オハヨウゴザイマス！

最近、最低気温がどんどん下がってきている気がします。

今朝も涼しい？
いやいや、かなり寒くなってきた朝を迎えた
サッポロです。
気温は５度。
日中は２０度近くになるそうですが・・・
寒暖差が大きい季節になりました。
体調管理して、しっかり日本酒しましょうね～

金曜日は16時開店

Opens at 16:00 
일요일은 16시 개점

最終入店、ラストオーダー21時です
Last entry、Last order is 21:00
최종입점　마지막 주문 ２０시입니다.

姉妹店コモリクは午後５時開店です。

本日のお勧めは・・・

長野県　MIYASAKA　
愛山　純米吟醸原酒 

長野県酒、登場回数、増えてます。
今年の８月の長野県酒造組合様の試飲会で
沢山のヒットを頂戴した担当者です。
否が応でも増えちゃいます。
市内の酒屋様にも、今までなかった
長野県酒が増えてますね～
見かけましたら、トライしてくださいね～

７号酵母発祥蔵の銘酒「真澄」醸す宮坂醸造
限定ブランド「MIYASAKA」
しかも季節限定の「愛山 」です。

老舗蔵が、あえて出してきた
このブランド。
しっかりとご堪能下さいマセマセ～～～

追伸
次の企画は１１月１７日。
姉妹店隠口で開催いたします。
リニューアル後のお食事メニューと
もろはくのご提案日本酒を楽しむ会です。
あくまでもお酒主体の会ですが
コモリクの新しいメニューを
確認出来る会にもなります。
よろしければ
↓をご確認お願いいたします。
https://morohaku.jp/2024/10/post-9875/
スケジュール調整お願いいたします。

 

お世話になります。
次回のコラボ？企画、決定です。
リスタートした姉妹店隠口のお料理で
もろはくセレクトの濃い？お酒を楽しむ会。
11月のイベントのご案内です。

　日時　11月17日(日)
　会場　隠口（komoriku）
　　　　　札幌市中央区南3条西3丁目4
　　　　　　中屋ビル3階
　会費　7,000（税込）現金のみ
　　　　　混雑防止のため、事前にお支払い
　　　　　いただけると嬉しいです。
　　　　　当日でも、もちろん大丈夫です
　時間　3部制となります
　　　　1部12:00〜　　2部14:30〜　　3部17:00〜
　　　　90分入れ替え制の会となります
定員　各部　10名（相席の場合あります）
　お料理　・隠口のリスタート後のお料理
　お酒　　・もろはく浜口のセレクト日本酒
　　　　　・60ml×5種類(後日発表いたします)
　　　　　　3アイテムは同じお酒のご提案。
　　　　　　2アイテムは各部で違います
　　　　　　　　（もろはく秘蔵のお酒でしょうか～～）
　　その他に出品酒のおかわり
　　隠口のビールやワイン等、他のお飲みものは、
　　キャッシュオンで追加できます
　　なお当日キャンセルはキャンセル料として
　　会費100%頂戴いたします。
　　
　　ご参加、雄町しております。

 

各部共通のお酒は、只今真剣に思案中です。
少々お待ちくださいませませ。

その他のお酒、ご案内いたします。

1部12:00〜
4.秋田県　新政 NO6 RS-TYPE 復興支援酒 2021
　　秋田県産米55・60　9°　2022.04出荷

5.三重県　るみ子の酒　純米大吟醸　生　H27BY
　　阿波山田錦40　17.2°　2016.03.07上槽
　　
2部14:30〜
4.秋田県　新政 NO6 X-mas-TYPE　Spark 2020
　　秋田酒こまち55・60　13°2020.12

5.鳥取県　日置桜　大吟醸　2007BY
　　鳥取県産雄町40　16.1°　2007.07　　

3部17:00〜
4.秋田県　新政 No.6 : Dix ans – Noël 2021
　　秋田酒こまち55　11°　2021.12

5.三重県　るみ子の酒　純米大吟醸　生　H26BY
　　阿波山田錦40　17.2°　2015.03.07上槽

上記のお酒ですが、各一本のみの在庫となり
コンデション不良の場合は変更の可能性があります。
（ガスを含むお酒は、当日抜栓いたします）

ご検討、お願いいたします。

本日２本目の投稿です。
月曜日は円山に向かいました。
いつもとは違う街並み～
新鮮でした。

素敵な青空。
日本酒日和・・・

素敵なお料理～

さらに素敵な追加プラン。
今回、初の試み～

お酒達も大喜びの一日。

なんとイタリアンに
自家製味噌、しかも２年熟成・・・
お見事でしたぁ～

素敵な一日

日本酒に慣れた当方のお客様には
一度伺ってみたお店にチャレンジの方も
しかも素敵なお料理に大満足。

普段、日本酒に飲みなれないauguriさんのお客様も
日本酒にチャレンジ！

素敵な時間、一日でした。

ご参加の皆様
auguriさんの皆様
お世話になりました。

ありがとうございました。

もろ

お世話になります。
１０月１６日の水曜日です。
水曜日は定休日です～
Closed on Wednesdays
수요일은 정기휴일

木曜日にお会いしましょう！

現在の営業時間です。

平日　　１６時から２１時ラストオーダー２２時閉店
土曜日　１５時から２１時ラストオーダー２２時閉店
日、祝日　１４時から２０時ラストオーダー２１時閉店

水曜日　定休日です
月２回、不定休頂戴いたします。

姉妹店隠口は、午後５時オープン。
今日は焼魚「𩸽」で一杯・・・

https://www.komoriku.com

次回のイベント予定は
１１月１７日のに日曜日！
なんと！
姉妹店のコモリクで行おうと・・・
只今、プラン検討中です！
リスタートした隠口のお料理に
もろはくのご提案酒（濃いかも）を・・・
ではでは～～～

 

 

本日は「イタリアンと日本酒」。

ご参加の皆様へ
会場はauguriさんです！
〒064-0821
札幌市中央区北１条西２４丁目３−１０
ご確認お願いいたします。

円山のアグーリ auguriさんのお料理を
もろはくセレクト日本酒で楽しみませんか～
開催日です。
一般営業はお休みです。

General business is closed today

오늘은 일반 영업은 휴가입니다.

 お酒のラインナップ決定です！

●栃木県　松の寿　山廃　純米　2021
　（写真は2022）

●長野県　ソガペールエフィス
ソガペールエフィス イリヤソントン　2023

●兵庫県　純青　山廃　無濾過生原酒　愛山　2023

●秋田県　新政　陽乃鳥　貴醸酒　2023

　
●茨城県　月の井　ヴィナイオータ
純米　原酒　生酛　2022by

Auguriさんは、ナチュラルワインと道産食材を中心としたイタリアンのお店。
と言う事で・・・
今回のエントリー酒は、

昔ながらの生酛、山廃系のお酒にしました。
モダンなタイプやクラシカルなタイプを混ぜてのご提案です。
新政は生酛仕込みの貴醸酒です。
さらに今回は、全アイテムお燗対応可能酒です。
こちらもぜひご体験して欲しいです！

お世話になります。
一般には３連休と言う事は・・・
ガンバルサンデーです。

10月13日の日曜日です。
ホリデー日本酒日和！