いよいよ出てまいりました。
発売２５周年記念のお酒です。
ではでは～～～

いつもお世話になっております、室蘭の酒本商店様のお酒の会があります。
日時は１１月６日(土)午後６時から
詳細は・・・
http://sakemoto.org/
です。
当日私たちは営業日です・・・
残念です～～～～
少しだけチケットをお預かりしております。
ご希望の方がいらっしゃいましたら、ぜひどうぞ～～
それと、１０月３日の「蔵元を囲む会」も近づいてまいりました。
こちらのチケットもまだお預かりしております。
よろしければ・・・
日本酒が一層恋しくなる季節です。
いろんなシュツエイションで日本酒のご用命を～～～
日本酒普及委員会　札幌支部からのお知らせでした。
ではでは～～～～

こんにちは。
すっかり秋めいてまいりました。
もろはくの今年の夏の現象と言えば、通年通してお燗を召上るお客様が、今年に限っては『冷たいのを・・・』と言って飲んでいらっしゃいました。
気温も下がり、どうやら通常モードに戻ったと見え、お燗酒の復活になったみたいです。
と言う訳でもないですが、こんなお酒を用意してみました。

石川県は常きげんです。
山廃純米吟醸　無濾過　生原酒
そうです、あの農口さんのお酒です。
試飲時の口開けの時に、思いっきり良い音がしました。
担当のＫ氏は、見事にスットンキョウな表情で、中身が噴出すのを防ぐかのように、口のところを押さえておりました。
このお酒、当店に来て何年でしょうか？
常温での保管をしておりました。
味わいは、見事に飲み頃？いやいやもう少し寝てみても大丈夫かもしれません。
残りの本数はこの一本です。
イヤラシイ言い方ですが、終了時にはご容赦を・・・
他にも１５ｂｙを、ご用意しております。
同じ県のＴです。
こちらは少し味わいが進んでまいりました。
万人向きではないと思いますが、よろしければいかがでしょうか？
そんなこんなで楽しい週末を～～～
ではでは～～～

こんにちは。
陽射しは９月とは思えないくらいに、強く感じますが、さすがに風は秋の様相を深めてきた札幌です。
今週末のもろはくとコモリクの営業予定をお知らせいたします。
９月１９日(日)は営業いたします。
９月２０日(月)はお休みです。
９月２３日(木)は祝日ですが平常営業です。
よろしくお願いいたします。

こんにちは。
今日もとっても良いお天気の札幌です。
お休みを利用して、渡島、檜山の田んぼの風景を見てきました。
夕方にもなると、夕日に稲穂が見事に輝いておりました。
久しぶりに見る光景です。
今年は暑かったですが、こんな風景を見ると、安心しますね。
取り急ぎ、本日のお勧めは・・・
宮城県は綿屋です。

地元のこだわり米「トヨニシキ」を使ったお酒です。
もう一つ、栃木県の松の寿です。

こちらは山田錦の旨味を見事に引き出したお酒です。
いかがでしょうか～～
ではでは～～～

すっかり秋の様相が深まりつつある札幌です。
さて今月のお休みですが・・・
もろはくとコモリクは
９月１２日（日）、１３日（月）は、お休みになります。
１４日（火）から、通常営業です。
参醸倶楽部は営業しており、１４日の火曜日がお休みです。
どうぞよろしくお願いいたします。
それでは楽しい週末を・・・
ではでは～～～

こんにちは。
急に秋めいた札幌です。
涼しいと言うか、気持ちが良いと言うか、すっかり秋です。
しつこい様ですが・・・
♪お酒はヌル目の燗が・・・
って言う事で、お待たせしました熟成酒です。

２byです。
平成２年に取れたお米(基本的には・・・)で、その年度に醸されたお酒です。
とても２０年経った色調とは思えないくらいに綺麗なイエローです。
粘性もこってりしすぎず、かえって微笑んでくるかのような感じです。
上立ち香は、それは独特の熟成の香り、アーモンドのようなナッツ類の香り＋深いコクの香りです。
まずは飲んでみてください。
銘柄は・・・
お楽しみに・・・

お世話になります。
　
姉妹店、隠口の昨年好評でした「炭焼きコース」を今年も準備いたしました。
新店に移ってから、カウンターの中にある炭床が人気の的になっております。
だからと言って、炙りものだけではないんです、コモリクは・・・
この炭火を使って色々な料理の味を深めてまいります。
炙ったり、炒ったり、燻煙したりと・・・
もちろん炭火をダイレクトに使い、しっかり焼き上げます。
詳しくはお店まで・・・０１１－２４２－３４０２
もしくは　http://www.komoriku.jp/　　をご参照くださいませ。
食欲の秋、味覚の秋、そして八代亜紀・・・？？？
♪お酒はぬるめの・・・肴は炙った～～～
なんて言っておりましたが・・・
あなたはどんな秋をお迎えでしょうか～～～～～
ではでは～～～～