本日のおすすめ (ブログ) | ページ 708

おかげさまで・・・

2012-05-23姉妹店のお知らせ

この情報は、姉妹店「隠口」のご案内です。
市内はライラック、リラの花の香りが漂っております。
今日からライラック祭が開催されております。
毎年この時期は寒いんですが(人はこれをリラ冷えと言います)、今年はどうなんでしょうか・・・
この時期になると思いだします、コモリクの開店のことを・・・

５月３０日（水）は、コモリクのお誕生日です。
おかげさまで、１１周年を迎えることとが出来そうです。
これも皆様のご支援の賜物と感謝しております。
５月２８日（月）～５月３１日（木）の４日間は、ウェルカムドリンク、
粗品、特別なお酒、特別なお料理をご用意して
皆様のご来店お待ちしております。
美味しい酒と美味しい肴、
どちらもお互いに個性を引き立てる組合わせ。
１１周年の隠口でお楽しみ下さい。
いよいよ干支が一回りする１２年目に入ります。
皆様これからもどうぞよろしくお願いいたします。
ありがとうございます。
この情報は、姉妹店「隠口」のご案内です。

札幌飲食店探訪

2012-05-23日本酒日和な・・・

最近なかなか市内に出ることが少なく・・・
と思ったら、いっぱい行ってしましました。
「日本酒」求めて・・・
まずは

 かもしやさん、伊藤さんのお店です。
札幌駅北口地下鉄入口からすぐのお店です。

行きやすい、しかも感じが良い！

金滴もありました！
私はここでお酒の味について書くことはあまりありません。
ですからお店の感想も書きません。
皆さん、ぜひ、行ってみてください。
お勧めいたします。

何が良いって、伊藤さんが良いんです！！

楽しみですね～
私が独立開業したのも彼と同じ年だったんですね。
次にお邪魔したのが・・・

ビーストキッチン、三上さんのお店です。
何が嬉しいって

こんな事や

あんな事をしてくれます。
見事です、飲み比べさせてくれるんですね～
彼のスタンスには脱帽です。

こんなのや

あんなのをつまんで飲みすぎる・・・
まあ、飲みすぎるでしょう～～～
市内、若手経営者の日本酒を扱うお店が増えております。
嬉しい限りです。
札幌がわくわく日本酒ワールドになる日が近いかも・・・
開店当初は思ってもいなかったなぁ～～
嬉しいし、ありがたい限りです。
今宵も日本酒に感謝して営業したいと思います。
ではでは～～～～

純米燗の予習

2012-05-23お酒のご案内

日曜日に純米燗が迫ってまいりました。
参加される方もされない方も、飲んでみませんか？

まずは兵庫の　竹泉(chikusen)。
雄町を使った純米吟醸です。
程よく味が乗っております。

続いては、山形県は　羽前白梅(uzen-shiraume)。
２０ｂｙの山廃です。
個人的に思うのは、以前から比べると香りが華やかになってきていると感じております。
ただ今回は山廃・・・
間違いなく綺麗になっていると思いますが、綺麗な中に旨味が光る味わいだと思います。
ぜひ飲んでみてください。
ではでは～～～