を迎えれそうです。
今日は、土曜日なので
姉妹店コモリクも、もろはくも
１６時の開店です。
そのお時間まで・・・
しばし雄町くださいませませ。
ではでは～～～
■１０月のお休みは、毎週日曜日と１２（月）２６日（月）です。

お世話になります。
昨夜の帰り道、星がきれいに見えた札幌です。
流石に朝は、寒かったですね～
空気がとてもきれいに澄んでいる日本酒フライデーを迎えております！
夕刻目指して、今日も、雄町フェス！
朝から妄想タイムに突入ですよ～～～
今日は、こちら！！

宮城県　伯楽星 Hakurakusei

純米大吟醸　雄町
宮城の人気酒の登場です。
しっかりお米を削ったタイプです。
雄町の旨さを表現され、そしてキレ味、心地よい・・・
「ノマサル」お酒ですね。
新澤さんのエエトコドリなお酒で
日本酒フライデーを楽しみましょう！
もろはく、毎日１６時の開店です。
夕方まで、もう少し雄町くださいませませ～～～
ではでは～～～

お世話になります。
１０月８日の木曜日です。
今朝の札幌も、かなり気温が低くなりましたね～～
と、言いつつ「雄町フェス」続いております。
では、本日のお勧めを～～～

広島県　竹鶴　Taketsuru

小笹屋　純米　無濾過　生原酒　大和雄町　２０１８（３０ｂｙ）
このお酒も約一月、オンメニューです！
お陰様で人気者！
速醸バージョンの「小笹屋」です。
２０１９年２月出荷の「生原酒」。
しっかりとした味わい、アルコール度数も２０度近くありますが
気がつくと、飲んでしまう・・・
この原料米の雄町は、広島県三原市（旧賀茂郡）大和町で契約栽培されるお米です。
出来立て、出荷仕立ては、爽やかな酸味、若々しい味わいも特徴でした。
一年半、冷蔵庫の貯蔵でかなり角の取れた感じに仕上がっております。
フレッシュ感も感じながら旨みも一緒に楽しめる・・・
今日も欲張りテイストのご案内です。
昨日の水曜日は、地元の方のご来店が冷え込みましたね～～～
何かと予定もあるかと思いますが、
よろしければ、日本酒をゆっくりとお楽しみ木曜日にしてくださいませませ。
ではでは～～～

営業のご案内です。
午後８時までにご入店の方のご予約受付再開しております。
相変わらず、席数を減らしております、
ご来店前にお電話でお席のご確認をお願いいたします。

お世話になります。
１０月７日の水曜日。
週の真ん中です。
最近の札幌のお天気、不思議ですね。
なんとなく・・・
ずっと雨が降っている感じ・・・
折りたたみ、必要です。
さあ、雄町フェス、続きます！
お馴染み銘柄の登場です。

滋賀県　不老泉　Furosen

純米吟醸　山廃　無濾過生原酒
このお酒、あえて、定番から外した経緯があります。
定番から外した方が、リクエストが多い・・・
（定番から外しても、何かのご用意があるお酒です）
当店では、人気の滋賀酒。
雄町と言えば不老泉！
そんな感じのご提供で、今回は、かれこれひと月以上のオンメニュー
流石です。
流石の人気者・・・
このお酒を紹介する記事に「旨口」とご案内することが多いです。
一口目から主張する味わい・・・
いろんな表現の味わいが襲ってきます。
温めても面白いんです！
さらにいろんな味わいが・・・
雄町フェス！
不老泉無くして語れません。
お馴染みですが、あらためて、ぜひ、どーぞ！
週の真ん中水曜日。
日本酒日和となりそうです。
雄町しております。
ではでは～～～
さらにさらに～～～
ＧｏＴｏトラベル地域共通クーポン券
ご存知ですか？

１０月１日から、ご利用になれますよ。
ご利用期限がございます。
ご注意くださいませませ～～
電子クーポンも、もちろんご利用いただけます！
もろはく利用できます。
和食屋隠口　利用できます。

お世話になります。
１０月６日の火曜日です。
時折、小雨が混じるお天気の札幌です。
秋も深まっていきますね～～
今日も「雄町」いたします！
今週は、雄町使用酒をご紹介・・・
どこまで続くのか～～～

山口県　貴　Taka

純米吟醸　雄町
山口県の人気銘柄の登場です。
お陰様で人気者！
今日は、雄町。
お米が採れたのが２０１７年。
その後、お蔵で熟成。
そして満を持して登場！
旨味の蓄積、積み重ねを経て
貴らしい雄町にしてきております。
そのままで召し上がって、美味しい。
熱を加えても美味しい。
この季節にぴったりのお酒です。
ついつい飲み過ぎる・・・
申し訳ないです。
トラップいっぱいの雄町フェス！
よろしければ
よろしければ～～～
今日もどこかで雄町スト！
ではでは～～～

おはようございます！
１０月５日の月曜日、営業いたします！
今年の１０月、祝日がありませんね～
いつもとは、少し違う２０２０２ですね。
さてさて、今日も
雄町していますよ～～～

秋田県　山本　Yamamoto

純米吟醸　雄町

２０１８です！
秋田県のお酒が好きな方、お待たせいたしました。
雄町好きの皆様、待望の季節です！
当店人気の秋田酒。
その中でもこの山本の動きは、格別です。
味わいがはっきりしている純米吟醸。
その雄町・・・
そして２０１８年・・・
酒蔵熟成です。
いろんな取り組みをされている山本さん。
藏熟もされていましたね～
当店では、この季節に雄町がたくさん出荷されてくる事を良いことに
いろんな酒蔵の雄町使用酒をご用意しております。
名付けて・・・
雄町フェスティバル～
雄町好きの方はもちろん、いろんなお米に興味のある方
是非ともこの時期に雄町使用酒の味わいをご堪能して
雄町ならでは味わい、そして、その他のお米の味わいの特徴などを
知るチャンスです！
ぜひぜひ食欲の秋
日本酒の秋
を、お楽しみくださいませませ～～～

おはようございます！

１０月４日の日曜日は、もろはく、こもりく、お休みです。
明日５日は、通常営業です。

北海道の日本酒もございます。
ＧｏＴｏトラベル地域共通クーポン券
ご存知ですか？

１０月１日より、ご利用になれますよ。
ご利用期限がございます。
ご注意くださいませませ～～
もろはく利用できます。
和食屋隠口　利用できます。
楽しい休日を日本酒と共にお過ごしくださいませ。
ではでは～～～