お待たせいたしました。
福島県のお酒を飲んでください。
風が吹く 純米吟醸 山廃仕込み
地元会津産の有機栽培の五百万石を使ったタイプです。
太田和彦さんの番組でも取り上げらえた銘柄で、当店でも人気の高いお酒でした。
平成22年度の仕込みの生酒です。
そして 花泉 の純米
当店にもお越しいただいた星専務、お元気ですか?
熱い情熱をお持ちの方でした。
今は新しい銘柄「ロ万」(roman)も人気ですね。
今回はやはり地元産のお米を使ったタイプです。
派手ではない、優しい旨味が特徴です。
いろいろと注目が集まる福島県。
一緒に頑張りましょうね!
ではでは~~~
今日の北海道新聞さんに・・・
今日の北海道新聞さんの朝刊に当店でも大変お世話になっております 銘酒の裕多加様の熊田社長様の記事が載っておりました。
東北の地酒で花見楽しもう 「自粛控え応援を」
被害にあわれたお蔵の話と「自粛」に対しての記事です。
北海道を代表する酒屋様の呼びかけだけに、私たちも後を追いたいと思っております。
ぜひご覧になってみてください。
社長、いつもお世話になっております。
ではでは~~~
とあるバーに日本酒が・・・
こんにちは、日本酒普及委員会 札幌支部(仮称)のもろはくです。
さていろんな打ち合わせがあるのですが、とあるバーで日本酒を発見しました。
カップ酒です。
しかも秋鹿さんのバンビカップ、アンド、千代むすびさんの目玉おやじカップです。
秋鹿さんの奥さん、先日は遅い時間までありがとうございました。
写真もあるのですが(なんと福岡のHさんと三重県のMさんが一緒に写っております)、ただ色調が怪しいので載せておりません。
もちろん飲んじゃいました。
旨い!
カウンターのバック棚には名だたる洋酒の瓶が鎮座しております。
そんな中に日本酒が!!
嬉しいじゃないですか~~~
そのお店は当店の入っているビルの南隣、第32藤井ビル2F TRASH さんです。
マスターも日本酒好きなんです。
日本酒、万歳!!
大野さん、ご馳走様でした。
ではでは~~~
宮城県は新澤さんからのメールです
新澤さんからメールが来ました。
そのまま、お知らせいたします。
いつもお世話になっております。
申しわけございません。
本日、フジテレビ系列、ニュースJAPAN内にて、
震災後の当蔵の放送がされる予定となっておりましたが、
大きな地震が連続している為、
明日以降の同番組に延期されると今、連絡がありました。
LIVE2011ニュースJAPAN
タイトル 老舗酒蔵…再起への仕込み(キャスター)秋元優里
申しわけございませんが、どうぞご確認の程よろしくお願い申し上げます。
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㈱新澤醸造店 新澤巖夫
と言うことでした。
ではでは~~~
先日の酒本さんの会の写真を・・・
皆さん、写真提供ありがとうございます。
見事な会場です。
270名の参加です。
福井県は花垣の南部蔵元さん。
札幌のみんなでお邪魔したいと言ったら「お越しください」と言ってくださいました。
実現に向けて頑張ります。
私の心の師匠の とりきんは佐々木大将 を囲んでのショットです!
こちらは東京のNさんからのプレゼントでした。
札幌はまだ先ですね~~~
ではでは~~~
東北の酒を、引き続きお願いいたします。
こんにちは。
今日も晴天の札幌です。
東北のお酒、引き続き応援お願いいたします!
今日のご紹介は・・・
あたごの松 ひより(atagonomatsu hiyori)
ひより は、吟醸酒用酒米の育成を目的に、平成2年に山田錦を母、宮城の代表米「笹錦」の親に当たる「ササシグレ」を父として交配し、改良を重ねて平成11年に完成した宮城県の酒造好適米です。
山田錦の優しい良さを持ちながら、宮城の土地に相性の良い米との掛け合い。
まだまだこの米を使ったお蔵は少ないですが、地元の米を愛する新澤さんのこだわりで出来たお酒です。
味わいは米の特徴と新澤さんの人柄が出た、優しい感じに仕上がっております。
今日は21byのお酒です。
そして・・・
萩の鶴(haginotsuru)
こちらのお蔵さんは、昨年札幌で開催された「純米燗酒」にもお越しいただいていており、私自身とても興味を抱いたお蔵です。
優しさの中に旨味がしっかりあるお酒。
第一印象です。
もっともっと飲み続けたいお酒のイメージでした。
もちろん冷でよし、お燗すると一層旨味が引き立ちます。
今日のご用意は16by。
酒屋さんが個人的にお持ちになっていたものを分けていただきました。
ありがとうございます。
東北のお酒もいろいろあります。
個性もたっぷり、味わいもたっぷり!!
日本酒、よろしくお願いいたします。
ではでは~~~