お酒のご案内

昨夜はお月さんも星もキレイな夜でしたね～
明日は定休日！
連休の疲れは、日本酒で癒しましょう！
火曜日16～LO21時
Last　Entry21:00
최종입점　21:00
opens at 16:00
16시 개점
明日は、定休日、お休みいたします。
本日のおすすめは～～～
兵庫県　富久錦
　純青　junsei
純米　生酛　辨慶
富久錦、担当者が日本酒を知った時に
熱心な指導を受けさせて下さった方が
おすすめしてくれた日本酒です。
札幌では、最近見かけなくなってきた
アイテムです。
お蔵に行かせていただいた記憶も懐かしいです。
今日は純青。
こちらのお蔵の生酛ブランドのアイテムです。
使用米は「辨慶」。
お客様にも「どんなお米？」
と、聞かれますが・・・
何せかにせ、辨慶使用酒をほとんど飲んだことが無い・・・
が正解で、
「旨味があるタイプになる」
としか答えていないのが実状です。
飲んだ事がある辨慶使用酒は↓
青森県　田酒　純米吟醸　辨慶
です。
（奇遇にも本日、ご用意がございます）
こちらもお米の美味しさなのか？
田酒自体の美味しさなのか・・・
確かに通常の田酒よりも、旨味の幅が
厚い気がします。
しかも少し寝かせた方が・・・
純青、このお酒「生酛」の仕込みです。
ますます味のノリが気になります。もう少し純青のこのタイプを追いかけてみますね。
共有お願いいたします。

追伸
11月16日お燗しましょう。
お席、１部2席、２部１席のご案内になりました。
ご希望の方、お早めにエントリーお願いいたします。
<注意とお願い>
・お燗しましょうのアテの質問がありました。
　アテは、お酒の旨味の幅を増やすアイテムのご用意で
　満腹になる量のご用意は、ございませんので
　ご注意くださいマセマセ。
・初めて参加される方も多いのでお伝えしますが
　いつも通りに
　過度な香水や香りの強い柔軟剤にも
　ご配慮
　お願いいたします。

お酒のご案内

いつも、お世話になっております。
日本酒してますか～

ぜひぜひ、雄町しております。
本日は１４時開店
Opens at 14:00 
 14시 개점
最終入店・オーダーストップ
Last entry・order stop
종최입점・주문 정지
２0:００
お買い物
床屋さん帰り
中島公園や北大の帰り道・・・
昼飲み
「寄りもろ」も忘れずに～～～
本日は、こちら！
秋田県　新政　Aramasa
　colors　天鵞絨　ヴィリジアン　
　viridian
   生酛　木桶仕込み　
定番酒の新政です。
今回は、久しぶりのご案内の
ヴィリジアンです。
こちらも
ご案内出来ずにおりました～
よろしければ・・・
文化の日です。
日本の文化「日本酒」を
楽しみましょう～
雄町しております。
追伸
11月16日お燗しましょう。
お席、各部2席ずつのご案内になりました。
ご希望の方、お早めにエントリーお願いいたします。
<注意とお願い>
・お燗しましょうのアテの質問がありました。
　アテは、お酒の旨味の幅を増やすアイテムのご用意で
　満腹になる量のご用意は、ございませんので
　ご注意くださいマセマセ。
・初めて参加される方も多いのでお伝えしますが
　いつも通りに
　過度な香水や香りの強い柔軟剤にも
　ご配慮
　お願いいたします。

お酒のご案内

日本酒日和の日曜日です！
日本酒サンデー！
11月のガンバルサンデーその1！

ぜひぜひ、雄町しております。
本日は１４時開店
Opens at 14:00 
 14시 개점
最終入店・オーダーストップ
Last entry・order stop
종최입점・주문 정지
２1:００
晴天とまでは、いかないお天気ですが
まあまあな日本酒日和です
今日も楽しんで行きましょう！
札幌の初冬の日曜日、エンジョイしてください～～
途中で「寄りもろ」も忘れずに～～～
本日は、こちら！
秋田県　新政　Aramasa
　colors 山吹　タンジェリン　tangerins
   生酛　木桶仕込み　
定番酒の新政です。
今回は、久しぶりのご案内の
タンジェリンです。
今回のお酒も和の柑橘のニュアンス。
しかしながら一味違う雰囲気。
このロットは少し寝かせてみようかと・・・
その前に少しだけご案内いたします。
よろしければ・・・ガンバルサンデー
雄町しております。

