先日は焦らして顰蹙を買った担当者です。
今回は焦らしません・・・

栃木県は　忠愛(chu ai)
「富美川」の名前の方が馴染みがあるかもしれませんね。
鑑評会用の大吟醸のしずく絞りの斗瓶囲いです。
富川酒造は、代々、越後杜氏が酒造りをしてきたみたいです。
２０１０年の造りから、長女の富川真梨子さんが酒造りに参加。
栃木の若手の中でも最も若い造り手と言えます。
そんな中、真梨子さんもご結婚され、ますます蔵の中が盛り上がっていると想像します。
新しいこちらのお酒ですね～
飲んでみませんか？
そして・・・

広島は　天寶一(tenpouichi)
先日もご案内いたしましたが、今年になって市内にもお取り扱いが増えている銘柄です。
満を持して、北海道に進出してくれているお酒ですね。
ウェルカム　トゥ　ホッカイドウ！
北海道に来ていない銘柄のお蔵さん、どんどん進出してくださいね！
雄町しております！！！
ではでは～～～
　

こんにちは。
いつもお世話になっております、姉妹店　「こもりく」　の住所の確認です。
コモリクは３年前の７月７日に　今の住所　に移転しております。
中央区南３条西３丁目
　
新山(shinzan)ビル３階
http://www.komoriku.jp/mobile/
でございます。
いろいろな情報誌等にもご紹介がありますが、更新されておらずに残念ながらデータが古い場合がございます。
どうぞ今一度、ご確認お願い申し上げます。
遠慮なく　０１１－２４２－３４０２　まで、お電話いただけましたら嬉しいです。
よろしくお願いいたします。
ではでは～～～
http://www.komoriku.jp/

今日のお勧め・・・
じらしてしまいました。

新潟県は　鶴齢(kakurei)　大吟醸
今日、長野県を震源地とする大きな地震がありました。
近くの方々が心配です。
鶴齢さんも南魚沼郡なので、揺れも大きかったと思います。
被害が少ないことを祈ります。
さてこのお酒、４月から温めて・・・いやいや、寝かせておきました。
もともと鶴齢さんの持ち味であります「切れの中に旨味がある」(私はそう思っております）を堪能してもらおうと、この時期まで引っ張りました。
ぜひお試しください。
もう一つ・・・

お馴染み　山形県　くどき上手
今日は「亀の尾」使用のお酒です。
今回も磨きましたね～
亀の尾＋大吟醸・・・しかも３３％精米。
いろんな要素たっぷりのお酒です。
今日は、暑過ぎない心地の良い夏の　日本酒日和　です。
軽く一杯いかがですか？
ではでは～～～

今日は何をお勧めしましょうか～～～
ではでは～～～

こんにちは。
どんよりで今にもで泣き出しそうな空模様の札幌です。
今週のスタートはこちらから・・・

鳥取県は　辨天娘(bentenmusume)
２１ｂｙ　地元の玉栄を使った純米吟醸です。
こなれもちょうどよく、ついつい飲みすぎるお酒でしょうね。
さあもう一つ

福岡県は　美田(biden)
２３ｂｙの山廃純米の生
こちらは復活米「穀良都(kokuryo miyako)」を使った今年のお酒です。
なんと日本酒度がマイナス１０、さんどは２．３です。
旨味を残しつつ、酸度をあげて切れを作り上げる・・・
アルコール度数も１５度と、味があるのに飲めてします・・・
こちらも少々厄介なお酒ですね～
週の初めですが、こう言う飲みすぎるお酒もたまにもよろしいかと・・・
ではでは～～～

お世話になります。
今日は七夕・・・
そんな日には、シュワシュワっとまずは行きましょう！

スパークリング山本
使用米　　　：秋田酒こまち
精米歩合　　：麹50%掛55%
酵母　　　　：秋田酵母No.12
日本酒度　　：＋10
酸度　　　　：1.8
アミノ酸度　：1.2
アルコール度数：15.9%
これは噴きます！
どピンクは吹きませんでした。
どクロもたまに噴きました。
これは間違いなく噴きました。
その後は・・・

神奈川の丹沢山の隆
地元産の足柄若水を使ったタイプです。
数年前にお蔵にお邪魔した時には「若水は作らなくなる」との事でしたが、皆さんの努力のかいがあり、こうして地元産米で醸されております。
もちろん硬さも目立つ２３ＢＹ！
シュワシュワの後にはこれでしょう！！
さらに・・・

昇龍蓬莱(shoryu horai)
こちらは、はい、雄町です。
しかも２０ＢＹ！
エエ感じです！！

この人が造りました。
大矢さん、良い感じに仕上がってますよ～！！
さあ今日は土曜日、心も体もリラックスして、日本酒飲みませんか？
雄町しておりま～～～す。
ではでは～～～

兄貴分の「居酒屋　道」さんからのメルマガが届きました。
下記の通りです。
こんにちは！
先日の日曜日は銘酒の裕多加さんの百十一周年の会に行って来ました
全国から酒蔵や酒屋さん飲食店が多数集まり 盛大なパーティーでした
この会の様子をはじめ 裕多加さんを取り上げた番組が 二十二日日曜日午前１１時３０分ＴＶＨ「けいざいナビ北海道」で放送予定です
ちなみに 私のいたパーティーのテーブルは がらの悪そうな人が多いので カットされるでしょう
では 今夜待ってます
との事でした。

「がらの悪そうな人が多いので 」私を含めてその通りだと思います。
ただ兄さんの記事には間違いがあります。
「カットされるでしょう 」ではなく・・・
私たちのテーブルだけ・・・
撮られていませんでした。
こちらが正解です。
ではでは～～～

紹介しきれていません・・・
そのうちに無くなっております。
では１

福井県は　白岳仙
では２

島根　十旭日　２２ｂｙ
では３

秋田　ゆきの美人
では４

秋田　ヤマユ　改良信交　生
では５

福井県　花垣
では６

蓬莱泉　空
では７

群馬県は　分福
まだまだあります・・・
雄町しておりますぅ～～