東急インさんにできました。
情報提供、ブラッセリーセルクルの木村さんでした。
気がつかなかったです〓
近くなりました‥

暖かい札幌です。
寒い日と暖かい日で体の感覚がおかしくなりそうな今日この頃です。
この暖かい感じのまま、本州にでも行きたい気分です。
本日は山廃-YAMAHAIです！
つづくぅ～

お世話になります。
気温の変化が激しい札幌です。
なんとなく、連日バタバタしております。
ブログ更新が遅れております。

今日のキモトです。
昔ながらの製法、今改めて興味津々です。
現代風な造りをも利用したお酒もあります。
今週はキモトでスタートしませんか？
常温でのご用意もありますよ。
雄町しております。
ではでは～～～

はい、昔、正直庵さんで修業されていた荒川さんのお店「さとやま」さんです。

牡蠣蕎麦しました。
美味しかったですよ。

（この写真は、せいろです。）
東区です！
　さとやまさん　

神田新八さんの燻製ベーコンスフレです！
ベーコンの印象が強いですね～
もちろん、神亀さんの酒粕が入っております！！
ブウスウで神亀さんの燗酒も飲めますよ〜！！！
飲みすぎないように～～～
ではでは～～～

久しぶりに貴醸酒の紹介です。

新政の貴醸酒　茜孔雀

しかも今回は、オーク樽貯蔵

で、生・・・
新政の挑戦は、際限無で、しかも面白い、もちろん美味しい！

見事に、可愛らしい花が咲きました。

咲きました。
何故か嬉しいのは・・・
私だけ？
除雪をした後に、どうしても甘いものが食べたくなりました。
ので、北海道のコンビニ、セイコーマートさんに行って、大福を買いました。
とっても満足、そして大福にはお茶が美味しかったです。
大福を食べながら、今日は何の日と考えておりました。
甘いものが好きな方もいたなと思っていたら・・・
今日は、１月２３日、炭火串文化あぶりやさんの山口さんのお誕生日でした。
山口さん、お誕生日おめでとうございます。
お酒があまり進まない方なので、甘いもののプレゼントが多いでしょうね～
開店以来、ずっとお世話になっている方です。
昨年の２０周年の時も、写真がとても印象的でした。
また伺います、おめでとうございます。
独り言でした。

こんにちは。
少し除雪疲れの担当者です。
今日の雪は重たかった・・・
もう終わりましたので、美味しいお酒のご案内を・・・

wakamoto　ではありません。
いなば鶴　純米大吟醸　強力

何度もこちらではこの強力を紹介してきました。
個人的に鳥取と言えば、強力。
強力と言えば、いなば鶴。
この図式が頭の中にこびりついています。
こちらのお蔵さんには、伺ったこともありませんが、興味津々です。
と言うよりも、山陰に興味大です！！
鳥取、島根、日本の神話がいっぱいある土地・・・
そこで古来から醸される日本酒。
今年は日本酒のルーツ、辿りたいですね～～～
今日は　強力　しております。
ではでは～～～