追伸
11月16日お燗しましょう。
お席、各部2席ずつのご案内になりました。
ご希望の方、お早めにエントリーお願いいたします。
<注意とお願い>
・お燗しましょうのアテの質問がありました。
アテは、お酒の旨味の幅を増やすアイテムのご用意で
満腹になる量のご用意は、ございませんので
ご注意くださいマセマセ。
・初めて参加される方も多いのでお伝えしますが
いつも通りに
過度な香水や香りの強い柔軟剤にも
ご配慮
お願いいたします。

お酒のご案内

あいにくのお天気ですが・・・
楽しい土曜日です。
しっかり日本酒しましょう！！
土曜日15～LO21時
Last　Entry21:00
최종입점　21:00
opens at 15:00
15시 개점
本日のおすすめは～～～
北海道　倶知安町
　二世古　Niseko
　純米大吟醸　うすにごり生
　ゴーアラウンドスペシャル
10月1日の日本酒ゴーアラウンドの
振舞酒です。
ひと月前は、賑わいましたね～
彗星40％精米。
あえて「うすにごり」の
限定生酒です。
今一度、今年のゴーアラウンドを
確認しませんか～
勝手にゴーアラウンドしちゃいましょう！
北海道のお酒「二世古」！
よろしくお願いいたします。

お酒のご案内

今月も、いろいろありましたが
今日で終了ですね～
月末は、華やかにまいしましょう！

曇り空の本日ですが
元気に雄町しております～

金曜日16～LO21時

Last　Entry21:00
최종입점　21:00
opens at 16:00
16시 개점
本日はこちら～～
山形県　栄光冨士　Eikofuji
　GMF24 LEGEND OF THE CRYSTAL
　純米大吟醸　無濾過生原酒 
精米24％精米の純米大吟醸です。
輝ける米、クリスタルです。
華やかな月末、いかがでしょうか～
今月もありがとうございました。
ではでは～～～～

お酒のご案内

いつも大変お世話になっております。
11月16日の「お燗しましょう」の
出品酒を決めました。かなり迷いましたが・・・・
よろしくお願いいたします。
お燗しましょう
Instagram

一部
Instagram

二部
Instagram

木曜日16～LO21時
opens at 16:00
16시 개점

最終入店・オーダーストップ
Last entry・order stop
종최입점・주문 정지
２１:００

本日は、こちらの企画酒、いかがでしょうか～～～

長野県　つきよしの　Tsukiyoshino
 純米　ヤマハイ

なんとなく・・・
新しい？味わいを感じる
お酒の登場です。
乳酸・・・
奥が深いですね～
ご興味のございます方
雄町しております。

今月も、あと2日・・・
早いなぁ～
神様、そろそろ
帰ってくるかな～

 

お酒のご案内

こんにちは～
水曜日が定休日のもろはくです。
お燗しましょう！
11月16日！
出品アイテム決定です。
イベント詳細は下記へ↓

Instagram

2部16時(会費7,000円)

〇鷹勇　純米大吟醸　吟麗
山田錦35　H29.4


〇田酒　純米大吟醸　ヤマハイ
山田錦40　H16.11.26

〇悦凱陣　純米　ヤマハイ
無濾過生酒　赤磐雄町68
H25　H26.07

〇月の井　ヴィナイオータ
純米　生酛原酒　R4by
茨城県産チヨニシキ60

〇竹鶴　純米　生酛
小笹屋　2006(H18)　H20.10
雄町70　無濾過　原酒

お酒のご案内

こんにちは～
水曜日が定休日のもろはくです。
お燗しましょう！
11月16日！
出品アイテム決定です。
イベント詳細は下記へ↓

Instagram

1部13時(会費5,500円)

〇新政　涅槃龜　直汲み　2022
生酛　秋田酒こまち88


〇黒龍　大吟醸　九頭龍
福井県産五百万石50　2025.06


〇御前酒　純米　菩提酛
雄町酵母　2025.08
岡山県産　雄町65

〇龍勢　純米吟醸　生原酒(H19)
ヤマハイ　雄町60　2008.02


〇奥鹿　純米　無濾過生原酒
ヤマハイ　2010.01-H28.03