こんにちは。
毎日好天が続きますね。
気持ちの良い札幌のお天気です。
今日は長野勢を・・・

お馴染　大信州(daishinshu)
ＩＷＣって、ご存知ですか？
時計のメーカーではありません。
抜粋ですが・・・
世界のワイン・ジャーナリズムをリードするロンドンで開催され、世界最大規模・最高権威に評価されるワイン・コンペティションで・・・
世界中のワイン業者から最も注目されている「ＩＷＣ（インターナショナル・ワイン・チャレンジ）２０１２」。
２００７年より日本酒部門が開設されております。
その中の純米酒部門のグランプリ・・・
それがこのお酒です。
ちなみに昨年のＩＷＣ2011　「ＳＡＫＥ部門」 チャンピオン・サケ
「鍋島　大吟醸」　　富久千代酒造(有)
でした。
長くなるので、詳しくは店頭で・・・
そして　豊香(houka)・・・
このお酒、良いですよ～
生のまま、蔵にありました。
ちょうど味が乗ってきております。
飲んでみてください。
この両者、個性、味わいはもちろん違います。
ただ長野県の「熱さ」が伝わってきます。
今日は長野でお願いします。
ではでは～～～

昨日に引き続き、快晴の札幌です。
すすきのの　人気繁盛店　のオーナーのブログばりに・・・
今日もイイ日だ♪♪^^
そんな気分です。
風は程よく強く、暑すぎません。
今週末からは大通公園でビアガーデンも始まります。
札幌は未曽有のイベントが真っ盛りです。
詳しくは　札幌イベントカレンダー　まで。
さてさて今日も人気のお酒をご紹介しますよ！
ＳＡＧＡ、佐賀です。

竹の園(takenosono)
以前大人気だった、パンダ祭り、夏バージョン。
上野動物園のパンダは残念でしたね。
またの機会に期待しましょう～
さてさてお酒です。
当店では肥前蔵心、権右衛門でお馴染みの矢野酒造さんのお酒です。
名前の由来を聞きました・・・
・パンダ祭の名前の由来・
佐賀有徳稲荷神社に近く、有明海を望む鹿島の矢野酒造さん。
そこで昔から親しまれているお酒「竹の園」。
「竹といえば、、、、大好物のパンダ。
それが園になってるんだったら、パンダもいっぱいいるっしょ！」
みたいなノリで生まれた、かわい〜い〜とか言っちゃいそうなラベル。
その名も「パンダ祭」（笑）
との事でした・・・？？？
ラベルは可愛いです、味も美味しいですよ！
もう一つ！
佐賀と言えば今はこれ！

鍋島(nabeshima)
今回は純米大吟醸、しかも愛山バージョン。
来ましたね、ただでさえ人気の銘柄、そして人気の米・・・
もう説明はいいですよね～
今日も良い日の　日本酒日和　！
こっれは日本酒飲まずにはいられませんね。
高校野球も真っ盛り、高校生も頑張ってほしいですね。
そしてもう少しでオリンピック。
今年の夏はイベントだらけで日本酒飲みすぎますね～～？
ではでは～～～～

怒涛のアップです！
狸小路祭りが始まります。
どんどん飾り付けが行われております。

これは狸小路６丁目の模様です。
例年同様にカゴみたいなモノ(お社かな？)が、飾られております。

これは５丁目です。
いつもの大狸がまだいません・・・
さびしいですね～

こちらは４丁目です。
賑わいを感じます。
暑い夏はビールも飲みたくなりますね。
その後は日本酒が待ってますよ～～～
ではでは～～～

こんなカードが届いてました(写真は高雄さんから拝借)。
ろばた家　淳吟　其ノ弐
００３－００２１
白石区栄通１９丁目３－１－１階
ここの住所・・・
もとはカプリカプリさんがあったように思えます・・・
カプリカプリさん、塚本さんは中央区に移転されましたよね・・・
確認してきます。
また確認できた方、教えてくださいね。
さてこのお店は、淳吟さん、松本さんのお店ですね。
新しいチャレンジが始まったみたいですね。
まだ伺っておりませんが、そのうちにお邪魔したいと思います。
松本さんおめでとうございます。
益々のご活躍をお祈りいたします。
そう言えば、カプリカプリさんにも伺っておりません。
すみません。
ではでは～～～

先日ドームマラソンで暴れた？ＲＵＮ　ＴＫＯの戦士たちが、ジンギの香り付きで登場してくれしました。

皆さん充実した良い表情でした～
お疲れ様でした。
これからは心地よい筋肉痛との戦いですね～～
詳しくは　高雄さん　まで。
どーもでした。

お世話になります。
リクエストが多かったので、再登場です。

銀千樹(ginsenjyu)
刈穂さんが造る、秋田酒こまち４０％精米の純米大吟醸です。
とにかく人気があります、毎回早くなくなります。
その秘密、飲んでみてください。

雪の茅舎(yukinobousha)
斎彌さんです。
ここのお蔵は私にとっては衝撃なお蔵さんです。
今まで自分が「そうなんだ」と、言うことを覆してくれるお蔵さんなんです。
杜氏曰く「酒屋萬流」と、おっしゃいます。
「いろんな蔵があって、いろんなやり方がある」
確かにそうなんだと思いますが・・・
今回も山廃純米吟醸の生です。
山廃が得意でない方、一度このお酒を飲んでみてください。
面白いですよ～～～
もちろん美味しいです。
今日も秋田のお酒を紹介してしまいました。
秋田県は気になる県の一つですね～
ではでは～～～

みなさん、こんにちは。
札幌は、雲一つない青空が広がっております。
本州も関東まで「梅雨明け宣言」ですね。
さて、それでは今日も味わい深いこのお酒達をご紹介します。

大阪　秋鹿(akishika) ２１ｂｙ　直汲みの生
日本酒度＋７　酸度２．９　アミノ酸度１．３　
相変わらず素敵なデータです。
普通？(一般的に)だと、酸度がこれくらい高いとアミノ酸度も高くなる傾向があります。
ただ秋鹿さんは、違うんですよね。
米の生育から管理されているので、アミノ酸の数値が高くなり過ぎず、旨味があるのに切れていく・・・
秋鹿さんならではです。
少し寝かせて、生の熟成感も出ています。
体験しませんか？
秋鹿ワールド・・・

広島　龍勢(ryusei)　２０ｂｙ　きもと
キモトはこの年からと言うことです。
私が好きな雄町使用の生原酒です。
酸フェチの心をくすぐる酸度２．３・・・
生のままの熟成で、厚みも増しました。
どちらも味わい深く、クセになるタイプです。
暑いからこそ濃いお酒・・・
モロハクらしいでしょう～
ではでは～～～

こんにちは。
今日はとても良いお天気ですね。
７月１５日、もろはく、隠口(こもりく)、　営業いたしております。
よろしければ、日本酒しませんか？

雄町　雄町　しております。
ではでは～～～