「吟醸酒を味わう会in札幌」のご案内が届きました。
日時は9月5日　18時15分より・・・
どうぞ詳細は日本吟醸酒協会様まで・・・
ではでは～～～

今月の上旬に関西に行ってきました。
待ち構えていたのは・・・
３５℃の世界！
ありがとうございました。
気持ち良かったです、一足先に夏を経験した感じでした。
備忘録として・・・

朝から祇園祭の準備が進んでおりました。

電車を乗り継ぎ、京都の東西線は地下鉄から始まり、地上に出て、路面電車になりました・・・
当店にもお越しいただいた、浜大津の小川さんにお邪魔してきました。
地元でしか様なお酒を紹介していただきました(徐々に紹介してまいります)。
その後・・・

そして久しぶりに堅田に行きました。

浪乃音さんがやってらっしゃる「余花朗（よかろう）」さんに行きました。
２年振りかな～～

ゆっくりさせていただきました。

中井さんとお話ししているうちに時間が来て、大阪へと向かいました・・・
続く
ではでは～～～

こんにちは。
今日もとっても　日本酒日和　ですね。
市内中心部では花火大会も予定されておりますね。
夏を堪能しましょうね～
今日は滋賀のお酒をご紹介します。
今まで不老泉、松の寿、喜楽長、浪乃音、七本鎗・・・
多くの滋賀のお酒をご紹介してきましたが今日はこちらの２銘柄です。

まずは　花嵐（hanaarashi）
久しぶりの登場です。
今週末は札幌には「嵐」がやってきます。
だからと言うわけでもないのですが・・・
吉田酒造様のお酒です。
元々は「竹生嶋(chikubushima)」と言う銘柄のお酒を造っておりまして、中でもこの花嵐は春に出る生原酒なんです。
あえてこの時期にインパクトのあるお酒をご紹介いたします。
飲んでみてください。
楽しいですよ！！

続いて初登場の　浅茅生(asadio)
酒名は、延宝5年（1677）聖護院宮道寛親王より賜った和歌にちなみ命名。
浅茅生の 小野の篠原 しのぶれど
　あまりてなどか 人の恋しき
（読み：あさじうの おののしのはら しのぶれど
　あまりてなどか ひとのこいしき ）
作者/歌人名： 参議等（さんぎひとし）
別名： 源等（みなもとのひとし）
意味
ちがやの生えている小野の篠原のしのということばのように、しのんでもしのびきれないほど、どうしてこんなにあなたが恋しいのだろうか。
すごい意味があるんですねぇ～～～
滋賀県大津市にある平井商店様。
JR大津駅から徒歩10分ぐ位との事ですが、まだ伺っておりません。
平井商店様は、200石、一升瓶にして年間2万本ぐらいの本ぐらいの小さな蔵との事。
何処もかしこもそうだと思いますが、昔は大手さんへの桶売りをやっていたと思います。
大津付近には77蔵があったらしい・・・
現在はこの1蔵だそうです。
初登場なので、こう言ったところも説明しておりますね。
味は飲んでみてください。
いつも通りに「百聞は一口にしかあらず」・・・
暑い一日を楽しみましょうね～～～
ではでは～～～～

夏です。
日本酒日和です。
軽快な飲みやすい日本酒をお届けしたいと思っているのに・・・
ついついシッカリ目をご紹介しちゃいます。


だめだ～～
瞼が重たい・・・
続きはまた後で～～～～

だんだんと気温も上がり、見事な７月になりつつある札幌です。

後志アグリフェスティバル
チームもろはくがお世話になっている、真狩の金村農園様からご紹介いただきました。
ナント行きたいけど土曜日・・・
いろいろな企画が目白押しみたいです。
「個人的には、プロが答える野菜相談所」
「トラクターの展示」
に興味があります。
詳しくは・・・こちら　　まで～
もう一枚来ました・・・

今度は、デヴィッド・サンボーンです。
しかも、マーカス・ミラーとジョージ・デュークとの「スペシャルバンド」との事。
ＢＯＳＳＡさん、いつもありがとうございます。
行きたいな～～
水曜日か・・・
詳しくはこちら　　まで～～
ではでは～～～
２７日は水曜日、ノー残業デー、アナタはどんな日本酒日和を過ごしますか？

昨日２４日のもろはく会が無事に終了いたしました。

ご参加いただいたお客様、ありがとうございました。

見事な精鋭の方々、あっと言う間に９升が空いて行きました。

山形正宗・・・
見事なお酒でした。
確かにお強い方が多かったのかもしれませんが、瓶が空くには理由があります。
それは・・・
「美味しい」
からなんです。

水戸部さまから直々に注いで下さったり、皆様へ丁寧に説明をしていただいたりと、それはそれはあっと言う間の２時間半でした。
美味しい、楽しい時間は短いものなのですね～
主催している私も楽しかったです。
ありがとうございます。
またお会いしましょう！
水戸部さん、

そしてさくらもと商店様、

地酒屋醸様、
ありがとうございます。
これからもよろしくお願いいたします。
ではでは～～～






芋煮の写真が・・・
ない・・・
ではでは～～～

すがすがしい７月の札幌です。
もう少し暑くても良いのかと思います。
その方がビールも美味しく飲めますよね～
今年３月に栃木県にお邪魔してきました。
ここでさらに、お邪魔したお蔵のお酒をご紹介いたします。
まずは・・・

若駒(wakakoma)
今回は雄町を使った雫の生原酒です。
雄町の強さを程よくこなして、見事に飲みごたえのあるお酒になっておりました。
優しさと旨味のバランスが絶妙です！
続いて・・・

お馴染み　大那(daina)
地元の酒屋様のオリジナルのご紹介です。
こちらは栃木県産五百万石を使った無濾過生原酒です。
五百万石・・・
どうもしっかりとしたイメージのお米ですが、実に程よい旨味が出ています。
さすがの一本です。
そしてそして・・・

仙禽(senkin)
いろんな言葉がつくこのお酒・・・
山廃　木桶仕込　無濾過　生原酒　愛山８０％精米　日本酒度－３　酸度２．０
甘くてさらりと酸味があるこのお酒。
いいですねぇ～～～
この他まだあと２種類の栃木酒が皆様をお待ちしております。
７月の日本酒日和・・・
ではでは～～～

こんにちは。
明日から、さっぽろ大通ビアガーデン２０１１が始まります。
期間は７月２１日（木）～８月１５日（月）となっております。
思いっきり暑くなって、短い札幌の夏を堪能してほしいと思います。
そう言いながら、暑くなると日本酒が恋しくもなりますね。
ビアーガーデンに行ってから日本酒を飲むか、ビアガーデンに行く前に日本酒を飲むのか・・・
アナタならどちらでしょうか？
強引なフリですが、暑い夏をそれぞれに楽しんでみてくださいね。
今日のお勧めです！

埼玉県は神亀(shinkame) の生酒です！
神亀と言えば熟成、そして燗酒・・・
しかしながら暑い夏にはこの生も仲間に入れてください。
間違いなく濃い、しっかりした味わい！！
癖になります。
淡麗も良いですが、がっちり噛みながら？飲んでみませんか？
そんな感じの旨いお酒です！！！
そう言えば・・・
７月の末に平岸の高雄さんでイベントがありましたね・・・

どんなことをするのかな～？
聞いてみようっと！
さてさて今日の素晴らしい北海道の夏、皆さんはどこで日本酒日和を堪能されますか？
ではでは～～～