お酒のご案内

日本酒日和の日曜日です！
日本酒サンデー！
2026年のガンバルサンデー！

ぜひぜひ、雄町しております。
本日は１４時開店
Opens at 14:00 
 14시 개점
最終入店・オーダーストップ
Last entry・order stop
종최입점・주문 정지
２1:００
※明日はお休みいたします
天気予報が気になりますが・・・
晴天とまでは、いかないお天気ですが
まあまあな日本酒日和です
今日も楽しんで行きましょう！
札幌の冬の日曜日、エンジョイしてください～～
途中で「寄りもろ」も忘れずに～～～
本日は、こちら！
三重県　田光　Tabika
　純米大吟醸　雄町40
雄町しております。
40％まで磨いております。
三重県の酵母を使用しているとの事。
香りもそうですが
雄町の旨味のバランスが素敵です。
こちらのお蔵は
雄町の旨味を表現されているお蔵です。
最高峰の40％精米酒
飲んでみませんか～～～

本日、午後２時から
雄町しております。
ではでは～～～～

お酒のご案内

お世話になっております。
週末がやってまいりました。
しかも３連休みたい・・・
お正月も遠く感じてきました。
土曜日です。

今日は、楽しい土曜日

しっかり日本酒しましょう！！
土曜日15～LO21時
Last　Entry21:00
최종입점　21:00
opens at 15:00
15시 개점
01/11（日）　　ガンバルサンデー
14時開店　21時最終入店
01/12（月・祝）お休みいたします
本日のおすすめは～～～
島根県　誉池月　Homareiketsuki
純米 改良雄町60 ひやおろし
新酒や生酒がいっぱい出てくる季節です。
どれもこれも、楽しいフレッシュな味わいを楽しめてますね。
ここで「ひやおろし」いかがでしょうか～
使用米は改良雄町。
名前の通り「雄町」系のお米です。
旨味を楽しむお米ですが
少しこなれた方が特徴を楽しめる気がします。
そこでヒヤオロシ。
一回火入れ。
使用する酵母は
これまた９号系。
昔ながらの旨味系の米を
昔ながらの酵母で醸す山陰酒です。

よろしければ・・・

土曜日、雄町、しております。

お酒のご案内

お正月明け、一週間、お疲れ様でした。
長かったのか・・・
短かったのか・・・
そう言う時は日本酒です！

日本酒が飲みたくなる週末！

本日も、よろしくお願いいたします。

 

金曜日16～LO21時

Last　Entry21:00
최종입점　21:00
opens at 16:00
16시 개점
01/11（日）　ガンバルサンデー
14時開店　21時最終入店
01/12（月・祝）お休みいたします
本日はこちら～～
神奈川県　雨降 　Afuri
酒界先導師 ミズモト　生
昨年、もろはくに登場したお酒です。
噂通りの人気モノ。
気になる存在です。今回は限定アイテム。
使用米は神奈川県伊勢原市産の「はるみ」。
この名前を聞いたのも初めてでしょうか～
水酛仕込みの生酒。

気になる事ばかりのお酒です。
軽くオリが絡んでおります。

まずは飲んでみてください。

日本酒フライデー
雄町しております。

お酒のご案内

おはようございます。
白い雰囲気のサッポロです。
寒くなったり
急に雪が降ったり
吹雪いたり・・・
と言いつつ、気温高めで・・・
不思議な今年の１月です。
気がつくと、もう８日。

日本酒一杯いかがでしょうか～

木曜日16～LO21時
opens at 16:00
16시 개점

最終入店・オーダーストップ
Last entry・order stop
종최입점・주문 정지
２１:００

本日は、こちらのお酒、いかがでしょうか～～～

石川県　天狗舞　Tengumai
　冬吟 純米吟醸生

昨年の一月。
お蔵元様にお越しいただき
イベントをしたのを懐かしく感じます。
昨年の投稿を見ていると
1月はイベントが多く
バタバタしている雰囲気でしたね～～～

お酒は冬の限定酒です。
得意のヤマハイ仕込みではなく
速醸酛で醸されております。
お米の旨味も出しつつも
スムーズに盃が進んでしまう
タイプです。

今日と明日、お仕事に行くと３連休の方も多いでしょう。
今日あたり・・・
軽く一杯いかがでしょうか～～～
本日も午後４時から
雄町しております。

お酒のご案内

寒い朝を迎えましたので
本日水曜日ですが
営業いたします。
普段水曜日にしかご来店できない方々に
朗報ですよ！

今日も日本酒日和‼
日本酒しましょう！

本日16～LO21時
Last　Entry21:00
최종입점　21:00
opens at 16:00
16시 개점
01/11（日）　ガンバルサンデー
01/12（月・祝）お休みいたします

本日のおすすめは～～～

富山県　勝駒　kachiukoma
　大吟醸
レアな日に
レアなお酒を・・・

いつもお休みの水曜日なので
マヒマヒか・・・
それとも、大賑わいか・・・

雄町しております。

お酒のご案内

晴天のサッポロ！
日本酒日和、到来‼
今朝は冷えましたね～
気持ちが引き締まる・・・
そう言う火曜日ですね。
火曜日16～LO21時
Last　Entry21:00
최종입점　21:00
opens at 16:00
16시 개점
明日は、レアな営業日です。
01/07（水）　営業いたします
01/11（日）　ガンバルサンデー
01/12（月・祝）お休みいたします

本日のおすすめは～～～

滋賀県　七本鎗　Shichihonyari
　玉栄　純米　搾りたて　生原酒

気になるお酒が多い滋賀県。
どちらのお蔵も、お蔵の個性が
美味しいです。
地元の農家さんとのタッグも
楽しい湖東のお蔵さんです。
今回は、搾りたて。
フレッシュ感とお米の旨さを
しっかり楽しめる感じです。
この季節は生酒が特に楽しいです。
今日のメンバーに入れてくださいね～

本日も午後４時から雄町しております。
明日はレアな水曜日営業です。
同じく午後４時から・・・
予定、お願いいたします。
ではでは～～～～

 

お酒のご案内

あけましておめでとうございます。
2026年、よろしくお願いいたします。

月曜日16～LO21時

Last　Entry21:00
최종입점　21:00

opens at 16:00
16시 개점

01/07（水）　営業いたします
01/12（月・祝）お休みいたします

本日のおすすめは～～～

青森県　田酒　denshu
　純米吟醸　生　干支ボトル

毎年恒例の干支ボトルです。
青森県産「華想い」50％精米の
純米吟醸しぼりたて生酒。
華やかさとフレッシュさを楽しめる一本です。

今年も、いろいろなご提案をしてまいります。
どうぞお付き合いくださいませ。

お知らせ

お世話になっております。
本年の営業を終了させていただきました。
昨日も多くの方のご来店をいただきました。
ありがとうございます。

次代が大きく変化してきています。
日本酒の世界も変化しています。
お酒を飲む人も
お酒を造る人も
変わらないのは
飲んでほっとする事・・・

日本酒を楽しみたい
外国のお客様も
増えてきました。

もろはくの基本コンセプト
「皆様とお酒の素敵な出会いをお手伝いする」
一層大事にして行こうと思う一年でした。

おかげさまで、33回目のお正月を迎えれます。
毎年毎年「これでもか」と言うくらいに
いろんな事が起きますが
老体にムチ打ち
もう少し頑張りたいと思います。
日本酒の応援、よろしくお願いいたします。

2025年、お世話になりました。
新年1月5日から営業いたします。

皆様におかれましては
素敵な新年をお迎えくださいませ。

ありがとうございました。